Flor DÁmetler - Restaurant de cuina Mediterrània a Ses Salines

“Restaurante con una pequeña terraza, con una atención inmejorable y una cocina sorprendente. Te hacen sentir como en casa, la chef espectacular, no te esperas tanta variedad y calidad de la carta en un lugar tan chiquito y algo escondido en Colina San Jordi.
Una lástima que haya que reservar con tanta antelación, quisimos volver pero no fue... Restaurante con una pequeña terraza, con una atención inmejorable y una cocina sorprendente. Te hacen sentir como en casa, la chef espectacular, no te esperas tanta variedad y calidad de la carta en un lugar tan chiquito y algo escondido en Colina San Jordi.
Una lástima que haya que reservar con tanta antelación, quisimos volver pero no fue posible conseguir una nueva reserva.si vuelvo a Mallorca sin duda repetiremos. No os lo perdáis!” Llegir més

— CecilIa (31 d’agost 2025)

“Buena comida, excelente personal, el lugar perfecto! Muy detallistas, amables, pedi lenguado y el señor al ver que no podia quitar la espina (porque tengo 2 dedos rotos) enseguida me ayudo. Volveremos Buena comida, excelente personal, el lugar perfecto! Muy detallistas, amables, pedi lenguado y el señor al ver que no podia quitar la espina (porque tengo 2 dedos rotos) enseguida me ayudo. Volveremos”

— Merce Olivet Fabregas (27 d’agost 2025)

“Comida fantástica
Hecho para sentirse muy bienvenido
Hermoso entorno
Lubina y rodaballo muy bien cocinados
Iría de nuevo mañana
Gracias xx Comida fantástica
Hecho para sentirse muy bienvenido
Hermoso entorno
Lubina y rodaballo muy bien cocinados
Iría de nuevo mañana
Gracias xx”

— Jeanwtte L (28 de juny 2025)

“Es un restaurante con una comida muy variada, fenomenal presentada y un personal que atiende estupendamente.Altamente recomendable Es un restaurante con una comida muy variada, fenomenal presentada y un personal que atiende estupendamente.Altamente recomendable”

— Fatima (25 de juny 2025)

“La comida estaba exquisita y el trato fue impecable. Nos atendieron con gran profesionalidad y mucho tacto; el servicio fue simplemente excelente. El ambiente es muy familiar y acogedor. Solo puedo recomendar este sitio: es maravilloso y, sin duda, volveré. ¡Gracias! La comida estaba exquisita y el trato fue impecable. Nos atendieron con gran profesionalidad y mucho tacto; el servicio fue simplemente excelente. El ambiente es muy familiar y acogedor. Solo puedo recomendar este sitio: es maravilloso y, sin duda, volveré. ¡Gracias!”

— Antonia Zoë Strunk (14 de desembre 2025)

“Fuimos un grupo de 6 personas y nos encanto todo!.
Se nota que la chef (dueña) es una gran profesional que hace su trabajo con pasion.
Producto de gran calidad y una muy buena presentación.
Riquísimo todo!
El servicio super atento y amable.
El mejor restaurante de la Colonia de Sant Jordi.
Volveremos! Fuimos un grupo de 6 personas y nos encanto todo!.
Se nota que la chef (dueña) es una gran profesional que hace su trabajo con pasion.
Producto de gran calidad y una muy buena presentación.
Riquísimo todo!
El servicio super atento y amable.
El mejor restaurante de la Colonia de Sant Jordi.
Volveremos!”

— Boat House (13 de desembre 2025)

“Todo es genial!! Un lugar para compartir y divertirte a tope.
Excelente la comida, la música y la atención!! Todo es genial!! Un lugar para compartir y divertirte a tope.
Excelente la comida, la música y la atención!!”

— Andrea de San Luis Caraballo (26 de novembre 2025)

“¡Un negocio familiar!
La comida era excelente y el servicio estuvo a la altura. Un ambiente muy agradable, especialmente lleno de gente local en temporada baja.
Si quieres disfrutar de la excelente comida y marisco local, no busques más.
¡Volveremos! ¡Un negocio familiar!
La comida era excelente y el servicio estuvo a la altura. Un ambiente muy agradable, especialmente lleno de gente local en temporada baja.
Si quieres disfrutar de la excelente comida y marisco local, no busques más.
¡Volveremos!”

— Neil Allen (26 de novembre 2025)

“Un restaurante excelente que sirve comida casera local. El servicio es muy amable. Disfrutamos muchísimo de la auténtica experiencia que vivimos en este establecimiento. ¡Enhorabuena y gracias! Un restaurante excelente que sirve comida casera local. El servicio es muy amable. Disfrutamos muchísimo de la auténtica experiencia que vivimos en este establecimiento. ¡Enhorabuena y gracias!”

— Gaëtan Vandeplas (14 de novembre 2025)

“Apto para celiacos 100% gluten free. Menu del dia adaptado para celiacos con varias opciones. Resuelvent todas tus dudas y la comida esta espectacular. Las mejores espinacas que he comido en mi vida. Le acabamos preguntando hasta la receta. Tataki de atun adaptado y si el adpatado irresistible no me quiero imaginar el normal con todos los... Apto para celiacos 100% gluten free. Menu del dia adaptado para celiacos con varias opciones. Resuelvent todas tus dudas y la comida esta espectacular. Las mejores espinacas que he comido en mi vida. Le acabamos preguntando hasta la receta. Tataki de atun adaptado y si el adpatado irresistible no me quiero imaginar el normal con todos los ingredientes. Postre tambien disponible tipico mallorquin. Simplemente el mejor restaurante que he comido calidad precio del mundo. Si eres celiaco es totalmente seguro. Llamar para reservar e informar de la celiaquia” Llegir més

— Pol Baños (21 d’octubre 2025)

“Un restaurante estupendo, popular también entre los locales. Servicio muy amable y una cocina deliciosa. Reserva, sin duda. Siempre lo recordaremos con cariño. Un restaurante estupendo, popular también entre los locales. Servicio muy amable y una cocina deliciosa. Reserva, sin duda. Siempre lo recordaremos con cariño.”

— DA VINCI (10 d’octubre 2025)

“Digno de un gran restaurante
Muy recomendable
Personal muy amable Digno de un gran restaurante
Muy recomendable
Personal muy amable”

— Marie-Ange Lemaire (03 d’octubre 2025)

“Servicio muy amable, gran oferta de almuerzo (entrante, plato principal y postre con agua incluida por 19,50€), pescado fresco, volvería. Servicio muy amable, gran oferta de almuerzo (entrante, plato principal y postre con agua incluida por 19,50€), pescado fresco, volvería.”

— Wynonna NX (02 d’octubre 2025)

“Menú perfecto. Lugar y personal excelentes. Mejor reservar antes. Menú perfecto. Lugar y personal excelentes. Mejor reservar antes.”

— José Abreu Alfaya (28 de setembre 2025)

“Un auténtico secreto, atendido exclusivamente por lugareños. El servicio es atento y la comida fantástica. Nos encanta venir; te sientes como en familia. El ambiente es romántico y acogedor. Gracias a Juan, Martí y al equipo. Un auténtico secreto, atendido exclusivamente por lugareños. El servicio es atento y la comida fantástica. Nos encanta venir; te sientes como en familia. El ambiente es romántico y acogedor. Gracias a Juan, Martí y al equipo.”

— Sandra Gestefeld (20 de setembre 2025)

“Un sitio q auna la cocina y el ambiente casero con una deliciosa cocina inspirada entre productos se km 0 mallorquines con platos tipicos de Madrid. Recomiendo para hacer un desayuno tardio o como se dice en Mallorca... el "berenar": el delicioso bocadillos de calamares y las tostado XL con mantequilla y mermelada. Un sitio q auna la cocina y el ambiente casero con una deliciosa cocina inspirada entre productos se km 0 mallorquines con platos tipicos de Madrid. Recomiendo para hacer un desayuno tardio o como se dice en Mallorca... el "berenar": el delicioso bocadillos de calamares y las tostado XL con mantequilla y mermelada.”

— Susana Fernandez Larena-Avellaneda (19 de setembre 2025)

“El mejor restaurante que hay en la Colonia de Sant Jordi.
Tanto el ambiente, la calidad de la comida, el trato exquisito por parte del personal, como la relación calidad-precio, es insuperable. Visita obligada sin duda. El mejor restaurante que hay en la Colonia de Sant Jordi.
Tanto el ambiente, la calidad de la comida, el trato exquisito por parte del personal, como la relación calidad-precio, es insuperable. Visita obligada sin duda.”

— Carmen Cervera (19 de setembre 2025)

“Recomendado, de lo mejor por la zona. Recomendado, de lo mejor por la zona.”

— Pablo (17 de setembre 2025)

“Estuvimos dos días en la colonia y fuimos a este restaurante por recomendación de la dueña de nuestro apartamento. Simplemente espectacular, ambiente tranquilo y muy agradable. Restaurante muy familiar, se nota el cariño en el servicio, en la atención y en cada plato, todo exquisito. La pluma, el rodaballo, los postres... todo sensacional, fuimos... Estuvimos dos días en la colonia y fuimos a este restaurante por recomendación de la dueña de nuestro apartamento. Simplemente espectacular, ambiente tranquilo y muy agradable. Restaurante muy familiar, se nota el cariño en el servicio, en la atención y en cada plato, todo exquisito. La pluma, el rodaballo, los postres... todo sensacional, fuimos a cenar las dos noches sin dudarlo. Si volvemos a este pueblo, será nuestra parada obligatoria.” Llegir més

— David Cano (15 de setembre 2025)

“Fui por recomendación de unos amigos y no defraudó. Buena materia prima, preparada sin sofisticaciones. Fui por recomendación de unos amigos y no defraudó. Buena materia prima, preparada sin sofisticaciones.”

— Luis Grande (30 d’agost 2025)

“Lugar tranquilo y agradable. Comida y precio muy correcto, con un personal estupendo! Lugar tranquilo y agradable. Comida y precio muy correcto, con un personal estupendo!”

— Christian Palacín García (16 d’agost 2025)

“Cocina muy cuidada con toques de Mallorca. Pescado fresco del día. Buena cocina y producto. Cocina muy cuidada con toques de Mallorca. Pescado fresco del día. Buena cocina y producto.”

— olga zaragoza (10 d’agost 2025)

“Restaurante muy recomendado, l@s camarer@s muy amables y cercanos. Se está muy agradable en la terraza y la comida expectacular. Sobretodo el rabo, las alcachofas, los calamares y el tartar de carne. Me guardo este restaurante para volver seguro !!! Restaurante muy recomendado, l@s camarer@s muy amables y cercanos. Se está muy agradable en la terraza y la comida expectacular. Sobretodo el rabo, las alcachofas, los calamares y el tartar de carne. Me guardo este restaurante para volver seguro !!!”

— Soysof 92 (10 d’agost 2025)

“Comida muy buena trato inmejorable Comida muy buena trato inmejorable”

— Ismael (09 d’agost 2025)

“La atención muy bien y la comida espectacular . Comimos un Gallo y una lata espectacular . Lo mejor que probamos en colonia de sant Jordi La atención muy bien y la comida espectacular . Comimos un Gallo y una lata espectacular . Lo mejor que probamos en colonia de sant Jordi”

— Santiago BLanco (26 de juliol 2025)

“Brutal! Está todo buenísimo y cocinado a la perfección. El sabor, la textura, y las combinaciones de ingredientes hacen de cada plato una experiencia única y especial.

Hemos comido el menú del día y espectacular. Enhorabuena a la chef y a todo el equipo. La atención del personal es excelente, lo que resulta en conjunto a una... Brutal! Está todo buenísimo y cocinado a la perfección. El sabor, la textura, y las combinaciones de ingredientes hacen de cada plato una experiencia única y especial.

Hemos comido el menú del día y espectacular. Enhorabuena a la chef y a todo el equipo. La atención del personal es excelente, lo que resulta en conjunto a una experiencia inolvidable.” Llegir més

— Lia Esther (16 de juliol 2025)

“La relación calidad precio no tiene sentido, el lugar de la colonia de sant jordi donde mas barato y bueno vas a comer, no tiene punto de comparación con otro local, es una experiencia gastronómica que debes tener almenos una vez en la vida.
Y ya si hablamos del servicio no me cansaria de decir cosas buenas, camareros super atentos y... La relación calidad precio no tiene sentido, el lugar de la colonia de sant jordi donde mas barato y bueno vas a comer, no tiene punto de comparación con otro local, es una experiencia gastronómica que debes tener almenos una vez en la vida.
Y ya si hablamos del servicio no me cansaria de decir cosas buenas, camareros super atentos y profesionales, recomendable al 100%, inolvidable.” Llegir més

— Antoni (Antoni) (16 de juliol 2025)

“El menú del medio día espectacular no he comido un gallo más bueno en mi vida. Lo recomiendo 100% y todo el personal es súper amable El menú del medio día espectacular no he comido un gallo más bueno en mi vida. Lo recomiendo 100% y todo el personal es súper amable”

— None 123 (15 de juliol 2025)

“La comida estaba buenísima, pedimos solomillo y una ensalada de queso de cabra que estaba increíble. Ambos platos los adaptaron para que pudiera comer una persona celíaca, así que muchísimas gracias.
Para terminar, los dos camareros fueron super amables y atentos con nosotras, por lo que el servicio inmejorable La comida estaba buenísima, pedimos solomillo y una ensalada de queso de cabra que estaba increíble. Ambos platos los adaptaron para que pudiera comer una persona celíaca, así que muchísimas gracias.
Para terminar, los dos camareros fueron super amables y atentos con nosotras, por lo que el servicio inmejorable”

— Alba (14 de desembre 2024)

“¡Qué gran experiencia!
Gracias Mathy por esta excelente cocina, tan bien preparada.
Gracias a Nina y Jerry, muy atentos en la habitación,
Durante esta temporada muchos restaurantes están cerrados en la Colonia de Sant Jordi.
Durante estos 15 días no me cansé nunca ya que las opciones del menú ofrecían productos frescos y... ¡Qué gran experiencia!
Gracias Mathy por esta excelente cocina, tan bien preparada.
Gracias a Nina y Jerry, muy atentos en la habitación,
Durante esta temporada muchos restaurantes están cerrados en la Colonia de Sant Jordi.
Durante estos 15 días no me cansé nunca ya que las opciones del menú ofrecían productos frescos y variados.
Una muy buena dirección y, además, una relación calidad/precio inmejorable.” Llegir més

— Baudouin mouthuy (07 de desembre 2024)

“Hemos venido por las reseñas y fotos.
Es espectacular tanto la comida como el servicio.
Un 10 en todos los aspectos.. Hemos venido por las reseñas y fotos.
Es espectacular tanto la comida como el servicio.
Un 10 en todos los aspectos..”

— Adrián Llodrá Beltrán (23 de novembre 2024)

“Hemos venido por las reseñas leídas y no nos ha defraudado. Ambiente familiar y tranquilo y la amabilidad de los camareros de 10. Todo lo que hemos comido buenísimo, en especial la pluma de cerdo ibérico y la crema catalana. Hemos venido por las reseñas leídas y no nos ha defraudado. Ambiente familiar y tranquilo y la amabilidad de los camareros de 10. Todo lo que hemos comido buenísimo, en especial la pluma de cerdo ibérico y la crema catalana.”

— Miriam Garcia Carmona (23 de novembre 2024)

“Servicio y producto expectacular.
Reservar con tiempo.
Me quede con ganas de pobrar el puchero de los jueves.El próximo año sera Servicio y producto expectacular.
Reservar con tiempo.
Me quede con ganas de pobrar el puchero de los jueves.El próximo año sera”

— Mercedes Diaz Polanco (15 de novembre 2024)

“Estuve allí a la hora de comer en noviembre de 2024 y aunque no es temporada, el restaurante estaba lleno. Lo cual es básicamente algo bueno ????
Lo que realmente destaca fue el servicio muy amable.
La comida estaba deliciosa y no tenía nada de qué quejarme, lamentablemente no hay menú al día los fines de semana, así que me permitieron... Estuve allí a la hora de comer en noviembre de 2024 y aunque no es temporada, el restaurante estaba lleno. Lo cual es básicamente algo bueno ????
Lo que realmente destaca fue el servicio muy amable.
La comida estaba deliciosa y no tenía nada de qué quejarme, lamentablemente no hay menú al día los fines de semana, así que me permitieron elegir del menú. Lamentablemente sólo puedo darle 3 estrellas al ambiente, está justo en la calle y el ambiente tampoco es muy acogedor. Bueno, lo que es más importante es la comida en sí y estaba deliciosa. Puedo recomendar el restaurante con la conciencia tranquila.” Llegir més

— Deff (09 de novembre 2024)

“Un poco alejado del resto de restaurantes del puerto, cocina tradicional española, productos frescos y muy buena relación calidad-precio. Servicio superior Un poco alejado del resto de restaurantes del puerto, cocina tradicional española, productos frescos y muy buena relación calidad-precio. Servicio superior”

— Meghane Stricanne (07 de novembre 2024)

“Servicio muy atento y amable. Comida espectacular. Servicio muy atento y amable. Comida espectacular.”

— marjolaine beghin (01 de novembre 2024)

“Excelente todo, servicio muy amable y atento. Los platos de la mejor calidad y muy bien presentados.
Ambiente bonito y tranquilo. Para volver sin dudas Excelente todo, servicio muy amable y atento. Los platos de la mejor calidad y muy bien presentados.
Ambiente bonito y tranquilo. Para volver sin dudas”

— María Victoria Moreira (30 d’octubre 2024)

“La comida es excelente, ¡especialmente por el precio que pagas! El servicio es encantador. Puede que no parezca gran cosa, pero si quieres comida hecha con pasión, este es el lugar indicado. ¡Definitivamente lo visitaré nuevamente! La comida es excelente, ¡especialmente por el precio que pagas! El servicio es encantador. Puede que no parezca gran cosa, pero si quieres comida hecha con pasión, este es el lugar indicado. ¡Definitivamente lo visitaré nuevamente!”

— Han Cle (29 d’octubre 2024)