Restaurante Kabo - Restaurant de cuina Mediterrània a Pamplona

“Producto, técnica y sensibilidad marcada por el territorio. Menú con identidad y coherencia en su conjunto siendo el producto navarro el eje del mismo. Excelente conbinación de arraigo y creatividad. Experiencia gastronómica contemporánea, vinculada de verdad al territorio y contada con sensibilidad. Producto, técnica y sensibilidad marcada por el territorio. Menú con identidad y coherencia en su conjunto siendo el producto navarro el eje del mismo. Excelente conbinación de arraigo y creatividad. Experiencia gastronómica contemporánea, vinculada de verdad al territorio y contada con sensibilidad.”

— Michel Madoz (04 d’abril 2026)

“Escribo en inglés para dirigirme a un público más amplio de viajeros y locales que prefieren experimentar la gastronomía más allá de la oferta habitual de Pamplona. Lo que no encontrarás en Kabo: pescado a la plancha al estilo Orio, chuletas de ternera de 2 kilos a la parrilla y todos esos platos que sirven en cualquier otro sitio. ¡Kabo es la... Escribo en inglés para dirigirme a un público más amplio de viajeros y locales que prefieren experimentar la gastronomía más allá de la oferta habitual de Pamplona. Lo que no encontrarás en Kabo: pescado a la plancha al estilo Orio, chuletas de ternera de 2 kilos a la parrilla y todos esos platos que sirven en cualquier otro sitio. ¡Kabo es la alternativa! Chefs locales, productos locales de Navarra, cocinados a un nuevo nivel de alta cocina e innovación creativa sin perder el delicado y delicioso sabor y textura de sus propuestas. Este es un restaurante que DEBES probar. Te transportará a un nivel internacional tanto en servicio como en gastronomía. Excelente carta de vinos. Si eres turista, reserva al menos una noche para Kabo. Si eres local, conviértelo en tu lugar especial "una vez al mes". Mis mejores deseos para el chef Aaron y su equipo. ¡Ve!” Llegir més

— Schuyler (22 de març 2026)

“Navarra en cada plato. Ilusión, pasión, tierra, producto, identidad…. Lo máximo! Navarra en cada plato. Ilusión, pasión, tierra, producto, identidad…. Lo máximo!”

— Antonio jose Fernandez Lopez (14 de març 2026)

“Experiencia perfecta. Desde el momento en el que entras el trato es exquisito
La metre es atenta y muy profesional. El menú de lo mejor que he probado, tanto en calidad como en elaboración. No me dió tiempo ni a sacar fotos casi... volveremos seguro! Experiencia perfecta. Desde el momento en el que entras el trato es exquisito
La metre es atenta y muy profesional. El menú de lo mejor que he probado, tanto en calidad como en elaboración. No me dió tiempo ni a sacar fotos casi... volveremos seguro!”

— Clara Garcia (11 de març 2026)

“La merluza exquisita,...la croqueta,deja mucho que desear,sabe como a una de bolsa congelada.
Otra apreciación a destacar: sirven primero a los hombres y después a las mujeres,porque? La merluza exquisita,...la croqueta,deja mucho que desear,sabe como a una de bolsa congelada.
Otra apreciación a destacar: sirven primero a los hombres y después a las mujeres,porque?”

— U (08 de març 2026)

“Una experiencia increíble! Muchas gracias por ayudarme en todo que podíais con amabilidad y naturalidad debido a mi discapacidad visual. Disfrutamos mucho y pudimos integrarnos metafóricamente con esa transformación de la vida, el territorio y las relaciones a través de la experiencia! Muchas gracias! Una experiencia increíble! Muchas gracias por ayudarme en todo que podíais con amabilidad y naturalidad debido a mi discapacidad visual. Disfrutamos mucho y pudimos integrarnos metafóricamente con esa transformación de la vida, el territorio y las relaciones a través de la experiencia! Muchas gracias!”

— Rubén Elizalde Berruezo (27 de febrer 2026)

“Ha sido un placer y hemos disfrutado mucho de la cocina de aaron, jaione cercana y clara y el equipo también la historia final nos ha llegado un abrazo Ha sido un placer y hemos disfrutado mucho de la cocina de aaron, jaione cercana y clara y el equipo también la historia final nos ha llegado un abrazo”

— Mitxel Garcia (15 de febrer 2026)

“Si pudiera poner más estrellas, lo haría sin dudar. Fue una experiencia inolvidable. El menú, creado con productos locales y de temporada, escondía en cada plato un detalle especial y sorprendente. Descubrimos sabores increíbles que nunca antes habíamos probado. El servicio fue impecable y la atención, de primer nivel. El ambiente, tranquilo y muy... Si pudiera poner más estrellas, lo haría sin dudar. Fue una experiencia inolvidable. El menú, creado con productos locales y de temporada, escondía en cada plato un detalle especial y sorprendente. Descubrimos sabores increíbles que nunca antes habíamos probado. El servicio fue impecable y la atención, de primer nivel. El ambiente, tranquilo y muy agradable, hizo la velada aún más especial. Fue la mejor elección para celebrar tanto el Día de San Valentín como mi cumpleaños. Sin duda, recordaremos esta noche durante mucho tiempo. Estamos muy agradecidos y enviamos un cordial saludo a todo el equipo del restaurante Kabo” Llegir més

— Maria Kovalska (15 de febrer 2026)

“Increíble.
Vine a canjear un regalo de navidad y la experiencia ha sido increíble. Desde que te sientas en la mesa empieza el "espectáculo".
Aperitivo, entrantes, platos principales y los postres... No sé qué destacar, todo riquísimo.
El maridaje muy acorde a cada plato, aquí si me voy a decantar por un vino, el último,... Increíble.
Vine a canjear un regalo de navidad y la experiencia ha sido increíble. Desde que te sientas en la mesa empieza el "espectáculo".
Aperitivo, entrantes, platos principales y los postres... No sé qué destacar, todo riquísimo.
El maridaje muy acorde a cada plato, aquí si me voy a decantar por un vino, el último, el vino dulce, el mejor que he probado nunca.” Llegir més

— Borja Rodriguez Garcia (13 de febrer 2026)

“Menu Raiz. Servicio encantador.
Platos a la altura de su estrella.
Una experiencia muy recomendable. Menu Raiz. Servicio encantador.
Platos a la altura de su estrella.
Una experiencia muy recomendable.”

— josemari r (04 de febrer 2026)

“venía con la expectativa alta, y se han superado.... a parte de que me cuesta elegir un plato ya que todos estaban buenísimos.... la sorpresa que había detrás de cada plato... sin duda es una experiencia gastronómica además del ambiente tranquilo.y especial que generan, además de lo acogedor que hacen todo.
un sitio para repetir. venía con la expectativa alta, y se han superado.... a parte de que me cuesta elegir un plato ya que todos estaban buenísimos.... la sorpresa que había detrás de cada plato... sin duda es una experiencia gastronómica además del ambiente tranquilo.y especial que generan, además de lo acogedor que hacen todo.
un sitio para repetir.”

— maria iruretagoiena Fernández (18 de gener 2026)

“Hoy hemos repetido por segunda vez y siempre es una gran experiencia. ACIERTO SEGURO!! Hoy hemos repetido por segunda vez y siempre es una gran experiencia. ACIERTO SEGURO!!”

— Daniel Galindo (17 de gener 2026)

“Una experiencia redonda de principio a fin.
Desde que entras se percibe un ambiente cuidado, agradable y relajado, que invita a disfrutar sin prisas. El espacio es cómodo, bien pensado y con una atmósfera que acompaña muy bien la propuesta gastronómica.

La comida destaca claramente: producto de calidad, sabores bien definidos y... Una experiencia redonda de principio a fin.
Desde que entras se percibe un ambiente cuidado, agradable y relajado, que invita a disfrutar sin prisas. El espacio es cómodo, bien pensado y con una atmósfera que acompaña muy bien la propuesta gastronómica.

La comida destaca claramente: producto de calidad, sabores bien definidos y platos bien ejecutados, con equilibrio y atención al detalle. Se nota el cuidado en la cocina y el respeto por el ingrediente, sin artificios innecesarios.

El servicio es uno de los grandes puntos fuertes: cercano, atento y profesional, siempre dispuesto a ayudar y a recomendar, pero sin resultar invasivo. Todo fluye con naturalidad, lo que hace que la experiencia sea todavía más disfrutable.

En conjunto, es un lugar que cumple y supera expectativas, ideal tanto para una comida tranquila como para una ocasión especial. Un sitio al que dan ganas de volver y que se recomienda con total confianza.” Llegir més

— Diegof (04 de gener 2026)

“Tanto la comida como el personal una maravilla. Todo exquisito. Recomiendo probarlo. Tanto la comida como el personal una maravilla. Todo exquisito. Recomiendo probarlo.”

— Alvaro Cuenca (03 de gener 2026)

“Todo un descubrimiento!!! Nos ha encantado. Nada más entrar hemos sabido que nos iba a gustar. Servicio excelente, una joya! Decoración mimada y acogedora! Y qué decir de la comida!! Seguro que repetiremos varias veces. Y como despedida, conocer a una pareja llena de ilusión, esfuerzo y dedicación! Gracias y hasta la próxima Todo un descubrimiento!!! Nos ha encantado. Nada más entrar hemos sabido que nos iba a gustar. Servicio excelente, una joya! Decoración mimada y acogedora! Y qué decir de la comida!! Seguro que repetiremos varias veces. Y como despedida, conocer a una pareja llena de ilusión, esfuerzo y dedicación! Gracias y hasta la próxima”

— patricia mendicute (20 de desembre 2025)

“Llevaba años queriendo probar este restaurante, ahora me arrepiento de no haberlo hecho antes.
Fui a celebrar el cumpleaños de mi pareja y probamos el menú “Terruño”.
En cada plato pude degustar, no solo el sabor exquisito de un gran producto, si no el cariño, la pasión y el buen hacer con el que había sido creado. Fue una sorpresa de... Llevaba años queriendo probar este restaurante, ahora me arrepiento de no haberlo hecho antes.
Fui a celebrar el cumpleaños de mi pareja y probamos el menú “Terruño”.
En cada plato pude degustar, no solo el sabor exquisito de un gran producto, si no el cariño, la pasión y el buen hacer con el que había sido creado. Fue una sorpresa de principio a fin.
Es el menú más largo que ofrecen, y aunque no suelo elegir menús extensos porque no llego a acabar los últimos platos, me dejé aconsejar por ellos y fue un gran acierto. Acabé muy llena, si, pero no saturada.
En cuanto a la bebida, nos encantó dejarnos aconsejar por la chica que atendía nuestra mesa. Nos hizo un maridaje extraordinario acorde con nuestros gustos de vinos y en ocasiones sacándonos de nuestra “zona de confort” lo cual agradezco enormemente porque nos permitió degustar vinos que probablemente yo no hubiera probado si no.
El trato del personal fue amabilísimo, se nota que les importa de verdad que estés viviendo una buena experiencia, van más allá del “atender bien y cobrar luego” , sienten pasión por lo que hacen y eso se percibe.
Me encantó ver un equipo tan joven con tanta pasión y ganas, y merecen el reconocimiento y gratitud de los que hemos tenido la suerte de conocerlos porque son gente como ellos los que con su trabajo, lucha y pasión engrandecen nuestra ciudad.
Nos quedamos con muchas ganas de probar el nuevo menú que tendrán la temporada que viene.
Muchas gracias por hacer de un cumpleaños un día tan especial” Llegir més

— Noa Aycart Villaverde (30 de novembre 2025)

“Sitio excelente de cocina Navarra creativa donde la atención y creatividad son excelentes. Buen trabajo de todo el equipo. Nos veremos pronto de nuevo. Sitio excelente de cocina Navarra creativa donde la atención y creatividad son excelentes. Buen trabajo de todo el equipo. Nos veremos pronto de nuevo.”

— Ismael Soto Cantero (16 de novembre 2025)

“Fuimos a comer dos personas y el trato fue excelente, la comida muy rica y el servicio excelente. No tuvimos queja de ningún tipo. Repetiría sin lugar a dudas Fuimos a comer dos personas y el trato fue excelente, la comida muy rica y el servicio excelente. No tuvimos queja de ningún tipo. Repetiría sin lugar a dudas”

— Juanjo Perez (11 de novembre 2025)

“Comimos el menú Semilla y estuvimos muy a gusto. La atención fue excepcional y la comida, increíble, de principio a fin. La única pega sería el café, que no está a la altura del resto de la experiencia ni del nivel del sitio. En cafeterías como Coffing, Keiko o Culto, por ejemplo, sirven un café mucho mejor —podría ser un buen punto a mejorar. Una... Comimos el menú Semilla y estuvimos muy a gusto. La atención fue excepcional y la comida, increíble, de principio a fin. La única pega sería el café, que no está a la altura del resto de la experiencia ni del nivel del sitio. En cafeterías como Coffing, Keiko o Culto, por ejemplo, sirven un café mucho mejor —podría ser un buen punto a mejorar. Una pena, porque el petit four que lo acompañaba estaba también delicioso.” Llegir més

— Sara Zueco (08 de novembre 2025)

“De 10! La comida, el maridaje ha sido todo un acierto y el acompañamiento de todos los profesionales (especialmente Maddi con sus explicaciones y su dulzura, que han hecho que sea una experiencia redonda) Mila esker era Zorionak talde guztientzat! De 10! La comida, el maridaje ha sido todo un acierto y el acompañamiento de todos los profesionales (especialmente Maddi con sus explicaciones y su dulzura, que han hecho que sea una experiencia redonda) Mila esker era Zorionak talde guztientzat!”

— Edurne Esquide (08 de novembre 2025)

“De lo mejor de Pamplona lo recomiendo De lo mejor de Pamplona lo recomiendo”

— Manuel Pérez (06 de novembre 2025)

“Tuvimos el placer de cenar en el Restaurante Kabo durante nuestra estancia Erasmus+ en Pamplona, y fue, sin duda, uno de los grandes momentos de todo el viaje.

Desde el principio, Aarón Ortiz y la jefa de sala Jaione se tomaron mucho tiempo para responder a nuestras preguntas y prepararnos para la visita. Ya en el restaurante, nos... Tuvimos el placer de cenar en el Restaurante Kabo durante nuestra estancia Erasmus+ en Pamplona, y fue, sin duda, uno de los grandes momentos de todo el viaje.

Desde el principio, Aarón Ortiz y la jefa de sala Jaione se tomaron mucho tiempo para responder a nuestras preguntas y prepararnos para la visita. Ya en el restaurante, nos recibieron con enorme amabilidad junto con todo su equipo — Marco, Iker, Marina y Maddi.

El servicio fue excepcional: atento, profesional y al mismo tiempo muy cercano.
El menú de 14 platos fue toda una experiencia, lleno de creatividad y equilibrio, preparado con una dedicación y precisión admirables.
Nos impresionó especialmente el uso consciente de productos de temporada y de la región, algo que se reflejaba en cada plato — auténtico, honesto y lleno de sabor.

También fue un gran detalle que Aarón nos enseñara la cocina y nos dejara ver el trabajo entre bastidores. Su pasión y generosidad nos dejaron una profunda huella.

Una velada fantástica, con una cocina increíble, un equipo encantador y una atmósfera que hay que vivir para entenderla.
Volveremos con mucho gusto y recomendamos el Kabo sin ninguna duda.

Saludos cordiales desde Alemania,
El equipo de cocina del Berufskolleg Kleve” Llegir més

— Jörg (04 de novembre 2025)

“Es admirable el trabajo y la valentía de esta pareja que, tan jóvenes, han apostado y arriesgado tanto. Fuimos, principalmente atendidos por Maddi, que lo hizo realmente bien. Comimos uno de sus menús degustación, basados todos en productos de temporada, por eso, suelen cambiarlos cada 3 meses aproximadamente. Defendiendo, muy bien, los pequeños... Es admirable el trabajo y la valentía de esta pareja que, tan jóvenes, han apostado y arriesgado tanto. Fuimos, principalmente atendidos por Maddi, que lo hizo realmente bien. Comimos uno de sus menús degustación, basados todos en productos de temporada, por eso, suelen cambiarlos cada 3 meses aproximadamente. Defendiendo, muy bien, los pequeños productores de su entorno. La carne y el pescado no son los protagonistas de este menú, si lo son los elementos de la tierra que nos dejaron realmente sorprendidos. Pasa el tiempo muy rápido mientras estás degustando 14 platos que te divierten y sorprenden uno a uno. Da pena terminar el juego. TOTALMENTE RECOMENDABLE.” Llegir més

— Isabel Pérez (28 d’octubre 2025)

“Habíamos reservado con bastante antelación para ir a comer. La experiencia ha sido bastante buena, la comida rica y el ambiente agradable. Aunque algún plato al ser minimalista se quedó escaso. Recomendable Habíamos reservado con bastante antelación para ir a comer. La experiencia ha sido bastante buena, la comida rica y el ambiente agradable. Aunque algún plato al ser minimalista se quedó escaso. Recomendable”

— Susana M. S. (12 d’octubre 2025)

“Atendidos por Marina, experiencia top, servicio top, un gustazo. Atendidos por Marina, experiencia top, servicio top, un gustazo.”

— Gorka Iguiñiz (05 d’octubre 2025)

“Ha sido una experiencia top. Desde el momento que entramos hasta que salimos.
Tuvimos la suerte de ser atendidos por Marina, quien nos hizo un viaje espectacular a través de las diferentes zonas de Navarra, haciéndonos partícipes y conocedores de sus encantos gastronómicos y enológico.
Gracias KABO, gracias Marina!
Recomendable... Ha sido una experiencia top. Desde el momento que entramos hasta que salimos.
Tuvimos la suerte de ser atendidos por Marina, quien nos hizo un viaje espectacular a través de las diferentes zonas de Navarra, haciéndonos partícipes y conocedores de sus encantos gastronómicos y enológico.
Gracias KABO, gracias Marina!
Recomendable 100%” Llegir més

— Silvia (04 d’octubre 2025)

“Tuvimos una experiencia gastronómica maravillosa en este restaurante Michelin. El menú degustación incluía varios platos, cada uno presentado con gran esmero y explicado con detalle por el personal. Lo que más me impresionó fue la amplia selección de vinos, incluyendo opciones sin alcohol; un detalle muy atento, ya que no bebo alcohol, y el vino... Tuvimos una experiencia gastronómica maravillosa en este restaurante Michelin. El menú degustación incluía varios platos, cada uno presentado con gran esmero y explicado con detalle por el personal. Lo que más me impresionó fue la amplia selección de vinos, incluyendo opciones sin alcohol; un detalle muy atento, ya que no bebo alcohol, y el vino sin alcohol maridaba a la perfección con los platos.

Lo más destacado del almuerzo fue su postre estrella, el Kabo con mariposa: espectacular y delicioso. Cada plato se preparó con ingredientes frescos de la zona, lo que hizo la experiencia aún más especial.

El servicio fue excelente: nuestro camarero hablaba inglés con fluidez y nos hizo sentir muy bienvenidos. Un pequeño consejo: es mejor reservar mesa con antelación.

¡Muy recomendable!” Llegir més

— Nadia Rozumna (02 d’octubre 2025)

“Esrupenda experiencia en Kabo.
Comida elaborada, con producto de la huerta Navarra. Originales presentaciones, vajilla precioso, y sobre todo muy ricos sabores.
La atención en sala excelente y que decir de la calidad humana del equipo, de 10.
Todo ello hace que podamos recomendar sin lugar a duda el restaurante y su propuesta,... Esrupenda experiencia en Kabo.
Comida elaborada, con producto de la huerta Navarra. Originales presentaciones, vajilla precioso, y sobre todo muy ricos sabores.
La atención en sala excelente y que decir de la calidad humana del equipo, de 10.
Todo ello hace que podamos recomendar sin lugar a duda el restaurante y su propuesta, para nosotros matrícula de honor.” Llegir més

— itziar saez martin (23 de setembre 2025)

“Experiencia gastronómica excelente. Platos exquisitos y vinos que los acompañan de 10. Trato excelente. Experiencia gastronómica excelente. Platos exquisitos y vinos que los acompañan de 10. Trato excelente.”

— Carmen Chasco Cabezón (14 de setembre 2025)

“Una experiencia increíble. Mucho detalle y amabilidad. El menú muy especial y muy bueno. Además, tuvimos la oportunidad de probar el vino Arizcuren, espectacular. Muy muy muy recomendable!!!! Una experiencia increíble. Mucho detalle y amabilidad. El menú muy especial y muy bueno. Además, tuvimos la oportunidad de probar el vino Arizcuren, espectacular. Muy muy muy recomendable!!!!”

— Inés Antomás (13 de setembre 2025)

“Una experiencia maravillosa. Cada plato con su vino correspondiente, todo buenísimo. De principio a fin, la atención de Magi y Jaion fue impecable. Nos quedamos con ganas de repetir. Una experiencia maravillosa. Cada plato con su vino correspondiente, todo buenísimo. De principio a fin, la atención de Magi y Jaion fue impecable. Nos quedamos con ganas de repetir.”

— Miren Intxaurrondo (12 de setembre 2025)

“Magnífica experiencia. Producto local, muy cuidado, trabajo de la mano con pequeños productores, técnicas y puntos de cocción y sabores perfectos. Trato cercano y amable, explicaciones perfectas. Se nota el trabajo y el cariño detrás, enhorabuena!!!! Magnífica experiencia. Producto local, muy cuidado, trabajo de la mano con pequeños productores, técnicas y puntos de cocción y sabores perfectos. Trato cercano y amable, explicaciones perfectas. Se nota el trabajo y el cariño detrás, enhorabuena!!!!”

— Mikel Gonzalez (04 de setembre 2025)

“No cumple las expectativas.
Muy amables No cumple las expectativas.
Muy amables”

— DGB (20 d’agost 2025)

“Sitio muy tranquilo para comer bien y con un servicio excepcional. Una selección de vinos fantástica Sitio muy tranquilo para comer bien y con un servicio excepcional. Una selección de vinos fantástica”

— Aingeru Etxeberria Juaniz (14 d’agost 2025)

“El mejor restaurante que he probado en Pamplona de este tipo de cocina a un gran nivel fue espectacular esta esperiencia algo inolvidable la verdad, el servicio fue de 10 para arriba con todo detalle y preciso un buen trabajo en equipo, con mucha profesionalidad, volveremos. El mejor restaurante que he probado en Pamplona de este tipo de cocina a un gran nivel fue espectacular esta esperiencia algo inolvidable la verdad, el servicio fue de 10 para arriba con todo detalle y preciso un buen trabajo en equipo, con mucha profesionalidad, volveremos.”

— anquito mar (09 d’agost 2025)

“Espectacular, platos elaborados con mucho mimo y cariño.
Relación calidad- precio 9'5
Gracias a Marina, por su trabajo y atenciones, muy profesional y agradable.
Volveremos seguro. Un auténtico placer
Iker eres un artista Espectacular, platos elaborados con mucho mimo y cariño.
Relación calidad- precio 9'5
Gracias a Marina, por su trabajo y atenciones, muy profesional y agradable.
Volveremos seguro. Un auténtico placer
Iker eres un artista”

— Mariola Sanz (25 de juliol 2025)

“Fui el día 13 de julio con un gran amigo al que al igual que a mí nos gusta comer.. Yo ya había tenido la fortuna de haber comido aquí. Al KABO no se va a comer, se va a vivir una experiencia.. Increíble, broche de oro para estos Sanfermines., Volveré más pronto que tarde
PD: La atención de Marina de 10!! Fui el día 13 de julio con un gran amigo al que al igual que a mí nos gusta comer.. Yo ya había tenido la fortuna de haber comido aquí. Al KABO no se va a comer, se va a vivir una experiencia.. Increíble, broche de oro para estos Sanfermines., Volveré más pronto que tarde
PD: La atención de Marina de 10!!”

— Maider Arbea (25 de juliol 2025)

“Qué tesoro gastronómico navarro!
Local con un ambiente acogedor,moderno y con buena armonía.No ruidoso.
El servicio encantador, conoce lo que ofrece, dispuestos a hacer de la cena una experiencia increíble y sentirte como en familia. Nos han tratado con mucho cariño, pequeños gestos que marcan la diferencia.
Y hablando de marcar... Qué tesoro gastronómico navarro!
Local con un ambiente acogedor,moderno y con buena armonía.No ruidoso.
El servicio encantador, conoce lo que ofrece, dispuestos a hacer de la cena una experiencia increíble y sentirte como en familia. Nos han tratado con mucho cariño, pequeños gestos que marcan la diferencia.
Y hablando de marcar la diferencia…increíble cada pase!Un menú cerrado mostrando lo mejor del producto Navarro local, dando la vuelta y dos y tres al producto bruto.
Personalmente, me ha encantado la capacidad de salirse de lo habitual, de fusionar ingredientes desconocidos, de otros países , sin perder la esencia del protagonista del plato. Y que decir de la originalidad, ningún pase resulta aburrido.

Un diferente concepto de cocina el que ofrecen. Recomendadisimo!!” Llegir més

— Amaia Echarte Alfaro (03 de juliol 2025)

“Desde la acogida hasta marchar ha estado lleno de placeres y despertares de sentidos. Te hacen sentir muy cómod@, maridaje, comida, servicio y todo. Inolvidable. Desde la acogida hasta marchar ha estado lleno de placeres y despertares de sentidos. Te hacen sentir muy cómod@, maridaje, comida, servicio y todo. Inolvidable.”

— Iratxe Salaberria (02 de juliol 2025)

“El restaurante, al detalle muy amplio, limpio buen ambiente.
El servicio magnífico, amabilidad, cortesía, te explican de cada plato, como está hecho, super atentos.
La comida, que puedo decir de todos ellos IMPRESIONANTES, si uno era rico el otro más, un gustazo de sabores, texturas, colores, olores.
El precio, pues el menú... El restaurante, al detalle muy amplio, limpio buen ambiente.
El servicio magnífico, amabilidad, cortesía, te explican de cada plato, como está hecho, super atentos.
La comida, que puedo decir de todos ellos IMPRESIONANTES, si uno era rico el otro más, un gustazo de sabores, texturas, colores, olores.
El precio, pues el menú degustación lo pagas, pero si pagas y está excelente, sale barato.
Enhorabuena, tanto a la cocina, sumiller y camarero, una maravilla de sitio, volveremos” Llegir més

— Jose Movi (01 de juliol 2025)

“Restaurante con estrella Michelin bien merecida. Hay mucha verdura y combinaciones de sabores muy interesantes y deliciosas a un precio razonable.

También pueden adaptar sus platos a intolerancias o gustos, como por ejemplo si no te gusta el pescado y/o marisco.

Sin duda, volveré! Restaurante con estrella Michelin bien merecida. Hay mucha verdura y combinaciones de sabores muy interesantes y deliciosas a un precio razonable.

También pueden adaptar sus platos a intolerancias o gustos, como por ejemplo si no te gusta el pescado y/o marisco.

Sin duda, volveré!”

— Rafael Collado (30 de desembre 2024)

“Experiencia culinaria muy recomendable. Servicio excelente. Experiencia culinaria muy recomendable. Servicio excelente.”

— Gerard Esteban (28 de desembre 2024)

“¡¡¡Vaya!!! No te lo puedes perder. Delicia para todos los sentidos. ¡¡¡Vaya!!! No te lo puedes perder. Delicia para todos los sentidos.”

— guido graziano (17 de desembre 2024)

“El menú degustación de otoño se queda corto, se sale con hambre, no hay ningún plazo algo más fuerte, ni carne ni pescado, un menú de varios pasos hechos a base de cebollas coliflor y varias verduras, que dejan cojo un menú, todo elaborado a la perfección pero en el caso del menú que degustamos excesivo precio para comer verdura de... El menú degustación de otoño se queda corto, se sale con hambre, no hay ningún plazo algo más fuerte, ni carne ni pescado, un menú de varios pasos hechos a base de cebollas coliflor y varias verduras, que dejan cojo un menú, todo elaborado a la perfección pero en el caso del menú que degustamos excesivo precio para comer verdura de temporada.........esperábamos más.” Llegir més

— Cristina Bastida (15 de desembre 2024)

“Experiencia extraordinaria. Materia prima sencilla pero con una elaboración que convierte los platos en especiales. Menú degustación recomendable. Se agradece que Pamplona cuente con un restaurante se estás características. ???? Experiencia extraordinaria. Materia prima sencilla pero con una elaboración que convierte los platos en especiales. Menú degustación recomendable. Se agradece que Pamplona cuente con un restaurante se estás características. ????”

— Guillermo Pérez Azcona (08 de desembre 2024)

“Era nuestra primera vez y nos fuimos con ganas de más. Mi pareja es algo más reacia a probar cosas nuevas y le encantó la experiencia.
El trato del personal, la presentación de los platos, los tiempos entre ellos… todo estaba en perfecta armonía, acorde a un restaurante de su talla, nada que envidiar y solo dar gracias por su amabilidad y... Era nuestra primera vez y nos fuimos con ganas de más. Mi pareja es algo más reacia a probar cosas nuevas y le encantó la experiencia.
El trato del personal, la presentación de los platos, los tiempos entre ellos… todo estaba en perfecta armonía, acorde a un restaurante de su talla, nada que envidiar y solo dar gracias por su amabilidad y acogida y deseando volver y ver que seguís con la misma energía con la que fuimos recibidos.” Llegir més

— Pablo Barrio Alonso (01 de desembre 2024)

“Experiencia 100% recomendable.
Tanto el personal como los platos son increíbles. Te mimetizas con lo que te quieren contar, con su entorno, su historia...
Simplemente de 10. Experiencia 100% recomendable.
Tanto el personal como los platos son increíbles. Te mimetizas con lo que te quieren contar, con su entorno, su historia...
Simplemente de 10.”

— Jon Ruiz de Arbulo (24 de novembre 2024)

“Para esa somelier maravillosa y sus amigas, desde el cuerpo de Bomberos de la Comunidad de Madrid. Si dedicáis tanto amor a vuestro restaurante, como lo que desprendisteis en la ayuda que dabais en la dana de Valencia, no tengo duda que triunfareis con todo lo que os propongáis.
Un placer, un orgullo y un privilegio.
Gracias! Para esa somelier maravillosa y sus amigas, desde el cuerpo de Bomberos de la Comunidad de Madrid. Si dedicáis tanto amor a vuestro restaurante, como lo que desprendisteis en la ayuda que dabais en la dana de Valencia, no tengo duda que triunfareis con todo lo que os propongáis.
Un placer, un orgullo y un privilegio.
Gracias!”

— Pedro García (15 de novembre 2024)

“Un buen restaurante, con la buena comida que se corresponde a 1 estrella Michelin a un precio excepcional. El servicio muy agradable y eficaz. Fuimos un grupo de 16 personas y salimos muy contentos Un buen restaurante, con la buena comida que se corresponde a 1 estrella Michelin a un precio excepcional. El servicio muy agradable y eficaz. Fuimos un grupo de 16 personas y salimos muy contentos”

— elcurax (29 de novembre 2025)

“Restaurante de cocina elaboraa de primer nivel. Ambiente tranquilo y agradable. Cocina y servicio excelentes: Marina muy atenta y acertada en las recomendaciones acerca del vino y en las explicaciones de los platos. Precio elevado pero merece la pena Restaurante de cocina elaboraa de primer nivel. Ambiente tranquilo y agradable. Cocina y servicio excelentes: Marina muy atenta y acertada en las recomendaciones acerca del vino y en las explicaciones de los platos. Precio elevado pero merece la pena”

— Pablo (04 d’octubre 2025)

“Fui el día 13 de julio con un gran amigo al que al igual que a mí nos gusta comer.. Yo ya había tenido la fortuna de haber comido aquí. Al KABO no se va a comer, se va a vivir una experiencia.. Increíble, broche de oro para estos Sanfermines., Volveré más pronto que tarde
PD: La atención de Marina de 10!! Fui el día 13 de julio con un gran amigo al que al igual que a mí nos gusta comer.. Yo ya había tenido la fortuna de haber comido aquí. Al KABO no se va a comer, se va a vivir una experiencia.. Increíble, broche de oro para estos Sanfermines., Volveré más pronto que tarde
PD: La atención de Marina de 10!!”

— Javier I (25 de juliol 2025)

“El restaurante, al detalle muy amplio, limpio buen ambiente.
El servicio magnífico, amabilidad, cortesía, te explican de cada plato, como está hecho, super atentos.
La comida, que puedo decir de todos ellos IMPRESIONANTES, si uno era rico el otro más, un gustazo de sabores, texturas, colores, olores.
El precio, pues el menú... El restaurante, al detalle muy amplio, limpio buen ambiente.
El servicio magnífico, amabilidad, cortesía, te explican de cada plato, como está hecho, super atentos.
La comida, que puedo decir de todos ellos IMPRESIONANTES, si uno era rico el otro más, un gustazo de sabores, texturas, colores, olores.
El precio, pues el menú degustación lo pagas, pero si pagas y está excelente, sale barato.
Enhorabuena, tanto a la cocina, sumiller y camarero, una maravilla de sitio, volveremos” Llegir més

— Jose M (01 de juliol 2025)

“Menú sorprendente con mezcla de producto navarro y toques sorprendentes. Además de una historia maravillosa de superación, tesón y fuerza. Repetiremos Menú sorprendente con mezcla de producto navarro y toques sorprendentes. Además de una historia maravillosa de superación, tesón y fuerza. Repetiremos”

— Eunini (24 de maig 2025)

“Comida excepcional buena materia prima y muy bien cocinada. Se nota el mimo en casa plato. Comimos de maravilla. Valoramos mucho el trabajo que hay detrás de casa plato. Merecidisima estrella. Comida excepcional buena materia prima y muy bien cocinada. Se nota el mimo en casa plato. Comimos de maravilla. Valoramos mucho el trabajo que hay detrás de casa plato. Merecidisima estrella.”

— anabelcfp@gmail.com (30 de març 2025)

“No conocíamos el sitio y nos sorprendió de principio a fin
Nos atendió en mesa Marina , muy simpática y profesional
El Maridaje que nos recomendó nos encantó
Los platos desde la entrada al postre exquisitos
Mucha elaboración y mucho sabor
Como en los mejores 3 estrellas , que a este paso lo conseguirán No conocíamos el sitio y nos sorprendió de principio a fin
Nos atendió en mesa Marina , muy simpática y profesional
El Maridaje que nos recomendó nos encantó
Los platos desde la entrada al postre exquisitos
Mucha elaboración y mucho sabor
Como en los mejores 3 estrellas , que a este paso lo conseguirán
Aaron y su mujer salieron a saludar y con lo jóvenes que son , llegarán lejos” Llegir més

— victor (11 de març 2025)

“Cuando más a un restaurante donde la fusión de sabores, trato y calidad se mezclan entiendes que detrás del precio hay un ejercicio de investigación, trato y explosión de sabores. Este lugar merece una oportunidad si os gusta comer bien Cuando más a un restaurante donde la fusión de sabores, trato y calidad se mezclan entiendes que detrás del precio hay un ejercicio de investigación, trato y explosión de sabores. Este lugar merece una oportunidad si os gusta comer bien”

— Jose Luis T (14 de setembre 2024)

“Comida en el restaurante Kabo en Pamplona, exquisito y delicioso menú degustación ❤️❤️❤️ centrado en la verdura de km 0 de la huerta de Navarra, platos muy originales y sabrosos, se adjunta foto del menú, dar las gracias por la amabilidad del personal de sala y su atención que ha sido exquisita en la explicación de cada plato, un placer, lo hemos... Comida en el restaurante Kabo en Pamplona, exquisito y delicioso menú degustación ❤️❤️❤️ centrado en la verdura de km 0 de la huerta de Navarra, platos muy originales y sabrosos, se adjunta foto del menú, dar las gracias por la amabilidad del personal de sala y su atención que ha sido exquisita en la explicación de cada plato, un placer, lo hemos disfrutado un montón ????????????” Llegir més

— Emilia R (07 de setembre 2024)