Casa El Tío David - Restaurant de cuina Vegetariana a Alfafara

“Por casualidad hemos encontrado este lugar y ha sido todo un acierto. Desde el primer plato hasta el último ha estado todo espectacular, cada plato cuidado al detalle y sabrosísimos. Local muy bonito y acogedor, David muy amable, sin duda para volver. Gracias por todo. Por casualidad hemos encontrado este lugar y ha sido todo un acierto. Desde el primer plato hasta el último ha estado todo espectacular, cada plato cuidado al detalle y sabrosísimos. Local muy bonito y acogedor, David muy amable, sin duda para volver. Gracias por todo.”

— Yolanda R.R. (09 d’abril 2026)

“Espectacular menú, nos hemos quedado encantados!! Espectacular menú, nos hemos quedado encantados!!”

— Alicia Calabuig (15 de març 2026)

“Ha sido una experiencia gastronómica increíble. Una atención insuperable, hemos disfrutado muchísimo y nos ha encantado. Recomendado 100% Ha sido una experiencia gastronómica increíble. Una atención insuperable, hemos disfrutado muchísimo y nos ha encantado. Recomendado 100%”

— MARTA MENGUAL RODRIGO (23 de febrer 2026)

“Que decir de este lugar de encanto, un trato de su personal fabuloso, una experiencia de comida de 10 en un ambiente acogedor. Desde que entras y te atienden ya notas que es un lugar especial con mucho mimo y trabajo por detras que te lo demuestran en cada plato y conversacion que te regala David y a unos precios muy justos para la experiencia que... Que decir de este lugar de encanto, un trato de su personal fabuloso, una experiencia de comida de 10 en un ambiente acogedor. Desde que entras y te atienden ya notas que es un lugar especial con mucho mimo y trabajo por detras que te lo demuestran en cada plato y conversacion que te regala David y a unos precios muy justos para la experiencia que supone. Esperamos poder volver en otra ocasion para probar otras experiencias degustativas, gracias al equipo por este dia y sigan así que son maravillosos ♥️” Llegir més

— Daniel Pardo Ferrando (22 de febrer 2026)

“La esencia de un restaurante familiar debería ser esta! Enhorabuena! La esencia de un restaurante familiar debería ser esta! Enhorabuena!”

— V RM (17 de gener 2026)

“Comida increíble, un local muy acogedor, un equipo top de profesionales, cuando trabajas un producto cuidado de calidad la experiencia es lo que destaca y en este caso repetiremos sin duda, súper recomendable. Enhorabuena equipo Comida increíble, un local muy acogedor, un equipo top de profesionales, cuando trabajas un producto cuidado de calidad la experiencia es lo que destaca y en este caso repetiremos sin duda, súper recomendable. Enhorabuena equipo”

— Jose Francisco Barcelo Catalan (06 de gener 2026)

“Un lugar genial con gente apasionada. Comida y servicio excelentes. Un lugar genial con gente apasionada. Comida y servicio excelentes.”

— Tomasz Szymanski (02 de gener 2026)

“Hoy nos ha tocado la lotería conociendo este magnífico local. Alta cocina amablemente explicada por sus dueños, gran producto perfectamente servido. Una experiencia que estamos deseando repetir. Muchas gracias por hacernos un hueco y enseñarnos la magia de comer bien. Hoy nos ha tocado la lotería conociendo este magnífico local. Alta cocina amablemente explicada por sus dueños, gran producto perfectamente servido. Una experiencia que estamos deseando repetir. Muchas gracias por hacernos un hueco y enseñarnos la magia de comer bien.”

— Gema (22 de desembre 2025)

“Un restaurante espectacular en el que disfrutas comiendo, una maravillosa experiencia. El servicio muy bueno, amables, atentos y te explican todos los platos. Muy recomendable. Un restaurante espectacular en el que disfrutas comiendo, una maravillosa experiencia. El servicio muy bueno, amables, atentos y te explican todos los platos. Muy recomendable.”

— Hector CB (22 de desembre 2025)

“Me gustó este lugar, estaba delicioso, me gusta este restaurante y realmente lo recomiendo. Me gustó este lugar, estaba delicioso, me gusta este restaurante y realmente lo recomiendo.”

— ярослава куденчук (20 de desembre 2025)

“Íbamos a comer un menú del día , y acabemos comer un Michelin , con todos materiales cocales de la zona y temporada , fusionando cocina tradicional con un toque moderna , muchos sabores inolvidable . El tío David y hijo David son crack del tanto vino como la comida , se cuida cada detalle . La experiencia fue inolvidable y volveremos pronto .... Íbamos a comer un menú del día , y acabemos comer un Michelin , con todos materiales cocales de la zona y temporada , fusionando cocina tradicional con un toque moderna , muchos sabores inolvidable . El tío David y hijo David son crack del tanto vino como la comida , se cuida cada detalle . La experiencia fue inolvidable y volveremos pronto . Merece la pena que conozcáis cada rincón de Valencia !” Llegir més

— Elena (14 de desembre 2025)

“Comer genial y la atención de 10 el sitio es estupendo para comer y disfrutar pero no con prisas hay que ir tranquilos Comer genial y la atención de 10 el sitio es estupendo para comer y disfrutar pero no con prisas hay que ir tranquilos”

— Carlos Molla Albiňana (21 de novembre 2025)

“Un pequeño restaurante familiar estupendo. La madre cocina. Con estrella Michelin. Y se nota. Un pequeño restaurante familiar estupendo. La madre cocina. Con estrella Michelin. Y se nota.”

— Cock Rijneveen (12 de novembre 2025)

“Una experiencia fantástica. Probamos el menú degustación con cata de cervezas y nos encantó. Cada plato sorprende por su sabor y el uso de productos de temporada. Además, la atención fue excelente, explicando cada detalle con mimo. Una experiencia fantástica. Probamos el menú degustación con cata de cervezas y nos encantó. Cada plato sorprende por su sabor y el uso de productos de temporada. Además, la atención fue excelente, explicando cada detalle con mimo.”

— Juan Antonio Bas Silvestre (12 d’octubre 2025)

“Nuestro tercer viaje desde el año pasado. Cada vez ha sido una delicia. La comida es inmejorable: preciosa, inesperada y, sobre todo, deliciosa. David padre e hijo son los encargados. Mamá está en la cocina, pero esta madre es chef Michelin (Bib Gourmand… casi media estrella) y su hermana está desarrollando sus habilidades de repostería y postres... Nuestro tercer viaje desde el año pasado. Cada vez ha sido una delicia. La comida es inmejorable: preciosa, inesperada y, sobre todo, deliciosa. David padre e hijo son los encargados. Mamá está en la cocina, pero esta madre es chef Michelin (Bib Gourmand… casi media estrella) y su hermana está desarrollando sus habilidades de repostería y postres en el extranjero, pero ha añadido algunos toques a la carta. Nos encanta este lugar. Precio fijo: de 51 a 55 € por persona, más vino. ¡Una ganga!” Llegir més

— Mary Lindquist (05 d’octubre 2025)

“Ayer comimos y la verdad que fue fantástico. Llegar con magia desde su llegada. El dueño es un encanto y la comida super rica.
Sitio al que volveré! Mencionar los postres! Una pasada. Ayer comimos y la verdad que fue fantástico. Llegar con magia desde su llegada. El dueño es un encanto y la comida super rica.
Sitio al que volveré! Mencionar los postres! Una pasada.”

— Maria Quesada (30 de setembre 2025)

“Fuimos aquí para nuestro aniversario. La experiencia fue fabulosa. Desde el momento en que entramos, el servicio fue excepcional. En lugar de elegir la comida, les pedimos que nos sirvieran un poco de todo lo mejor de la carta. ¡No nos decepcionó! Cada plato fue una delicia, con una combinación exquisita de ingredientes locales tradicionales de la... Fuimos aquí para nuestro aniversario. La experiencia fue fabulosa. Desde el momento en que entramos, el servicio fue excepcional. En lugar de elegir la comida, les pedimos que nos sirvieran un poco de todo lo mejor de la carta. ¡No nos decepcionó! Cada plato fue una delicia, con una combinación exquisita de ingredientes locales tradicionales de la cercana Serra Mariola y alta cocina moderna. Un salmonete excepcional con gambas y salsa semipicante, cordero suculento, palitos de berenjena fritos, ensaladilla de sepia, panes artesanales y un queso con lo mejor de España, ¡con un toque francés, italiano e inglés! Al dueño y a su hijo les encanta la comida, y se nota. Estuvieron orgullosos de contarnos las historias de los platos y los vinos que los acompañaban.

¡Una comida inolvidable! ¡Volveremos!” Llegir més

— Mike Strahand (22 d’agost 2025)

“Es un lugar que te sorprende, platos exquisitos, se agradece las explicaciones sobre los platos, atención excelente.
Un orgasmo al paladar Es un lugar que te sorprende, platos exquisitos, se agradece las explicaciones sobre los platos, atención excelente.
Un orgasmo al paladar”

— J. Rafa Mollà Martínez (22 d’agost 2025)

“Trato familiar, conocimiento y ganas de superarse a sí mismos. Un descubrimiento y una masterclass en una comida. Sitio a no perderse si estás x la zona Trato familiar, conocimiento y ganas de superarse a sí mismos. Un descubrimiento y una masterclass en una comida. Sitio a no perderse si estás x la zona”

— Maria de Castro (26 de juliol 2025)

“En la vida tenemos muchas experiencias vividas gastronómicamente hablando pero regalos gastronómicos es otro término que sólo están para las ocasiones. Hoy estamos de cumpleaños, 60 años, no me duele decirlo, tengo que decir que este restaurante tiene los ingredientes que toda buena persona busca en los días de celebración. Buen producto de... En la vida tenemos muchas experiencias vividas gastronómicamente hablando pero regalos gastronómicos es otro término que sólo están para las ocasiones. Hoy estamos de cumpleaños, 60 años, no me duele decirlo, tengo que decir que este restaurante tiene los ingredientes que toda buena persona busca en los días de celebración. Buen producto de proximidad, buenos profesionales, excelente atención, se nota la calidad y dedicación en cada plato, cada vino, siempre está la justificación histórica buscando el producto de temporada. En fin, una experiencia para repetir en todas las estaciones del año. Seguro que si está sentado, le sorprenderá.” Llegir més

— Francesc Olmos Bartual (06 de juny 2025)

“¡Esta es una joya escondida! Tras un precioso viaje en coche desde Ontinyent hasta Alfafara, llegamos a Casa el Tío David. Es un lugar pequeño y encantador, regentado por la familia. El servicio de papá e hijo fue excepcional, personalizado y nos explicó todo sobre los ingredientes locales y los productos de temporada, y el maridaje con vinos fue... ¡Esta es una joya escondida! Tras un precioso viaje en coche desde Ontinyent hasta Alfafara, llegamos a Casa el Tío David. Es un lugar pequeño y encantador, regentado por la familia. El servicio de papá e hijo fue excepcional, personalizado y nos explicó todo sobre los ingredientes locales y los productos de temporada, y el maridaje con vinos fue excelente. ¡La comida estuvo excelente! Increíbles capas de textura definen cada plato, siempre con los mejores productos de la zona. Tradicional, pero siempre con un toque especial. Si estás por la zona… no dudes en visitarnos, no te arrepentirás.” Llegir més

— Gabi Bohm (01 de juny 2025)

“Un espectáculo único. Una suerte que existan restaurantes de tan alta calidad con una muy buena relacion calidad precio. Cada plato que nos presentó David, fué una delicia.Sin duda volveremos. Un espectáculo único. Una suerte que existan restaurantes de tan alta calidad con una muy buena relacion calidad precio. Cada plato que nos presentó David, fué una delicia.Sin duda volveremos.”

— Salome Esteban (21 d’abril 2025)

“Espectacular ! Muy recomendable. David y la familia entera son cuidadosos al detalle, atentos en todo momento y te hacen disfrutar de la comida al máximo. Local tranquilo y exquisito. Espectacular ! Muy recomendable. David y la familia entera son cuidadosos al detalle, atentos en todo momento y te hacen disfrutar de la comida al máximo. Local tranquilo y exquisito.”

— Sergi Molla Vicedo (18 d’abril 2025)

“Descubrimos el Restaurante por una recomendación de un amigo, y vaya descubrimiento!!! Es la tercera vez que venimos y cómo las dos anteriores nos ha encantado la propuesta gastronómica que presentan. La comida, la atención del personal y el sitio es insuperable!!! Nos gusta mucho escuchar las explicaciones de David que cada vez nos sorprende con... Descubrimos el Restaurante por una recomendación de un amigo, y vaya descubrimiento!!! Es la tercera vez que venimos y cómo las dos anteriores nos ha encantado la propuesta gastronómica que presentan. La comida, la atención del personal y el sitio es insuperable!!! Nos gusta mucho escuchar las explicaciones de David que cada vez nos sorprende con su pasión por lo que respecta y así es imposible que el trabajo no dé un resultado espectacular. Hoy con novedad, ya que existe un nuevo miembro al personal, el hijo de David, que estamos seguros de que con él, el Restaurante tiene su futuro asegurado, ya que es muy profesional y demuestra también que vive con intensidad su trabajo. ¡Enhorabuena al equipo de cocina también, ya que ellos hacen el trabajo que no se ve y que también es importantísimo! Continúe así!!! Nos veamos en Noviembre!!! ????????????” Llegir més

— RUBEN ESCRIVA MARTI (09 d’abril 2025)

“La comida fue espectacular y el servicio, impecable. Definitivamente volveremos. David un gran maestro. La comida fue espectacular y el servicio, impecable. Definitivamente volveremos. David un gran maestro.”

— Fernando Requena Moltó (14 de desembre 2024)

“En el menú se permite elegir los platos de la carta. Cocina de gran calidad y variada. Muy bien trato también. En el menú se permite elegir los platos de la carta. Cocina de gran calidad y variada. Muy bien trato también.”

— manuel perea (09 de desembre 2024)

“Excelente restaurante, muy buena presentación, comida deliciosa, trato muy amable y cercano. Nos ha encantado este lugar, intentaremos volver. Excelente restaurante, muy buena presentación, comida deliciosa, trato muy amable y cercano. Nos ha encantado este lugar, intentaremos volver.”

— Librepensador Estoico (20 de novembre 2024)

“Es una experiencia, hay que vivirlo. Los dueños unos genios en la atencion y anfitriones unicos.
Precios de moderado a alto, pero lo vale. Es una experiencia, hay que vivirlo. Los dueños unos genios en la atencion y anfitriones unicos.
Precios de moderado a alto, pero lo vale.”

— DAVID OSCAR RAMIREZ (09 de novembre 2024)

“Una experiencia gastronómica muy buena, pero el dueño lo estropeó al final. Los camareros de 10. Su hijo de 10. Explicaban los platos, detalles entre los entrantes y los principales. La comida muy buena. Era mi cumpleaños. Al final de la comida y los postres nos trajeron un postre extra, delicioso, con dos velas. Mi pareja pidió que pusieran una... Una experiencia gastronómica muy buena, pero el dueño lo estropeó al final. Los camareros de 10. Su hijo de 10. Explicaban los platos, detalles entre los entrantes y los principales. La comida muy buena. Era mi cumpleaños. Al final de la comida y los postres nos trajeron un postre extra, delicioso, con dos velas. Mi pareja pidió que pusieran una velita en los postres por ser mi cumple. Tras poner el postre extra vemos cómo el dueño le echa el puro al camarero por poner el postre extra. Resulta que era para otra mesa. El camarero vino a pedir disculpas. Le agradecí mucho la equivocación. Íbamos a dejar propina de todas maneras,, pero el dueño antes de pagar nos dijo explícitamente que dejásemos propina por la tarta que habíamos comido. Fue grosero la manera de hacerlo, rollo pasivo-agresivo. También observé la rigidez con la que trataba a sus camareros durante la comida. Cuando pagamos con tarjeta, vino a mirar la cajita de la cuenta delante de nosotros y al ver 5 euros de propina nos dijo que al menos deberíamos haber dejado 10. Yo lo miré, sonreí y pensé que igual le descontaría al camarero la equivocación. Fue un momento desagradable y una pena.” Llegir més

— David Caballero Martínez (19 d’octubre 2024)

“Cocina moderna con el ambiente de casa Cocina moderna con el ambiente de casa”

— FJ HJ (15 d’octubre 2024)

“Encontramos este restaurante por casualidad, y salimos encantados.

Tanto David padre como David hijo, te explican cada plato con mucho mimo y pasión, se nota que disfrutan de su trabajo, y en los platos se nota.

Gran calidad en cada plato. Haciendo fusiones de sabores ¡que es mejor que no te lo cuenten!. Sus estrellas... Encontramos este restaurante por casualidad, y salimos encantados.

Tanto David padre como David hijo, te explican cada plato con mucho mimo y pasión, se nota que disfrutan de su trabajo, y en los platos se nota.

Gran calidad en cada plato. Haciendo fusiones de sabores ¡que es mejor que no te lo cuenten!. Sus estrellas michelin lo avalan y nuestros paladares también jejeje

Puedo decir y digo que ha sido el mejor restaurante donde me han atendido jamás, fueron muy amables y considerados ya que fuimos con una bebé de un año que tenía el día torcido, y fueron infinitamente considerados y amables.

Ojalá tuvieramos el restaurante más cerca para poder ir más a menudo, pero seguro que ¡volveremos!

Muchas gracias por la experiencia Casa El Tio David” Llegir més

— Raquel (14 d’octubre 2024)

“Es una gozada encontrar sitios así. Restaurante de primer nivel con precios asequibles. Platos con una calidad excepcional. Nos dejamos aconsejar por David y fue un acierto. Es una persona amabilísima y transmite la gran pasión que tiene por su trabajo Es una gozada encontrar sitios así. Restaurante de primer nivel con precios asequibles. Platos con una calidad excepcional. Nos dejamos aconsejar por David y fue un acierto. Es una persona amabilísima y transmite la gran pasión que tiene por su trabajo”

— Alberto Gallego (16 de setembre 2024)

“Paletilla de cordero Al-andalus, por primera vez en mi vida, entendí que la expresión "la carne se deshace en la boca" no es una exageración. Con el desfile de platos magníficos, el tiempo pasa volando sin darte cuenta. ¡ Casa el Tio David es un orgullo de la gastronomía española! Paletilla de cordero Al-andalus, por primera vez en mi vida, entendí que la expresión "la carne se deshace en la boca" no es una exageración. Con el desfile de platos magníficos, el tiempo pasa volando sin darte cuenta. ¡ Casa el Tio David es un orgullo de la gastronomía española!”

— Andrés V (20 d’octubre 2025)

“La comida está bien cocinada. La raciones muy escasas en relación al precio del menú. La bebida tiene unos precios desproporcionados.
Solo tiene tres menús a los que hay que ajustarse La comida está bien cocinada. La raciones muy escasas en relación al precio del menú. La bebida tiene unos precios desproporcionados.
Solo tiene tres menús a los que hay que ajustarse”

— Andrés C (25 de maig 2025)

“Trato magnífico. Comida divina. Maridaje sublime. Servicio inmajorable. Simplemente.....espectacular!!!!!!
Si saben contar....que cuenten más veces conmigo. Trato magnífico. Comida divina. Maridaje sublime. Servicio inmajorable. Simplemente.....espectacular!!!!!!
Si saben contar....que cuenten más veces conmigo.”

— Sergio N (22 de març 2025)

“Acudi a este restaurante de la mano de unos buenos amigos y fuimos 5 comensales en un reservado espectacular en cuanto a calidad, información y atención! La comida empezó a las 14:00 y salimos sobre las 19:00. Tanto el dueño como su hijo fueron espectaculares! Acabe alojado en el maravilloso proyecto de apartamentos que tienen en el mismo... Acudi a este restaurante de la mano de unos buenos amigos y fuimos 5 comensales en un reservado espectacular en cuanto a calidad, información y atención! La comida empezó a las 14:00 y salimos sobre las 19:00. Tanto el dueño como su hijo fueron espectaculares! Acabe alojado en el maravilloso proyecto de apartamentos que tienen en el mismo edificio, todo un lujo de jornada con la mejor compañía!” Llegir més

— Pedro Manuel (24 de desembre 2024)

“qué "pesao"! se puede ir a comer bien y si además te ilustran sobre la cocina de temporada y de cercanía o de las características de un vino, mejor, pero si lo que se pretende es demostrar lo que uno sabe a toda velocidad y todo el rato que dura la comida, la cosa cambia hasta el punto de que ya desde el principio, de los tres menús que... qué "pesao"! se puede ir a comer bien y si además te ilustran sobre la cocina de temporada y de cercanía o de las características de un vino, mejor, pero si lo que se pretende es demostrar lo que uno sabe a toda velocidad y todo el rato que dura la comida, la cosa cambia hasta el punto de que ya desde el principio, de los tres menús que tiene te dice tantas cosas en tan poco tiempo que al final no sabes lo que has elegido. En resumen, buena comida, cara y demasiada brasa.” Llegir més

— Rafael G (08 d’octubre 2024)