Bodega Latarce

Un buen lugar para una grata experiencia culinaria, el sitio tiene un encanto propio al tratarse de una bodega, cocina bien tratada , productos que llegan a la mesa con respeto y en su mejor punto, es un lugar para amantes de los asados y la carne, comedor sin agobios y mesas amplias de verdad........pero mención especial para el servicio de camareros por su profesionalidad y su atención exquisita.
Volveremos seguro, lo que se podría mejorar es la entrada a través de un camino de grava , algo peligroso para nosotros por ir en moto, pero la experiencia fue muy grata.

Comida y servicio muy bien. Pero hay una cosa que me parece que hay que poner negativa. El vino está rico, pero me parece una falta de respeto a quien va a comer, y más en fin de semana que solo hay carta, que un vino que en tienda lo venden a 12 €, en el comedor te cobren a 22 €. No digo que te lo mejoren, pero igualameli, que ya en la comida sacas beneficio. Es mi opinión y me he quedao agusto. Viva el vino!!

El restaurante se encuentra ligeramente alejado del centro urbano de Toro, lo que le permite tener un entorno abierto y acogedor (destacar su Wine Garden con olivos), con una atmósfera tranquila que se refleja también dentro del restaurante como en la pre-sala. El personal de sala tuvo un trato cercano y cuidado.

Según la época disponen de menús especiales pero tras estudiarlo preferimos escoger a la carta:

⭐️ Pulpo con vinagreta de ajos tiernos y pimentón de la vera: Se sirve frío (es con vinagreta): El pulpo tiene una textura muy cuidada y tierno. Plato bien ejecutado que fue toda una sorpresa de sabor para un plato y un producto tan típico en tantos menús.

???? Zamburiñas al horno aderezadas con aliño de AOVE: marisco limpio, fresco y textura jugosa. Mejoraríamos la intensidad en el sabor de las salsa para que el bocado “estalle”

⭐️ Bacalao en salazón al ajo arriero en cazuela de barro: Aunque en el menú indica que es para dos personas, se puede pedir para tres e incluso para una persona sola. El punto del bacalao era perfecto y la cocción en el barro le aporta mas garra al producto. No es casualidad que sea una de las recomendaciones del restaurante.

???? Cochinillo lechal al horno con patata crujiente y ensalada: Piel crujiente y asado una manera muy lograda con una carne jugosa. Aunque el plato es individual, la cantidad servida es contundente.

???? Torrija al baileys casera con helado: dulce redondo. Torrija bien empapada junto con la infusión de Baileys que le aporta carácter pero sin solapar ningún sabor. La bola de helado de nata (sugerimos dar la opción de poner helado de vainilla) hace las funciones de contraste térmico.

Experiencia de Cata Premium de 10!

David el chico que nos guió es pura cercanía ya que nos explicó todos los pormenores del proceso de los vinos de Latarce de una manera didactica y muy entretenida. Ya nos cansan los guiones de los empleados de otras bodegas que son A,B,C. Aquí te cuentan la historia con la pasión de quien la vive.

Los vinos son buenísimos sobretodo su gama selección y la comida estuvo a la altura de la experiencia. Como contra destacar que es algo caro (85€ por persona), pero si te lo puedes permitir vale la pena.