“He tenido la suerte de descubrir La Sifonería de Plaza de España y entiendo perfectamente por qué tiene tan buenas valoraciones.

El concepto es original y está muy bien ejecutado: cocina creativa con buena técnica, sin perder sabor ni producto. Los platos destacan por su presentación y equilibrio; probamos varias elaboraciones y, en... He tenido la suerte de descubrir La Sifonería de Plaza de España y entiendo perfectamente por qué tiene tan buenas valoraciones.

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El ambiente es agradable, cuidado y con buena energía, ideal tanto para una comida relajada como para algo más especial.

Pero lo que de verdad eleva la experiencia es el servicio. DANI nos atendió de forma impecable: cercano, profesional y con muy buen criterio recomendando. Se nota cuando alguien entiende el producto y disfruta haciéndolo bien. Ese nivel de atención marca la diferencia, ya que hay buenos ambiente y eso lo trasladan a los clientes.

En resumen: propuesta original, técnica bien aplicada, producto de calidad y servicio sobresaliente. Sitio al que volver y recomendar. Felicidades, da gusto encontrar espacios así!!” Llegir més

— AFD (11 d’abril 2026)

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— AFD (11 d’abril 2026)

“Hemos comido como reyes (y por muy buen precio) y el personal nos ha tratado también super bien. Volvemos seguro Hemos comido como reyes (y por muy buen precio) y el personal nos ha tratado también super bien. Volvemos seguro”

— Manu Rodriguez (09 d’abril 2026)

“Primera vez que estoy aquí con mi colega, Dani y Jose nos han tratado como si estuviéramos en nuestra propia casa, y la comida… pf si buscas espectáculo en la RAE te sale esta carta. Un 10 Primera vez que estoy aquí con mi colega, Dani y Jose nos han tratado como si estuviéramos en nuestra propia casa, y la comida… pf si buscas espectáculo en la RAE te sale esta carta. Un 10”

— Adrian Cervantes Roca (09 d’abril 2026)

“Excelente calidad, personal animado y educado, perfecto. Excelente calidad, personal animado y educado, perfecto.”

— Vera Dreßen (09 d’abril 2026)

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— Vera Dreßen (09 d’abril 2026)

“¡Absolutamente fantástico! Un poco discreto por fuera, pero el ambiente y la calidez del interior son maravillosos. Una carta excelente, tapas especiales, platos vegetarianos... ¡Todo lo que puedas desear! El servicio es sencillamente magnífico; nos sentimos muy bien recibidos desde el primer momento. ¡Absolutamente fantástico! Un poco discreto por fuera, pero el ambiente y la calidez del interior son maravillosos. Una carta excelente, tapas especiales, platos vegetarianos... ¡Todo lo que puedas desear! El servicio es sencillamente magnífico; nos sentimos muy bien recibidos desde el primer momento.”

— Lars Niemann (06 d’abril 2026)

“¡Absolutamente fantástico! Un poco discreto por fuera, pero el ambiente y la calidez del interior son maravillosos. Una carta excelente, tapas especiales, platos vegetarianos... ¡Todo lo que puedas desear! El servicio es sencillamente magnífico; nos sentimos muy bien recibidos desde el primer momento. ¡Absolutamente fantástico! Un poco discreto por fuera, pero el ambiente y la calidez del interior son maravillosos. Una carta excelente, tapas especiales, platos vegetarianos... ¡Todo lo que puedas desear! El servicio es sencillamente magnífico; nos sentimos muy bien recibidos desde el primer momento.”

— Lars Niemann (06 d’abril 2026)

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“¡Comida excelente, servicio aún mejor, ambiente relajado, muy recomendable! ¡Comida excelente, servicio aún mejor, ambiente relajado, muy recomendable!”

— Karol Klimkowski (05 d’abril 2026)

“¡Comida excelente, servicio aún mejor, ambiente relajado, muy recomendable! ¡Comida excelente, servicio aún mejor, ambiente relajado, muy recomendable!”

— Karol Klimkowski (05 d’abril 2026)

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— Karol Klimkowski (05 d’abril 2026)

“Excelente lugar y con un ambiente espectacular, una joya escondida a metros de princesa. La atención de José, Dani y Adri fue estupenda. Super recomendable el mix de las patatas bravas Excelente lugar y con un ambiente espectacular, una joya escondida a metros de princesa. La atención de José, Dani y Adri fue estupenda. Super recomendable el mix de las patatas bravas”

— Geraldine Hertner (04 d’abril 2026)

“Llegamos de casualidad. La comida está buenísima, las patatas bravas mixtas INCREÍBLES. La atención muy muy buena, sobre todo la de Dani. Sitio obligado en Madrid. Volveremos. Llegamos de casualidad. La comida está buenísima, las patatas bravas mixtas INCREÍBLES. La atención muy muy buena, sobre todo la de Dani. Sitio obligado en Madrid. Volveremos.”

— Ale Ballejo (04 d’abril 2026)

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— Geraldine Hertner (04 d’abril 2026)

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— Ale Ballejo (04 d’abril 2026)

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— Geraldine Hertner (04 d’abril 2026)

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— Ale Ballejo (04 d’abril 2026)

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— Geraldine Hertner (04 d’abril 2026)

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— Ale Ballejo (04 d’abril 2026)

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— Geraldine Hertner (04 d’abril 2026)

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— Geraldine Hertner (04 d’abril 2026)

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— Ale Ballejo (04 d’abril 2026)

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— Ale Ballejo (04 d’abril 2026)

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— Geraldine Hertner (04 d’abril 2026)

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— Ale Ballejo (04 d’abril 2026)

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— Geraldine Hertner (04 d’abril 2026)

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— Ale Ballejo (04 d’abril 2026)

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— Geraldine Hertner (04 d’abril 2026)

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— Ale Ballejo (04 d’abril 2026)

“Excelente lugar y con un ambiente espectacular, una joya escondida a metros de princesa. La atención de José, Dani y Adri fue estupenda. Super recomendable el mix de las patatas bravas Excelente lugar y con un ambiente espectacular, una joya escondida a metros de princesa. La atención de José, Dani y Adri fue estupenda. Super recomendable el mix de las patatas bravas”

— Geraldine Hertner (04 d’abril 2026)

“Llegamos de casualidad. La comida está buenísima, las patatas bravas mixtas INCREÍBLES. La atención muy muy buena, sobre todo la de Dani. Sitio obligado en Madrid. Volveremos. Llegamos de casualidad. La comida está buenísima, las patatas bravas mixtas INCREÍBLES. La atención muy muy buena, sobre todo la de Dani. Sitio obligado en Madrid. Volveremos.”

— Ale Ballejo (04 d’abril 2026)

“Excelente lugar y con un ambiente espectacular, una joya escondida a metros de princesa. La atención de José, Dani y Adri fue estupenda. Super recomendable el mix de las patatas bravas Excelente lugar y con un ambiente espectacular, una joya escondida a metros de princesa. La atención de José, Dani y Adri fue estupenda. Super recomendable el mix de las patatas bravas”

— Geraldine Hertner (04 d’abril 2026)

“Llegamos de casualidad. La comida está buenísima, las patatas bravas mixtas INCREÍBLES. La atención muy muy buena, sobre todo la de Dani. Sitio obligado en Madrid. Volveremos. Llegamos de casualidad. La comida está buenísima, las patatas bravas mixtas INCREÍBLES. La atención muy muy buena, sobre todo la de Dani. Sitio obligado en Madrid. Volveremos.”

— Ale Ballejo (04 d’abril 2026)

“Solo hemos tapeado en la barra y esperamos volver. Chicos muy atentos y eficaces a pesar del local a tope. Buena calidad tanto de las tapas que del vino, porciones generosas y precios correctos.Ambiente bien decorado de manera simple y cálida. A 2 pasos de Plaza de España. Muy bien!!! Solo hemos tapeado en la barra y esperamos volver. Chicos muy atentos y eficaces a pesar del local a tope. Buena calidad tanto de las tapas que del vino, porciones generosas y precios correctos.Ambiente bien decorado de manera simple y cálida. A 2 pasos de Plaza de España. Muy bien!!!”

— Paolo Loviselli (31 de març 2026)

“Son unos camareros que son la vida de este local.
Muy buena comida y un trato exquisito. Señores propietarios cuídenlos tienen una profesionalidad inusual.
Gracias. Son unos camareros que son la vida de este local.
Muy buena comida y un trato exquisito. Señores propietarios cuídenlos tienen una profesionalidad inusual.
Gracias.”

— José Manuel Pascual (30 de març 2026)

“Un restaurante pequeño y encantador con un menú delicioso. ¡Con una versión vegetariana de las gyozas japonesas (empanadillas), sería un 10/10 absoluto! Muy recomendable, sin duda volveremos. Un restaurante pequeño y encantador con un menú delicioso. ¡Con una versión vegetariana de las gyozas japonesas (empanadillas), sería un 10/10 absoluto! Muy recomendable, sin duda volveremos.”

— UWE FUCHS (30 de març 2026)

“Hemos comido genial!! Las recomendaciones de Dani y su gran trato ha hecho que la experiencia sea perfecta. Además, la comida estaba estupenda y el sitio es súper agradable. Volveremos seguro!! Hemos comido genial!! Las recomendaciones de Dani y su gran trato ha hecho que la experiencia sea perfecta. Además, la comida estaba estupenda y el sitio es súper agradable. Volveremos seguro!!”

— Paula Pérez Díaz-Parreño (28 de març 2026)

“¡Comimos unos dim sum de carrilleras por recomendación de uno de los camareros y nos encantó! Volveremos seguro ¡Comimos unos dim sum de carrilleras por recomendación de uno de los camareros y nos encantó! Volveremos seguro”

— Sara Monje (28 de març 2026)

“Un pub pequeño y encantador, de gestión familiar, con comida deliciosa. También es un buen lugar para sentarse y disfrutar de una copa de vino o una cerveza. Muy recomendable. Un pub pequeño y encantador, de gestión familiar, con comida deliciosa. También es un buen lugar para sentarse y disfrutar de una copa de vino o una cerveza. Muy recomendable.”

— S. K. (26 de març 2026)

“La verdad, este lugar me sorprendió muchísimo. La comida es espectacular, todo lo que probamos estaba delicioso y bien presentado.

La atención fue excelente, el personal muy amable y pendiente en todo momento sin ser invasivo, que eso se agradece. El ambiente también es súper agradable, se siente cómodo, bonito y con buena vibra. La verdad, este lugar me sorprendió muchísimo. La comida es espectacular, todo lo que probamos estaba delicioso y bien presentado.

La atención fue excelente, el personal muy amable y pendiente en todo momento sin ser invasivo, que eso se agradece. El ambiente también es súper agradable, se siente cómodo, bonito y con buena vibra.

Y las bebidas… de verdad otro nivel, muy bien preparadas.

En general, todo estuvo perfecto. Es de esos sitios a los que uno quiere volver sin pensarlo mucho.” Llegir més

— Roseli Garcia (25 de març 2026)

“Nos encanta cenar en la Sifoneria, un lugar con mucho encanto. El dueño es muy atento, agradable y buena persona. Da gusto ir siempre. Nos encanta cenar en la Sifoneria, un lugar con mucho encanto. El dueño es muy atento, agradable y buena persona. Da gusto ir siempre.”

— Jesus Angel (25 de març 2026)

“Espectacular Todo, el ambiente de diez, la comida de 1000 y el trato de 1000000,os lo recomiendo sin duda. Espectacular Todo, el ambiente de diez, la comida de 1000 y el trato de 1000000,os lo recomiendo sin duda.”

— joaquin ros sanchez (15 de març 2026)

“Sitio estupendo para cenar, la comida super rica y el trato fantástico. Repetiremos sin lugar a dudas. Sitio estupendo para cenar, la comida super rica y el trato fantástico. Repetiremos sin lugar a dudas.”

— Mariajo (12 de març 2026)

“Un lugar cálido y agradable. Nos atendieron y recomendaron muy bien. La comida fue exquisita. Mención especial a las bravas mixtas y a los saquitos de carrillera. Un lugar cálido y agradable. Nos atendieron y recomendaron muy bien. La comida fue exquisita. Mención especial a las bravas mixtas y a los saquitos de carrillera.”

— Emilio Tavio (12 de març 2026)

“Hemos entrado a tomar algo de casualidad y es un gran descubrimiento.
Nos han atendido fenomenal.
La comida muy buena y a muy buen precio. Hemos entrado a tomar algo de casualidad y es un gran descubrimiento.
Nos han atendido fenomenal.
La comida muy buena y a muy buen precio.”

— moni (08 de març 2026)

“Buena comida, buen servicio, buenas vibes.
Tapas con un twist, definitivamente vale la pena visitar para disfrutar de algo original. Buena comida, buen servicio, buenas vibes.
Tapas con un twist, definitivamente vale la pena visitar para disfrutar de algo original.”

— Tiago Pinto (08 de març 2026)

“Hemos entrado a tomar algo de casualidad y es un gran descubrimiento.
Nos han atendido fenomenal.
La comida muy buena y a muy buen precio. Hemos entrado a tomar algo de casualidad y es un gran descubrimiento.
Nos han atendido fenomenal.
La comida muy buena y a muy buen precio.”

— moni (08 de març 2026)

“Buena comida, buen servicio, buenas vibes.
Tapas con un twist, definitivamente vale la pena visitar para disfrutar de algo original. Buena comida, buen servicio, buenas vibes.
Tapas con un twist, definitivamente vale la pena visitar para disfrutar de algo original.”

— Tiago Pinto (08 de març 2026)

“Todo riquísimo, las croquetas, patatas bravas, bao de carrillera, dumplin de rabo de toro…todo con un toque moderno y especial, local con mucho encanto. El servicio muy agradable y profesional. Volveremos!!! Todo riquísimo, las croquetas, patatas bravas, bao de carrillera, dumplin de rabo de toro…todo con un toque moderno y especial, local con mucho encanto. El servicio muy agradable y profesional. Volveremos!!!”

— Angelateviste Angelateviste (07 de març 2026)

“Muy buena relación calidad/precio y camareros super atentos Muy buena relación calidad/precio y camareros super atentos”

— Miguel Lopez (07 de març 2026)

“Muy buena relación calidad/precio y camareros super atentos Muy buena relación calidad/precio y camareros super atentos”

— Miguel Lopez (07 de març 2026)

“Todo riquísimo, las croquetas, patatas bravas, bao de carrillera, dumplin de rabo de toro…todo con un toque moderno y especial, local con mucho encanto. El servicio muy agradable y profesional. Volveremos!!! Todo riquísimo, las croquetas, patatas bravas, bao de carrillera, dumplin de rabo de toro…todo con un toque moderno y especial, local con mucho encanto. El servicio muy agradable y profesional. Volveremos!!!”

— Angelateviste Angelateviste (07 de març 2026)

“Nos aconsejaron qué pedir y fue todo un acierto. La comida deliciosa y el vermú muy muy rico. Buen ambiente, un servicio encantador y relación calidad precio excelente. Repetiremos seguro. Nos aconsejaron qué pedir y fue todo un acierto. La comida deliciosa y el vermú muy muy rico. Buen ambiente, un servicio encantador y relación calidad precio excelente. Repetiremos seguro.”

— María MA (04 de març 2026)

“¡De verdad, no os lo perdáis bajo ningún concepto!

Soy francés, y mi novia española y yo fuimos a Madrid una semana el martes. Descubrimos por casualidad este pequeño restaurante en pleno centro. ¡Y qué sorpresa!

Nunca nos habían atendido así en ningún otro sitio. El personal es encantador, increíblemente atento, y nos... ¡De verdad, no os lo perdáis bajo ningún concepto!

Soy francés, y mi novia española y yo fuimos a Madrid una semana el martes. Descubrimos por casualidad este pequeño restaurante en pleno centro. ¡Y qué sorpresa!

Nunca nos habían atendido así en ningún otro sitio. El personal es encantador, increíblemente atento, y nos sentimos como en casa. La comida está deliciosa, el vino es excelente y los precios son más que razonables para la calidad que ofrecen.

Un descubrimiento realmente maravilloso durante nuestra estancia. Si alguna vez estáis en Madrid, ¡no os lo perdáis!” Llegir més

— Zachary Fezani (04 de març 2026)

“La comida estaba muy buena, buen precio y gran atención La comida estaba muy buena, buen precio y gran atención”

— John AD (01 de març 2026)

“muy recomendable. Bravas mixtas y pez mantequilla imprescindibles muy recomendable. Bravas mixtas y pez mantequilla imprescindibles”

— David Escribano (01 de març 2026)

“No se puede poner un pero a este sitio. El ambiente es eatupendo, la comida tambien, y la atencion de Dani y Adri lo eleva todo a la excelencia absoluta. Muchísimas gracias, chicos No se puede poner un pero a este sitio. El ambiente es eatupendo, la comida tambien, y la atencion de Dani y Adri lo eleva todo a la excelencia absoluta. Muchísimas gracias, chicos”

— iluck88 (28 de febrer 2026)

“Un lugar con encanto
El servicio de nota, Daniel el chico que nos atendió hizo todo lo que debe de hacer un buen camarero, nos recomendó para comer platos muy ricos. Al principio fueron demasiado rápidos en traer las comandas pero fue decirlo y ya todo fue perfecto.
Relación calidad precio muy buena
El postre, browni con una... Un lugar con encanto
El servicio de nota, Daniel el chico que nos atendió hizo todo lo que debe de hacer un buen camarero, nos recomendó para comer platos muy ricos. Al principio fueron demasiado rápidos en traer las comandas pero fue decirlo y ya todo fue perfecto.
Relación calidad precio muy buena
El postre, browni con una especie de crema de leche muy rico
Volveremos seguro” Llegir més

— luisa garcia huertas (14 de febrer 2026)

“Un lugar muy recomendado. La comida esquinita, el personal atento en todo momento, Servico perfecto y ambientazo

Un descubrimiento Un lugar muy recomendado. La comida esquinita, el personal atento en todo momento, Servico perfecto y ambientazo

Un descubrimiento”

— Pilar De Hoyos (14 de febrer 2026)

“Fue el primer restaurante que visitamos en Madrid y nos encantó. La comida riquisima, el ambiente ideal, muy acogedor y se completa con la excelente atención de los chicos, super atentos y buena onda

Un beso a Jose que fue muy amable y nos hizo sentir bienvenidas ???????? Fue el primer restaurante que visitamos en Madrid y nos encantó. La comida riquisima, el ambiente ideal, muy acogedor y se completa con la excelente atención de los chicos, super atentos y buena onda

Un beso a Jose que fue muy amable y nos hizo sentir bienvenidas ????????”

— Martina Forno (12 de febrer 2026)

“Ha sido un acierto totaaaal. Los camareros majísimos y la comida está realmente increíble, vino muy rico y cañas bien tiradas. Repetimos seguro, y probaremos el que tienen en Malasaña. Ha sido un acierto totaaaal. Los camareros majísimos y la comida está realmente increíble, vino muy rico y cañas bien tiradas. Repetimos seguro, y probaremos el que tienen en Malasaña.”

— Clara Tabliega Ruiz (07 de febrer 2026)

“No es un sitio muy grande, pero se puede reservar. Es un lugar muy agradable y la comida estaba buenísima. No es un sitio muy grande, pero se puede reservar. Es un lugar muy agradable y la comida estaba buenísima.”

— Ana Martínez (07 de febrer 2026)

“Un sitio estupendo para tomar unas buenas cervezas bien tiradas en Madrid, con un ambiente que te invita a quedarte. Pero lo mejor de todo es su personal, amables, simpáticos, y muy profesionales. Deseando volver sobre todo por esos caramelos Dráculas. Un sitio estupendo para tomar unas buenas cervezas bien tiradas en Madrid, con un ambiente que te invita a quedarte. Pero lo mejor de todo es su personal, amables, simpáticos, y muy profesionales. Deseando volver sobre todo por esos caramelos Dráculas.”

— Patricia Mendieta Salinero (30 de gener 2026)

“Un sitio excelente, entramos para tomar algo antes de cenar en otro sitio y nos trataron genial, sin duda alguna volveremos a probar su carta Un sitio excelente, entramos para tomar algo antes de cenar en otro sitio y nos trataron genial, sin duda alguna volveremos a probar su carta”

— Víctor Jiménez (30 de gener 2026)

“La camarera debería ser más agradable y sonriente para completar la experiencia La camarera debería ser más agradable y sonriente para completar la experiencia”

— Raquel Morán (30 de gener 2026)

“Un sitio estupendo para tomar unas buenas cervezas bien tiradas en Madrid, con un ambiente que te invita a quedarte. Pero lo mejor de todo es su personal, amables, simpáticos, y muy profesionales. Deseando volver sobre todo por esos caramelos Dráculas. Un sitio estupendo para tomar unas buenas cervezas bien tiradas en Madrid, con un ambiente que te invita a quedarte. Pero lo mejor de todo es su personal, amables, simpáticos, y muy profesionales. Deseando volver sobre todo por esos caramelos Dráculas.”

— Patricia Mendieta Salinero (30 de gener 2026)

“Un sitio excelente, entramos para tomar algo antes de cenar en otro sitio y nos trataron genial, sin duda alguna volveremos a probar su carta Un sitio excelente, entramos para tomar algo antes de cenar en otro sitio y nos trataron genial, sin duda alguna volveremos a probar su carta”

— Víctor Jiménez (30 de gener 2026)

“Hemos cenado hoy y ha sido un descubrimiento. Empezando por el camarero, un chico de Zaragoza que ha sido encantador y además acertó de pleno con sus recomendaciones. No te pierdas el dim sum de carrilleras ni la torrija. Aunque cuando volvamos también repetiremos las bravas mixtas y las croquetas, sobre todo las vegetales. Calidad precio... Hemos cenado hoy y ha sido un descubrimiento. Empezando por el camarero, un chico de Zaragoza que ha sido encantador y además acertó de pleno con sus recomendaciones. No te pierdas el dim sum de carrilleras ni la torrija. Aunque cuando volvamos también repetiremos las bravas mixtas y las croquetas, sobre todo las vegetales. Calidad precio inmejorable.” Llegir més

— Bea Mora (22 de gener 2026)

“Nos ha encantado. El servicio exquisito, nos aconsejaron muy bien.
La relación calidad/precio excelente Nos ha encantado. El servicio exquisito, nos aconsejaron muy bien.
La relación calidad/precio excelente”

— Carme Marquès (22 de gener 2026)

“Hemos cenado hoy y ha sido un descubrimiento. Empezando por el camarero, un chico de Zaragoza que ha sido encantador y además acertó de pleno con sus recomendaciones. No te pierdas el dim sum de carrilleras ni la torrija. Aunque cuando volvamos también repetiremos las bravas mixtas y las croquetas, sobre todo las vegetales. Calidad precio... Hemos cenado hoy y ha sido un descubrimiento. Empezando por el camarero, un chico de Zaragoza que ha sido encantador y además acertó de pleno con sus recomendaciones. No te pierdas el dim sum de carrilleras ni la torrija. Aunque cuando volvamos también repetiremos las bravas mixtas y las croquetas, sobre todo las vegetales. Calidad precio inmejorable.” Llegir més

— Bea Mora (22 de gener 2026)

“Nos ha encantado. El servicio exquisito, nos aconsejaron muy bien.
La relación calidad/precio excelente Nos ha encantado. El servicio exquisito, nos aconsejaron muy bien.
La relación calidad/precio excelente”

— Carme Marquès (22 de gener 2026)

“Pasamos una noche de viernes frio…en un lugar muy animado y con excelente comida. La atencion muy buena! Pasamos una noche de viernes frio…en un lugar muy animado y con excelente comida. La atencion muy buena!”

— Veronica Sudar (20 de gener 2026)

“Pasamos una noche de viernes frio…en un lugar muy animado y con excelente comida. La atencion muy buena! Pasamos una noche de viernes frio…en un lugar muy animado y con excelente comida. La atencion muy buena!”

— Veronica Sudar (20 de gener 2026)

“Pasamos una noche de viernes frio…en un lugar muy animado y con excelente comida. La atencion muy buena! Pasamos una noche de viernes frio…en un lugar muy animado y con excelente comida. La atencion muy buena!”

— Veronica Sudar (17 de gener 2026)

“Genial! Buena recomendación y buen precio. 100% recomendable Genial! Buena recomendación y buen precio. 100% recomendable”

— Alfredo Angulo (14 de gener 2026)

“Genial! Buena recomendación y buen precio. 100% recomendable Genial! Buena recomendación y buen precio. 100% recomendable”

— Alfredo Angulo (14 de gener 2026)

“Genial! Buena recomendación y buen precio. 100% recomendable Genial! Buena recomendación y buen precio. 100% recomendable”

— Alfredo Angulo (14 de gener 2026)

“Un lugar absolutamente fantástico con un ambiente auténtico. Cualquiera que visite Madrid debería comer aquí. Comí las mejores tapas de mi vida y los dueños son increíblemente amables. Los precios también son muy razonables. ¡5 estrellas! Un lugar absolutamente fantástico con un ambiente auténtico. Cualquiera que visite Madrid debería comer aquí. Comí las mejores tapas de mi vida y los dueños son increíblemente amables. Los precios también son muy razonables. ¡5 estrellas!”

— Chris Ha (11 de gener 2026)

“Un lugar absolutamente fantástico con un ambiente auténtico. Cualquiera que visite Madrid debería comer aquí. Comí las mejores tapas de mi vida y los dueños son increíblemente amables. Los precios también son muy razonables. ¡5 estrellas! Un lugar absolutamente fantástico con un ambiente auténtico. Cualquiera que visite Madrid debería comer aquí. Comí las mejores tapas de mi vida y los dueños son increíblemente amables. Los precios también son muy razonables. ¡5 estrellas!”

— Chris Ha (11 de gener 2026)

“Un lugar absolutamente fantástico con un ambiente auténtico. Cualquiera que visite Madrid debería comer aquí. Comí las mejores tapas de mi vida y los dueños son increíblemente amables. Los precios también son muy razonables. ¡5 estrellas! Un lugar absolutamente fantástico con un ambiente auténtico. Cualquiera que visite Madrid debería comer aquí. Comí las mejores tapas de mi vida y los dueños son increíblemente amables. Los precios también son muy razonables. ¡5 estrellas!”

— Chris Ha (11 de gener 2026)

“Un lugar absolutamente fantástico con un ambiente auténtico. Cualquiera que visite Madrid debería comer aquí. Comí las mejores tapas de mi vida y los dueños son increíblemente amables. Los precios también son muy razonables. ¡5 estrellas! Un lugar absolutamente fantástico con un ambiente auténtico. Cualquiera que visite Madrid debería comer aquí. Comí las mejores tapas de mi vida y los dueños son increíblemente amables. Los precios también son muy razonables. ¡5 estrellas!”

— Chris Ha (11 de gener 2026)

“Muy buena la atención, por parte de José. La comida muy buena. Muy buena la atención, por parte de José. La comida muy buena.”

— Manuel Villa (10 de gener 2026)

“Muy buena la atención, por parte de José. La comida muy buena. Muy buena la atención, por parte de José. La comida muy buena.”

— Manuel Villa (10 de gener 2026)

“Muy buena la atención, por parte de José. La comida muy buena. Muy buena la atención, por parte de José. La comida muy buena.”

— Manuel Villa (10 de gener 2026)

“Muy buena la atención, por parte de José. La comida muy buena. Muy buena la atención, por parte de José. La comida muy buena.”

— Manuel Villa (10 de gener 2026)

“Hemos venido la primera vez y nos ha encantado los platos que pedimos fue tataki de atún con salsa de soja y algas wakame marinadas y dim sum de carrillera con parmentier de patata con aceite trufado y con un helado de wasabi con sal de aceituna que combinaba bastante bien con ambos platos y de postre coulant de chocolate con sirope de chocolate... Hemos venido la primera vez y nos ha encantado los platos que pedimos fue tataki de atún con salsa de soja y algas wakame marinadas y dim sum de carrillera con parmentier de patata con aceite trufado y con un helado de wasabi con sal de aceituna que combinaba bastante bien con ambos platos y de postre coulant de chocolate con sirope de chocolate blanco y torrija con helado de nata espolvoreado con canela. Nos atendieron Dani y Adri unos chicos súper atentos en todo momento y asesorándonos. Volveremos pronto a probar sus exclusivos cócteles.” Llegir més

— Marta Gonzalez (08 de gener 2026)

“Hemos venido la primera vez y nos ha encantado los platos que pedimos fue tataki de atún con salsa de soja y algas wakame marinadas y dim sum de carrillera con parmentier de patata con aceite trufado y con un helado de wasabi con sal de aceituna que combinaba bastante bien con ambos platos y de postre coulant de chocolate con sirope de chocolate... Hemos venido la primera vez y nos ha encantado los platos que pedimos fue tataki de atún con salsa de soja y algas wakame marinadas y dim sum de carrillera con parmentier de patata con aceite trufado y con un helado de wasabi con sal de aceituna que combinaba bastante bien con ambos platos y de postre coulant de chocolate con sirope de chocolate blanco y torrija con helado de nata espolvoreado con canela. Nos atendieron Dani y Adri unos chicos súper atentos en todo momento y asesorándonos. Volveremos pronto a probar sus exclusivos cócteles.” Llegir més

— Marta Gonzalez (08 de gener 2026)

“Hemos venido la primera vez y nos ha encantado los platos que pedimos fue tataki de atún con salsa de soja y algas wakame marinadas y dim sum de carrillera con parmentier de patata con aceite trufado y con un helado de wasabi con sal de aceituna que combinaba bastante bien con ambos platos y de postre coulant de chocolate con sirope de chocolate... Hemos venido la primera vez y nos ha encantado los platos que pedimos fue tataki de atún con salsa de soja y algas wakame marinadas y dim sum de carrillera con parmentier de patata con aceite trufado y con un helado de wasabi con sal de aceituna que combinaba bastante bien con ambos platos y de postre coulant de chocolate con sirope de chocolate blanco y torrija con helado de nata espolvoreado con canela. Nos atendieron Dani y Adri unos chicos súper atentos en todo momento y asesorándonos. Volveremos pronto a probar sus exclusivos cócteles.” Llegir més

— Marta Gonzalez (08 de gener 2026)

“Fuimos por recomendación del hotel.
José fue muy atento y nos ayudó con nuestros pedidos.
La comida estaba deliciosa, el precio era justo y el ambiente era agradable. ¡Nos encantó y lo recomendamos! Fuimos por recomendación del hotel.
José fue muy atento y nos ayudó con nuestros pedidos.
La comida estaba deliciosa, el precio era justo y el ambiente era agradable. ¡Nos encantó y lo recomendamos!”

— Michelle Boni (07 de gener 2026)

“Fuimos por recomendación del hotel.
José fue muy atento y nos ayudó con nuestros pedidos.
La comida estaba deliciosa, el precio era justo y el ambiente era agradable. ¡Nos encantó y lo recomiendo! Fuimos por recomendación del hotel.
José fue muy atento y nos ayudó con nuestros pedidos.
La comida estaba deliciosa, el precio era justo y el ambiente era agradable. ¡Nos encantó y lo recomiendo!”

— Michelle Boni (07 de gener 2026)

“Fuimos por recomendación del hotel.
José fue muy atento y nos ayudó con nuestros pedidos.
La comida estaba deliciosa, el precio era justo y el ambiente era agradable. ¡Nos encantó y lo recomiendo! Fuimos por recomendación del hotel.
José fue muy atento y nos ayudó con nuestros pedidos.
La comida estaba deliciosa, el precio era justo y el ambiente era agradable. ¡Nos encantó y lo recomiendo!”

— Michelle Boni (07 de gener 2026)

“Un sitio muy recomendable en Madrid en base a calidad precio, además de un trato espectacular al cliente seguido de un ambiente acogedor y una comida muy exquisita. Un sitio muy recomendable en Madrid en base a calidad precio, además de un trato espectacular al cliente seguido de un ambiente acogedor y una comida muy exquisita.”

— NEW DANI9 (03 de gener 2026)

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— NEW DANI9 (03 de gener 2026)

“Un sitio muy recomendable en Madrid en base a calidad precio, además de un trato espectacular al cliente seguido de un ambiente acogedor y una comida muy exquisita. Un sitio muy recomendable en Madrid en base a calidad precio, además de un trato espectacular al cliente seguido de un ambiente acogedor y una comida muy exquisita.”

— NEW DANI9 (03 de gener 2026)

“¡Un lugar increíble, buenos precios para una comida excelente y el mejor servicio que puedas encontrar!
¡Volveremos! :) ¡Un lugar increíble, buenos precios para una comida excelente y el mejor servicio que puedas encontrar!
¡Volveremos! :)”

— Rika Asami (02 de gener 2026)

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— Rika Asami (02 de gener 2026)

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— Rika Asami (02 de gener 2026)

“Este lugar nunca falla.
Con muchas ganas de conocer su segundo local en malasaña Este lugar nunca falla.
Con muchas ganas de conocer su segundo local en malasaña”

— alberto olgueras (01 de gener 2026)

“Este lugar nunca falla.
Con muchas ganas de conocer su segundo local en malasaña Este lugar nunca falla.
Con muchas ganas de conocer su segundo local en malasaña”

— alberto olgueras (01 de gener 2026)

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— alberto olgueras (01 de gener 2026)

“Entramos en este establecimiento por casualidad y la verdad que salimos encantados con el trato. No fuimos a cenar así que lo único que puedo comentar de la comida son las patatas que nos pusieron de aperitivo que estaban muy buenas y unas tapas de queso con un sirope hecho por ellos que estaba muy bueno también . Como he comentado, la simpatía de... Entramos en este establecimiento por casualidad y la verdad que salimos encantados con el trato. No fuimos a cenar así que lo único que puedo comentar de la comida son las patatas que nos pusieron de aperitivo que estaban muy buenas y unas tapas de queso con un sirope hecho por ellos que estaba muy bueno también . Como he comentado, la simpatía de los dos chicos camareros la destacó por encima de todo. Muy bien” Llegir més

— Alvaro (30 de desembre 2025)

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— Alvaro (30 de desembre 2025)

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— Alvaro (30 de desembre 2025)

“Más majos que las pesetas. Profesionales, amables y súper simpáticos. Estuvimos en la misma noche en los dos locales y acertamos de pleno. Más majos que las pesetas. Profesionales, amables y súper simpáticos. Estuvimos en la misma noche en los dos locales y acertamos de pleno.”

— Alejandro Seco (29 de desembre 2025)

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— Alejandro Seco (29 de desembre 2025)

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— Alejandro Seco (29 de desembre 2025)

“Ya hemos estados dos veces y nos encanta!! Los huevos rotos trufados están espectacular, también recomendamos el secreto. Además el trato de los camareros es exquisito. Lo recomendamos!! Ya hemos estados dos veces y nos encanta!! Los huevos rotos trufados están espectacular, también recomendamos el secreto. Además el trato de los camareros es exquisito. Lo recomendamos!!”

— Anita (28 de desembre 2025)

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— Anita (28 de desembre 2025)

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— Anita (28 de desembre 2025)

“Sin palabras, atención, servicio y calidad de 10 Sin palabras, atención, servicio y calidad de 10”

— rebeca goded (15 de desembre 2025)

“Sin palabras, atención, servicio y calidad de 10 Sin palabras, atención, servicio y calidad de 10”

— rebeca goded (15 de desembre 2025)

“La comida es de calidad, el sitio es muy acogedor y el trato, excelente. Destacan sus patatas bravas, las mejores que he probado, y el secreto ibérico está buenísimo. ¡Totalmente recomendable! La comida es de calidad, el sitio es muy acogedor y el trato, excelente. Destacan sus patatas bravas, las mejores que he probado, y el secreto ibérico está buenísimo. ¡Totalmente recomendable!”

— Nikt (06 de desembre 2025)

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— Nikt (06 de desembre 2025)

“Estuvimos Hoy 29 de Noviembre un grupo de 15 personas. El menú de 30 euros por persona, excelente. El trato fenomenal. Los camareros muy atentos. En total lo recomiendo. Todo buenísimo. Un saludo al murciano.???? Estuvimos Hoy 29 de Noviembre un grupo de 15 personas. El menú de 30 euros por persona, excelente. El trato fenomenal. Los camareros muy atentos. En total lo recomiendo. Todo buenísimo. Un saludo al murciano.????”

— Juan Carlos Lopez (30 de novembre 2025)

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“Comida muy buena, buen ambiente y personal muy amable Comida muy buena, buen ambiente y personal muy amable”

— Juan Carlos Araya (24 de novembre 2025)

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— Juan Carlos Araya (24 de novembre 2025)

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“Ha sido una experiencia muy positiva...no pregunte los nombres de los 2 chicos majos q nos atendieron, pero su buena atención y la calidad tan rica de la comida ha sido una experiencia súper agradable. Recomendadisimo x su sabor, servicio amable y simpatía.
Repito 100%% Ha sido una experiencia muy positiva...no pregunte los nombres de los 2 chicos majos q nos atendieron, pero su buena atención y la calidad tan rica de la comida ha sido una experiencia súper agradable. Recomendadisimo x su sabor, servicio amable y simpatía.
Repito 100%%”

— Marisol Martinez (19 de novembre 2025)

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— Marisol Martinez (19 de novembre 2025)

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— Marisol Martinez (19 de novembre 2025)

“Hemos estado de pasada mi amiga y yo y ha sido un descubrimiento! No podíamos comer más,! Y el servicio increíble gracias chicos volveremos sin duda. Hemos estado de pasada mi amiga y yo y ha sido un descubrimiento! No podíamos comer más,! Y el servicio increíble gracias chicos volveremos sin duda.”

— Esther Soto (17 de novembre 2025)

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— Esther Soto (17 de novembre 2025)

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— Esther Soto (17 de novembre 2025)

“Estuvimos el fin de semana pasado, el trato de los trabajadores es muy agradable y cercano. La comida está buena, no perderse la galleta de postre. Variedad de cervezas y vermú. Estuvimos el fin de semana pasado, el trato de los trabajadores es muy agradable y cercano. La comida está buena, no perderse la galleta de postre. Variedad de cervezas y vermú.”

— Beatriz M. (08 de novembre 2025)

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— Beatriz M. (08 de novembre 2025)

“Muy recomendable. Ambiente agradable y precios justos.

El dim sum es excelente. Sin duda, deberías probarlo. Muy recomendable. Ambiente agradable y precios justos.

El dim sum es excelente. Sin duda, deberías probarlo.”

— Rainer Kralj (05 de novembre 2025)

“Nunca había venido pero la verdad que me encantó, los camareros apelar de estar llenos de trabajo siempre amables. Gracias????. Volveré seguro Nunca había venido pero la verdad que me encantó, los camareros apelar de estar llenos de trabajo siempre amables. Gracias????. Volveré seguro”

— Mariele Guerrero (05 de novembre 2025)

“Platos muy interesantes, deliciosos, equilibrados y sorprendentes. ¡Servicio rapidísimo y muy amable! ???????? ¡Muy recomendable! ???????? Platos muy interesantes, deliciosos, equilibrados y sorprendentes. ¡Servicio rapidísimo y muy amable! ???????? ¡Muy recomendable! ????????”

— Olga N (05 de novembre 2025)

“Platos muy interesantes, deliciosos, equilibrados y sorprendentes. ¡Servicio rapidísimo y muy amable! ???????? ¡Muy recomendable! ???????? Platos muy interesantes, deliciosos, equilibrados y sorprendentes. ¡Servicio rapidísimo y muy amable! ???????? ¡Muy recomendable! ????????”

— Olga N (05 de novembre 2025)

“Muy recomendable. Ambiente agradable y precios justos.

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— Rainer Kralj (05 de novembre 2025)

“Nunca había venido pero la verdad que me encantó, los camareros apelar de estar llenos de trabajo siempre amables. Gracias????. Volveré seguro Nunca había venido pero la verdad que me encantó, los camareros apelar de estar llenos de trabajo siempre amables. Gracias????. Volveré seguro”

— Mariele Guerrero (05 de novembre 2025)

“Pasamos una noche maravillosa en La Sifonería en nuestra última noche en Madrid.

Una bienvenida excelente, comida exquisita y un ambiente muy agradable... todo estaba delicioso y muy bien preparado. Lo disfrutamos muchísimo. ¡Gracias! ???? Pasamos una noche maravillosa en La Sifonería en nuestra última noche en Madrid.

Una bienvenida excelente, comida exquisita y un ambiente muy agradable... todo estaba delicioso y muy bien preparado. Lo disfrutamos muchísimo. ¡Gracias! ????”

— Estelle Willai (01 de novembre 2025)

“Sitio super coqueto para picotear algo. Precios muy razonables además. Recomendable! Sitio super coqueto para picotear algo. Precios muy razonables además. Recomendable!”

— Jesús Millón (26 d’octubre 2025)

“Súper bueno y recomendable. Platos originales. Con buen producto y bien tratado. Fue una sorpresa y muy bien calidad-precio.
Me encantó los wooks, la ensaladilla y la coockie con helado!
Cuando vuelva a Madrid volveré!!! Súper bueno y recomendable. Platos originales. Con buen producto y bien tratado. Fue una sorpresa y muy bien calidad-precio.
Me encantó los wooks, la ensaladilla y la coockie con helado!
Cuando vuelva a Madrid volveré!!!”

— Carlos (13 d’octubre 2025)

“Buen ambiente, amabilidad y profesionalidad de los camareros. Buen ambiente, amabilidad y profesionalidad de los camareros.”

— Pedro Cano (12 d’octubre 2025)

“Cena deliciosa y el ambiente muy acogedor. Cena deliciosa y el ambiente muy acogedor.”

— DIANA CAROLINA JUAREZ (01 d’octubre 2025)

“Cena deliciosa y el ambiente muy acogedor. Cena deliciosa y el ambiente muy acogedor.”

— DIANA CAROLINA JUAREZ (01 d’octubre 2025)

“Comida deliciosa, sobre todo mucha. Por desgracia, había algunos bichos volando y la comida tenía mucha grasa y sal. Por lo demás, el servicio fue increíble. Comida deliciosa, sobre todo mucha. Por desgracia, había algunos bichos volando y la comida tenía mucha grasa y sal. Por lo demás, el servicio fue increíble.”

— Joao Pereira (30 de setembre 2025)

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— Joao Pereira (30 de setembre 2025)

“Un acierto. Hemos ido a tomar algo, un vino y una cerveza; tienen cerveza artesana, muy buena; la camarera, super maja; y nos han puesto una tapa de queso muy buena. Sitio 100% recomendable. Volveremos seguro. Un acierto. Hemos ido a tomar algo, un vino y una cerveza; tienen cerveza artesana, muy buena; la camarera, super maja; y nos han puesto una tapa de queso muy buena. Sitio 100% recomendable. Volveremos seguro.”

— Carmen R (25 de setembre 2025)

“Un acierto. Hemos ido a tomar algo, un vino y una cerveza; tienen cerveza artesana, muy buena; la camarera, super maja; y nos han puesto una tapa de queso muy buena. Sitio 100% recomendable. Volveremos seguro. Un acierto. Hemos ido a tomar algo, un vino y una cerveza; tienen cerveza artesana, muy buena; la camarera, super maja; y nos han puesto una tapa de queso muy buena. Sitio 100% recomendable. Volveremos seguro.”

— Carmen R (25 de setembre 2025)

“Lamentablemente no quedamos satisfechos con el servicio: los platos medio llenos fueron retirados sin que lo pidiéramos. Lamentablemente no quedamos satisfechos con el servicio: los platos medio llenos fueron retirados sin que lo pidiéramos.”

— Stefanie Vogl (14 de setembre 2025)

“Lamentablemente no quedamos satisfechos con el servicio: los platos medio llenos fueron retirados sin que lo pidiéramos. Lamentablemente no quedamos satisfechos con el servicio: los platos medio llenos fueron retirados sin que lo pidiéramos.”

— Stefanie Vogl (14 de setembre 2025)

“Comida excelente, variedad y excelente servicio. ¡Muy recomendable! Comida excelente, variedad y excelente servicio. ¡Muy recomendable!”

— Mohamed Elgawhergy (06 de setembre 2025)

“Comida excelente, variedad y excelente servicio. ¡Muy recomendable! Comida excelente, variedad y excelente servicio. ¡Muy recomendable!”

— Mohamed Elgawhergy (06 de setembre 2025)

“¡Comida increíble, excelentes precios y un servicio brillante! ¡Comida increíble, excelentes precios y un servicio brillante!”

— Jemima Crowther (04 de setembre 2025)

“¡Comida increíble, excelentes precios y un servicio brillante! ¡Comida increíble, excelentes precios y un servicio brillante!”

— Jemima Crowther (04 de setembre 2025)

“¡Un restaurante de barrio genial!
El local no es muy grande, pero es encantador.
Disfrutamos mucho de las tapas, sobre todo del brioche de panceta.
No olvides reservar, ya que suele estar lleno. ¡Un restaurante de barrio genial!
El local no es muy grande, pero es encantador.
Disfrutamos mucho de las tapas, sobre todo del brioche de panceta.
No olvides reservar, ya que suele estar lleno.”

— Amelie Presse (01 de setembre 2025)

“¡Un restaurante de barrio genial!
El local no es muy grande, pero es encantador.
Disfrutamos mucho de las tapas, sobre todo del brioche de panceta.
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El local no es muy grande, pero es encantador.
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— Amelie Presse (01 de setembre 2025)

“¡Un restaurante de barrio genial!
El local no es muy grande, pero es encantador.
Disfrutamos mucho de las tapas, sobre todo del brioche de panceta.
No olvides reservar, ya que suele estar lleno. ¡Un restaurante de barrio genial!
El local no es muy grande, pero es encantador.
Disfrutamos mucho de las tapas, sobre todo del brioche de panceta.
No olvides reservar, ya que suele estar lleno.”

— Amelie Presse (01 de setembre 2025)

“Buenas tapas, el vermu medio flojo. Buenas tapas, el vermu medio flojo.”

— Santiago Botalla (27 d’agost 2025)

“Buenas tapas, el vermu medio flojo. Buenas tapas, el vermu medio flojo.”

— Santiago Botalla (27 d’agost 2025)

“Buenas tapas, el vermu medio flojo. Buenas tapas, el vermu medio flojo.”

— Santiago Botalla (27 d’agost 2025)

“Recomendable para comer pero es importante reservar primero ya que es pequeño y suele llenarse. Tienen una trona disponible. La comida rica, a destacar las croquetas de gambón, el provolone y el tiramisú de postre. Recomendable para comer pero es importante reservar primero ya que es pequeño y suele llenarse. Tienen una trona disponible. La comida rica, a destacar las croquetas de gambón, el provolone y el tiramisú de postre.”

— Maria P. C (25 d’agost 2025)

“He ido bastantes veces, la comida es excelente y el precio insuperable, muy recomendable He ido bastantes veces, la comida es excelente y el precio insuperable, muy recomendable”

— Maria Garcia (25 d’agost 2025)

“Recomendable para comer pero es importante reservar primero ya que es pequeño y suele llenarse. Tienen una trona disponible. La comida rica, a destacar las croquetas de gambón, el provolone y el tiramisú de postre. Recomendable para comer pero es importante reservar primero ya que es pequeño y suele llenarse. Tienen una trona disponible. La comida rica, a destacar las croquetas de gambón, el provolone y el tiramisú de postre.”

— Maria P. C (25 d’agost 2025)

“He ido bastantes veces, la comida es excelente y el precio insuperable, muy recomendable He ido bastantes veces, la comida es excelente y el precio insuperable, muy recomendable”

— Maria Garcia (25 d’agost 2025)

“Excelentes tapas y servicio, lo recomiendo para quienes quieran comer bien a un precio razonable. Excelentes tapas y servicio, lo recomiendo para quienes quieran comer bien a un precio razonable.”

— KorteX (24 d’agost 2025)

“ACTUALIZACION 24/0/25
Nueva visita. Precio calidad de 5 estrellas.
hay que reservar
Esta vez hemos comida
- Patatas bravoasiaticas....las recomiendo.
- Quesadilla española...rica rica
- Bao. de rabo toro...hemos vuelto a repetir dos veces...espectaculares.
- wok de pollo....muy muy rico y estaria mejor si... ACTUALIZACION 24/0/25
Nueva visita. Precio calidad de 5 estrellas.
hay que reservar
Esta vez hemos comida
- Patatas bravoasiaticas....las recomiendo.
- Quesadilla española...rica rica
- Bao. de rabo toro...hemos vuelto a repetir dos veces...espectaculares.
- wok de pollo....muy muy rico y estaria mejor si el pollo no estubiera tan echo pero merecio la pena pedirlo
- torrija muy rica
- tarta de queso muy muy rica

Estuvimos cenando en un día de diario ya que hay menos problema para coger mesa.
El restaurante es pequeño pero muy bien decorado, le han sacado los ladrillos y la piedra que junto a la decoración hacen un local muy agradable.
En esta ocasión hemos probado los baos de rabo de toro que nos parecieron lo mejor de lo mejor, muy ricos (creo que es el mejor bao que he comido). Luego la ensaladilla que sinceramente estaría mejor si no estuviera tan fría y las croquetas de verduras que no me parecieron gran cosa. Todos los platos elaborados por ellos.
Volveremos a probar mas platos ya que nos gusto tanto el restaurante, la atención en todo momento y los platos que aun quedan por probar que tienen una buena pinta.

Mis valoraciones
⭐️ No volveré ni lo aconsejo
⭐️⭐️ Aceptable
⭐️⭐️⭐️ Bien
⭐️⭐️⭐️⭐️ Muy bien
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Espectacular” Llegir més

— Ramón (24 d’agost 2025)

“Lamentablemente, el solomillo con patatas que pedimos estaba muy duro y nada tierno; por el precio, debería ser carne de mejor calidad. El servicio al cliente fue bueno, pero lamentablemente salimos del restaurante insatisfechos. Espero que esto haya sido un incidente secundario. Lamentablemente, el solomillo con patatas que pedimos estaba muy duro y nada tierno; por el precio, debería ser carne de mejor calidad. El servicio al cliente fue bueno, pero lamentablemente salimos del restaurante insatisfechos. Espero que esto haya sido un incidente secundario.”

— Marija Blagojevic (24 d’agost 2025)

“Excelentes tapas y servicio, lo recomiendo para quienes quieran comer bien a un precio razonable. Excelentes tapas y servicio, lo recomiendo para quienes quieran comer bien a un precio razonable.”

— KorteX (24 d’agost 2025)

“ACTUALIZACION 24/0/25
Nueva visita. Precio calidad de 5 estrellas.
hay que reservar
Esta vez hemos comida
- Patatas bravoasiaticas....las recomiendo.
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- Bao. de rabo toro...hemos vuelto a repetir dos veces...espectaculares.
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Nueva visita. Precio calidad de 5 estrellas.
hay que reservar
Esta vez hemos comida
- Patatas bravoasiaticas....las recomiendo.
- Quesadilla española...rica rica
- Bao. de rabo toro...hemos vuelto a repetir dos veces...espectaculares.
- wok de pollo....muy muy rico y estaria mejor si el pollo no estubiera tan echo pero merecio la pena pedirlo
- torrija muy rica
- tarta de queso muy muy rica

Estuvimos cenando en un día de diario ya que hay menos problema para coger mesa.
El restaurante es pequeño pero muy bien decorado, le han sacado los ladrillos y la piedra que junto a la decoración hacen un local muy agradable.
En esta ocasión hemos probado los baos de rabo de toro que nos parecieron lo mejor de lo mejor, muy ricos (creo que es el mejor bao que he comido). Luego la ensaladilla que sinceramente estaría mejor si no estuviera tan fría y las croquetas de verduras que no me parecieron gran cosa. Todos los platos elaborados por ellos.
Volveremos a probar mas platos ya que nos gusto tanto el restaurante, la atención en todo momento y los platos que aun quedan por probar que tienen una buena pinta.

Mis valoraciones
⭐️ No volveré ni lo aconsejo
⭐️⭐️ Aceptable
⭐️⭐️⭐️ Bien
⭐️⭐️⭐️⭐️ Muy bien
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Espectacular” Llegir més

— Ramón (24 d’agost 2025)

“Lamentablemente, el solomillo con patatas que pedimos estaba muy duro y nada tierno; por el precio, debería ser carne de mejor calidad. El servicio al cliente fue bueno, pero lamentablemente salimos del restaurante insatisfechos. Espero que esto haya sido un incidente secundario. Lamentablemente, el solomillo con patatas que pedimos estaba muy duro y nada tierno; por el precio, debería ser carne de mejor calidad. El servicio al cliente fue bueno, pero lamentablemente salimos del restaurante insatisfechos. Espero que esto haya sido un incidente secundario.”

— Marija Blagojevic (24 d’agost 2025)

“¡Un lugar maravilloso! El servicio fue excelente (la chica que me atendió fue muy amable) y la comida estaba deliciosa. ¡El tamaño justo y a buen precio! Lo recomiendo muchísimo después de un paseo por la Plaza de España o el Templo de Debod. ¡Está súper cerca! ¡Un lugar maravilloso! El servicio fue excelente (la chica que me atendió fue muy amable) y la comida estaba deliciosa. ¡El tamaño justo y a buen precio! Lo recomiendo muchísimo después de un paseo por la Plaza de España o el Templo de Debod. ¡Está súper cerca!”

— Ana (20 d’agost 2025)

“¡Un lugar maravilloso! El servicio fue excelente (la chica que me atendió fue muy amable) y la comida estaba deliciosa. ¡El tamaño justo y a buen precio! Lo recomiendo muchísimo después de un paseo por la Plaza de España o el Templo de Debod. ¡Está súper cerca! ¡Un lugar maravilloso! El servicio fue excelente (la chica que me atendió fue muy amable) y la comida estaba deliciosa. ¡El tamaño justo y a buen precio! Lo recomiendo muchísimo después de un paseo por la Plaza de España o el Templo de Debod. ¡Está súper cerca!”

— Ana (20 d’agost 2025)

“Valoro sobre todo la atención de las dos camareras. El sitio está muy chulo y la buena atención en barra cuando vas a tomar dos vermuts al paso, es lo que marca la dferencia para los que somos de Madrid y simplemente queremos un vermut( en un sitio que indica vermut y vinos) Valoro sobre todo la atención de las dos camareras. El sitio está muy chulo y la buena atención en barra cuando vas a tomar dos vermuts al paso, es lo que marca la dferencia para los que somos de Madrid y simplemente queremos un vermut( en un sitio que indica vermut y vinos)”

— Sunyata Yoga (10 d’agost 2025)

“Pequeño restaurante con una muy buena carta, la comida excelente y el trato esquisito. Pequeño restaurante con una muy buena carta, la comida excelente y el trato esquisito.”

— Emiliano García (09 d’agost 2025)

“Comida, atención y ambiente perfectos! Muy contentas Comida, atención y ambiente perfectos! Muy contentas”

— Ana Gomez (09 d’agost 2025)

“Carta corta pero muy bien pensada y elaborada Carta corta pero muy bien pensada y elaborada”

— santiago pujol alemany (09 d’agost 2025)

“Fuimos a comer y no decepcionó
Recomiendo los din sum de carrilleras y los huevos rotos con jamón, exquisitos, así como el humus.
Volveremos Fuimos a comer y no decepcionó
Recomiendo los din sum de carrilleras y los huevos rotos con jamón, exquisitos, así como el humus.
Volveremos”

— Conxi Fuerte (08 d’agost 2025)

“Sitio agradable y con muy buena atención . Primera vez que comí y el lomo de ternera con chimichurri estaba bastante rico y justo al punto que solicité . Por si esto fuera poco el precio esta más que ajustado . Repetiré con seguridad . Sitio agradable y con muy buena atención . Primera vez que comí y el lomo de ternera con chimichurri estaba bastante rico y justo al punto que solicité . Por si esto fuera poco el precio esta más que ajustado . Repetiré con seguridad .”

— Dani (01 d’agost 2025)

“Sitio acogedor, con personal muy atento y agradable, se come genial y por un precio más que razonable. No dudéis en ir. Sitio acogedor, con personal muy atento y agradable, se come genial y por un precio más que razonable. No dudéis en ir.”

— A Pamies (27 de juliol 2025)

“Estuve hace unos días cenando con una amiga. Nos pedimos las bravasiáticas, las gyozas y la provoleta. Lo que más nos gustó fueron las patatas.
Es un lugar muy acogedor y con muy buena relación calidad-precio. Volveremos. Estuve hace unos días cenando con una amiga. Nos pedimos las bravasiáticas, las gyozas y la provoleta. Lo que más nos gustó fueron las patatas.
Es un lugar muy acogedor y con muy buena relación calidad-precio. Volveremos.”

— miriam fernández (25 de juliol 2025)

“Comimos muy bien y a precio muy competitivo.
El local es acogedor y el personal amable. La comida tiene una de las mejores relación calidad precio que he visto, siendo la calidad muy muy elevada. Comimos muy bien y a precio muy competitivo.
El local es acogedor y el personal amable. La comida tiene una de las mejores relación calidad precio que he visto, siendo la calidad muy muy elevada.”

— Alberto Jordán (27 de desembre 2024)

“¡Servicio súper agradable, rápido y amigable en un lugar local (siendo yo el único cajero automático para turistas ????)! Tuvimos una gran cena tardía: jamón ibérico con patatas y salsa de vainilla. Menú en inglés disponible, bien sentado aunque estaba solo, ¡muy apreciado! ¡Servicio súper agradable, rápido y amigable en un lugar local (siendo yo el único cajero automático para turistas ????)! Tuvimos una gran cena tardía: jamón ibérico con patatas y salsa de vainilla. Menú en inglés disponible, bien sentado aunque estaba solo, ¡muy apreciado!”

— Ivana Boskovic (27 de desembre 2024)

“Me habian hablado de este sitio pero no puedes hacerte la idea de como es hasta que lo pruebas!! Pedimos (para 4 personas) las bravas asiáticas, la pizza iberica, el pan baho, la hamburguesa gorgonzola y para terminar el coulant de chocolate. Me encantó, ademas son super amables y el ambiente es genial. El precio esta super bien, salimos aprox a... Me habian hablado de este sitio pero no puedes hacerte la idea de como es hasta que lo pruebas!! Pedimos (para 4 personas) las bravas asiáticas, la pizza iberica, el pan baho, la hamburguesa gorgonzola y para terminar el coulant de chocolate. Me encantó, ademas son super amables y el ambiente es genial. El precio esta super bien, salimos aprox a 13€ por persona y sales lleno. Teniendolo tan cerca de casa, repetire sin duda!” Llegir més

— Estefanía Morales (19 de desembre 2024)

“Es la segunda vez que vamos desde Alicante y nuevamente nos encontramos con un personal muy atento y profesional y la comida espectacular,de verdad es un lugar imprescindible si vienes a Madrid Es la segunda vez que vamos desde Alicante y nuevamente nos encontramos con un personal muy atento y profesional y la comida espectacular,de verdad es un lugar imprescindible si vienes a Madrid”

— Rafa Gonzalez (17 de desembre 2024)

“Espectacular!!! El ambiente, las personas que trabajan ahí y por supuesto la comida y la calidad 10/10 Espectacular!!! El ambiente, las personas que trabajan ahí y por supuesto la comida y la calidad 10/10”

— Blanca Salafranca Coll (16 de desembre 2024)

“Genial todo, comida rica y personal agradable. Genial todo, comida rica y personal agradable.”

— Jose Roca (14 de desembre 2024)

“Es la segunda vez que voy a este restaurante. La primera fui a carta y salí super contenta por el servicio y la comida (sobretodo la calidad vs precio), por ello he vuelto ahora a celebrar la cena de empresa y aún más contenta he salido! Todos mis compañeros encantados y que volverían! Por ello lo recomiendo a cualquiera, pocos sitios así se... Es la segunda vez que voy a este restaurante. La primera fui a carta y salí super contenta por el servicio y la comida (sobretodo la calidad vs precio), por ello he vuelto ahora a celebrar la cena de empresa y aún más contenta he salido! Todos mis compañeros encantados y que volverían! Por ello lo recomiendo a cualquiera, pocos sitios así se encuentran en la capital. Agradezco el trato recibido. Miles de gracias.” Llegir més

— Lara Barrio (13 de desembre 2024)

“No solo la relación calidad-precio de este lugar es fascinante, sino la atención y la dedicación del personal a cada mesa es lo que más destaca de este lugar. Son agradables, cercanos y muy amables. De verdad que es un gusto venir por ellos, y por la comida.
En cuanto a la comida, creo que después de haber venido más de 10 veces nunca he... No solo la relación calidad-precio de este lugar es fascinante, sino la atención y la dedicación del personal a cada mesa es lo que más destaca de este lugar. Son agradables, cercanos y muy amables. De verdad que es un gusto venir por ellos, y por la comida.
En cuanto a la comida, creo que después de haber venido más de 10 veces nunca he tenido una mala experiencia, probando casi toda la carta. Recomiendo los panes bao, el secreto, las gyozas y la ensalada de burrata. Las raciones se ajustan perfectamente para compartir. Los precios no suelen superar los 15€-20€ persona. Eso si, recomiendo siempre reservar porque está siempre a tope.” Llegir més

— Paula Vázquez González Rodríguez (11 de desembre 2024)

“Muy buen servicio y riquísima la comida. Probamos la provolone, el wok y las carrilleras. Buenísimo todo. Volveremos sin duda! Muy buen servicio y riquísima la comida. Probamos la provolone, el wok y las carrilleras. Buenísimo todo. Volveremos sin duda!”

— Lucía Martínez (11 de desembre 2024)

“Sitio de lo más recomendable para comer o cenar de una manera más informal. Gran toque en la cocina al buen producto, en nuestro caso los cuatro pedimos las distintas hamburguesas y la carne era de calidad. Destacar también los saquitos de carrilleras con crema parmentier de fondo y la tarta de queso. Resumiendo, buena mano para todas las... Sitio de lo más recomendable para comer o cenar de una manera más informal. Gran toque en la cocina al buen producto, en nuestro caso los cuatro pedimos las distintas hamburguesas y la carne era de calidad. Destacar también los saquitos de carrilleras con crema parmentier de fondo y la tarta de queso. Resumiendo, buena mano para todas las opciones. El servicio y trato no desmerece, así que La Sifonería se convierte en una opción estupenda.” Llegir més

— José Vicente Gala (11 de desembre 2024)

“La atención es impecable, la comida excelente. Quiero destacar a los 3 trabajadores que son muy profesionales, nos ha atendido Dani, un chico explendido. Recomiendo muchisimo este restaurante. La atención es impecable, la comida excelente. Quiero destacar a los 3 trabajadores que son muy profesionales, nos ha atendido Dani, un chico explendido. Recomiendo muchisimo este restaurante.”

— Curiosity42307192327 (02 de gener 2026)

“La atención es impecable, la comida excelente. Quiero destacar a los 3 trabajadores que son muy profesionales, nos ha atendido Dani, un chico explendido. Recomiendo muchisimo este restaurante. La atención es impecable, la comida excelente. Quiero destacar a los 3 trabajadores que son muy profesionales, nos ha atendido Dani, un chico explendido. Recomiendo muchisimo este restaurante.”

— Curiosity42307192327 (02 de gener 2026)

“La atención es impecable, la comida excelente. Quiero destacar a los 3 trabajadores que son muy profesionales, nos ha atendido Dani, un chico explendido. Recomiendo muchisimo este restaurante. La atención es impecable, la comida excelente. Quiero destacar a los 3 trabajadores que son muy profesionales, nos ha atendido Dani, un chico explendido. Recomiendo muchisimo este restaurante.”

— Curiosity42307192327 (02 de gener 2026)

“La atención es impecable, la comida excelente. Quiero destacar a los 3 trabajadores que son muy profesionales, nos ha atendido Dani, un chico explendido. Recomiendo muchisimo este restaurante. La atención es impecable, la comida excelente. Quiero destacar a los 3 trabajadores que son muy profesionales, nos ha atendido Dani, un chico explendido. Recomiendo muchisimo este restaurante.”

— Curiosity42307192327 (02 de gener 2026)

“La atención es impecable, la comida excelente. Quiero destacar a los 3 trabajadores que son muy profesionales, nos ha atendido Dani, un chico explendido. Recomiendo muchisimo este restaurante. La atención es impecable, la comida excelente. Quiero destacar a los 3 trabajadores que son muy profesionales, nos ha atendido Dani, un chico explendido. Recomiendo muchisimo este restaurante.”

— Curiosity42307192327 (02 de gener 2026)

“La atención es impecable, la comida excelente. Quiero destacar a los 3 trabajadores que son muy profesionales, nos ha atendido Dani, un chico explendido. Recomiendo muchisimo este restaurante. La atención es impecable, la comida excelente. Quiero destacar a los 3 trabajadores que son muy profesionales, nos ha atendido Dani, un chico explendido. Recomiendo muchisimo este restaurante.”

— Curiosity42307192327 (02 de gener 2026)

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— Curiosity42307192327 (02 de gener 2026)

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— Curiosity42307192327 (02 de gener 2026)

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— Curiosity42307192327 (02 de gener 2026)

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— Curiosity42307192327 (02 de gener 2026)

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— Curiosity42307192327 (02 de gener 2026)

“La atención es impecable, la comida excelente. Quiero destacar a los 3 trabajadores que son muy profesionales, nos ha atendido Dani, un chico explendido. Recomiendo muchisimo este restaurante. La atención es impecable, la comida excelente. Quiero destacar a los 3 trabajadores que son muy profesionales, nos ha atendido Dani, un chico explendido. Recomiendo muchisimo este restaurante.”

— Curiosity42307192327 (02 de gener 2026)

“La atención es impecable, la comida excelente. Quiero destacar a los 3 trabajadores que son muy profesionales, nos ha atendido Dani, un chico explendido. Recomiendo muchisimo este restaurante. La atención es impecable, la comida excelente. Quiero destacar a los 3 trabajadores que son muy profesionales, nos ha atendido Dani, un chico explendido. Recomiendo muchisimo este restaurante.”

— Curiosity42307192327 (02 de gener 2026)

“Estuve con dos amigos y compañeros de profesión el pasado viernes, 21 de noviembre. Muy buena relación calidad-precio, pedimos varios platos para compartir y nos sorprendió su buena elaboración, por ejemplo esa prueba de buena mano en la cocina que es una sencilla (y compleja) croqueta. Un lugar para sentirse a gusto, alargar la sobremesa y... Estuve con dos amigos y compañeros de profesión el pasado viernes, 21 de noviembre. Muy buena relación calidad-precio, pedimos varios platos para compartir y nos sorprendió su buena elaboración, por ejemplo esa prueba de buena mano en la cocina que es una sencilla (y compleja) croqueta. Un lugar para sentirse a gusto, alargar la sobremesa y asociarlo con un buen recuerdo cuando pasas delante. Estuvimos hablando con ¿Alfonso?, el dueño, un buen rato porque uno de mis amigos lo conoce de ocasiones anteriores y ahí entiendes las cualidades de su negocio, un currante entregado a sacarlo adelante. Con la cultura del esfuerzo en retirada, un placer conocer a personas así. Si viviese en Madrid me pasaría por la Sifonería con frecuencia. Volveremos.” Llegir més

— juan pablo z (23 de novembre 2025)

“Estuve con dos amigos y compañeros de profesión el pasado viernes, 21 de noviembre. Muy buena relación calidad-precio, pedimos varios platos para compartir y nos sorprendió su buena elaboración, por ejemplo esa prueba de buena mano en la cocina que es una sencilla (y compleja) croqueta. Un lugar para sentirse a gusto, alargar la sobremesa y... Estuve con dos amigos y compañeros de profesión el pasado viernes, 21 de noviembre. Muy buena relación calidad-precio, pedimos varios platos para compartir y nos sorprendió su buena elaboración, por ejemplo esa prueba de buena mano en la cocina que es una sencilla (y compleja) croqueta. Un lugar para sentirse a gusto, alargar la sobremesa y asociarlo con un buen recuerdo cuando pasas delante. Estuvimos hablando con ¿Alfonso?, el dueño, un buen rato porque uno de mis amigos lo conoce de ocasiones anteriores y ahí entiendes las cualidades de su negocio, un currante entregado a sacarlo adelante. Con la cultura del esfuerzo en retirada, un placer conocer a personas así. Si viviese en Madrid me pasaría por la Sifonería con frecuencia. Volveremos.” Llegir més

— juan pablo z (23 de novembre 2025)

“Estuve con dos amigos y compañeros de profesión el pasado viernes, 21 de noviembre. Muy buena relación calidad-precio, pedimos varios platos para compartir y nos sorprendió su buena elaboración, por ejemplo esa prueba de buena mano en la cocina que es una sencilla (y compleja) croqueta. Un lugar para sentirse a gusto, alargar la sobremesa y... Estuve con dos amigos y compañeros de profesión el pasado viernes, 21 de noviembre. Muy buena relación calidad-precio, pedimos varios platos para compartir y nos sorprendió su buena elaboración, por ejemplo esa prueba de buena mano en la cocina que es una sencilla (y compleja) croqueta. Un lugar para sentirse a gusto, alargar la sobremesa y asociarlo con un buen recuerdo cuando pasas delante. Estuvimos hablando con ¿Alfonso?, el dueño, un buen rato porque uno de mis amigos lo conoce de ocasiones anteriores y ahí entiendes las cualidades de su negocio, un currante entregado a sacarlo adelante. Con la cultura del esfuerzo en retirada, un placer conocer a personas así. Si viviese en Madrid me pasaría por la Sifonería con frecuencia. Volveremos.” Llegir més

— juan pablo z (23 de novembre 2025)

“Estuve con dos amigos y compañeros de profesión el pasado viernes, 21 de noviembre. Muy buena relación calidad-precio, pedimos varios platos para compartir y nos sorprendió su buena elaboración, por ejemplo esa prueba de buena mano en la cocina que es una sencilla (y compleja) croqueta. Un lugar para sentirse a gusto, alargar la sobremesa y... Estuve con dos amigos y compañeros de profesión el pasado viernes, 21 de noviembre. Muy buena relación calidad-precio, pedimos varios platos para compartir y nos sorprendió su buena elaboración, por ejemplo esa prueba de buena mano en la cocina que es una sencilla (y compleja) croqueta. Un lugar para sentirse a gusto, alargar la sobremesa y asociarlo con un buen recuerdo cuando pasas delante. Estuvimos hablando con ¿Alfonso?, el dueño, un buen rato porque uno de mis amigos lo conoce de ocasiones anteriores y ahí entiendes las cualidades de su negocio, un currante entregado a sacarlo adelante. Con la cultura del esfuerzo en retirada, un placer conocer a personas así. Si viviese en Madrid me pasaría por la Sifonería con frecuencia. Volveremos.” Llegir més

— juan pablo z (23 de novembre 2025)

“Estuve con dos amigos y compañeros de profesión el pasado viernes, 21 de noviembre. Muy buena relación calidad-precio, pedimos varios platos para compartir y nos sorprendió su buena elaboración, por ejemplo esa prueba de buena mano en la cocina que es una sencilla (y compleja) croqueta. Un lugar para sentirse a gusto, alargar la sobremesa y... Estuve con dos amigos y compañeros de profesión el pasado viernes, 21 de noviembre. Muy buena relación calidad-precio, pedimos varios platos para compartir y nos sorprendió su buena elaboración, por ejemplo esa prueba de buena mano en la cocina que es una sencilla (y compleja) croqueta. Un lugar para sentirse a gusto, alargar la sobremesa y asociarlo con un buen recuerdo cuando pasas delante. Estuvimos hablando con ¿Alfonso?, el dueño, un buen rato porque uno de mis amigos lo conoce de ocasiones anteriores y ahí entiendes las cualidades de su negocio, un currante entregado a sacarlo adelante. Con la cultura del esfuerzo en retirada, un placer conocer a personas así. Si viviese en Madrid me pasaría por la Sifonería con frecuencia. Volveremos.” Llegir més

— juan pablo z (23 de novembre 2025)

“Estuve con dos amigos y compañeros de profesión el pasado viernes, 21 de noviembre. Muy buena relación calidad-precio, pedimos varios platos para compartir y nos sorprendió su buena elaboración, por ejemplo esa prueba de buena mano en la cocina que es una sencilla (y compleja) croqueta. Un lugar para sentirse a gusto, alargar la sobremesa y... Estuve con dos amigos y compañeros de profesión el pasado viernes, 21 de noviembre. Muy buena relación calidad-precio, pedimos varios platos para compartir y nos sorprendió su buena elaboración, por ejemplo esa prueba de buena mano en la cocina que es una sencilla (y compleja) croqueta. Un lugar para sentirse a gusto, alargar la sobremesa y asociarlo con un buen recuerdo cuando pasas delante. Estuvimos hablando con ¿Alfonso?, el dueño, un buen rato porque uno de mis amigos lo conoce de ocasiones anteriores y ahí entiendes las cualidades de su negocio, un currante entregado a sacarlo adelante. Con la cultura del esfuerzo en retirada, un placer conocer a personas así. Si viviese en Madrid me pasaría por la Sifonería con frecuencia. Volveremos.” Llegir més

— juan pablo z (23 de novembre 2025)

“Estuve con dos amigos y compañeros de profesión el pasado viernes, 21 de noviembre. Muy buena relación calidad-precio, pedimos varios platos para compartir y nos sorprendió su buena elaboración, por ejemplo esa prueba de buena mano en la cocina que es una sencilla (y compleja) croqueta. Un lugar para sentirse a gusto, alargar la sobremesa y... Estuve con dos amigos y compañeros de profesión el pasado viernes, 21 de noviembre. Muy buena relación calidad-precio, pedimos varios platos para compartir y nos sorprendió su buena elaboración, por ejemplo esa prueba de buena mano en la cocina que es una sencilla (y compleja) croqueta. Un lugar para sentirse a gusto, alargar la sobremesa y asociarlo con un buen recuerdo cuando pasas delante. Estuvimos hablando con ¿Alfonso?, el dueño, un buen rato porque uno de mis amigos lo conoce de ocasiones anteriores y ahí entiendes las cualidades de su negocio, un currante entregado a sacarlo adelante. Con la cultura del esfuerzo en retirada, un placer conocer a personas así. Si viviese en Madrid me pasaría por la Sifonería con frecuencia. Volveremos.” Llegir més

— juan pablo z (23 de novembre 2025)

“Estuve con dos amigos y compañeros de profesión el pasado viernes, 21 de noviembre. Muy buena relación calidad-precio, pedimos varios platos para compartir y nos sorprendió su buena elaboración, por ejemplo esa prueba de buena mano en la cocina que es una sencilla (y compleja) croqueta. Un lugar para sentirse a gusto, alargar la sobremesa y... Estuve con dos amigos y compañeros de profesión el pasado viernes, 21 de noviembre. Muy buena relación calidad-precio, pedimos varios platos para compartir y nos sorprendió su buena elaboración, por ejemplo esa prueba de buena mano en la cocina que es una sencilla (y compleja) croqueta. Un lugar para sentirse a gusto, alargar la sobremesa y asociarlo con un buen recuerdo cuando pasas delante. Estuvimos hablando con ¿Alfonso?, el dueño, un buen rato porque uno de mis amigos lo conoce de ocasiones anteriores y ahí entiendes las cualidades de su negocio, un currante entregado a sacarlo adelante. Con la cultura del esfuerzo en retirada, un placer conocer a personas así. Si viviese en Madrid me pasaría por la Sifonería con frecuencia. Volveremos.” Llegir més

— juan pablo z (23 de novembre 2025)

“Estuve con dos amigos y compañeros de profesión el pasado viernes, 21 de noviembre. Muy buena relación calidad-precio, pedimos varios platos para compartir y nos sorprendió su buena elaboración, por ejemplo esa prueba de buena mano en la cocina que es una sencilla (y compleja) croqueta. Un lugar para sentirse a gusto, alargar la sobremesa y... Estuve con dos amigos y compañeros de profesión el pasado viernes, 21 de noviembre. Muy buena relación calidad-precio, pedimos varios platos para compartir y nos sorprendió su buena elaboración, por ejemplo esa prueba de buena mano en la cocina que es una sencilla (y compleja) croqueta. Un lugar para sentirse a gusto, alargar la sobremesa y asociarlo con un buen recuerdo cuando pasas delante. Estuvimos hablando con ¿Alfonso?, el dueño, un buen rato porque uno de mis amigos lo conoce de ocasiones anteriores y ahí entiendes las cualidades de su negocio, un currante entregado a sacarlo adelante. Con la cultura del esfuerzo en retirada, un placer conocer a personas así. Si viviese en Madrid me pasaría por la Sifonería con frecuencia. Volveremos.” Llegir més

— juan pablo z (23 de novembre 2025)

“Estuve con dos amigos y compañeros de profesión el pasado viernes, 21 de noviembre. Muy buena relación calidad-precio, pedimos varios platos para compartir y nos sorprendió su buena elaboración, por ejemplo esa prueba de buena mano en la cocina que es una sencilla (y compleja) croqueta. Un lugar para sentirse a gusto, alargar la sobremesa y... Estuve con dos amigos y compañeros de profesión el pasado viernes, 21 de noviembre. Muy buena relación calidad-precio, pedimos varios platos para compartir y nos sorprendió su buena elaboración, por ejemplo esa prueba de buena mano en la cocina que es una sencilla (y compleja) croqueta. Un lugar para sentirse a gusto, alargar la sobremesa y asociarlo con un buen recuerdo cuando pasas delante. Estuvimos hablando con ¿Alfonso?, el dueño, un buen rato porque uno de mis amigos lo conoce de ocasiones anteriores y ahí entiendes las cualidades de su negocio, un currante entregado a sacarlo adelante. Con la cultura del esfuerzo en retirada, un placer conocer a personas así. Si viviese en Madrid me pasaría por la Sifonería con frecuencia. Volveremos.” Llegir més

— juan pablo z (23 de novembre 2025)

“Estuve con dos amigos y compañeros de profesión el pasado viernes, 21 de noviembre. Muy buena relación calidad-precio, pedimos varios platos para compartir y nos sorprendió su buena elaboración, por ejemplo esa prueba de buena mano en la cocina que es una sencilla (y compleja) croqueta. Un lugar para sentirse a gusto, alargar la sobremesa y... Estuve con dos amigos y compañeros de profesión el pasado viernes, 21 de noviembre. Muy buena relación calidad-precio, pedimos varios platos para compartir y nos sorprendió su buena elaboración, por ejemplo esa prueba de buena mano en la cocina que es una sencilla (y compleja) croqueta. Un lugar para sentirse a gusto, alargar la sobremesa y asociarlo con un buen recuerdo cuando pasas delante. Estuvimos hablando con ¿Alfonso?, el dueño, un buen rato porque uno de mis amigos lo conoce de ocasiones anteriores y ahí entiendes las cualidades de su negocio, un currante entregado a sacarlo adelante. Con la cultura del esfuerzo en retirada, un placer conocer a personas así. Si viviese en Madrid me pasaría por la Sifonería con frecuencia. Volveremos.” Llegir més

— juan pablo z (23 de novembre 2025)

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— juan pablo z (23 de novembre 2025)

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— juan pablo z (23 de novembre 2025)

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“Estuve con dos amigos y compañeros de profesión el pasado viernes, 21 de noviembre. Muy buena relación calidad-precio, pedimos varios platos para compartir y nos sorprendió su buena elaboración, por ejemplo esa prueba de buena mano en la cocina que es una sencilla (y compleja) croqueta. Un lugar para sentirse a gusto, alargar la sobremesa y... Estuve con dos amigos y compañeros de profesión el pasado viernes, 21 de noviembre. Muy buena relación calidad-precio, pedimos varios platos para compartir y nos sorprendió su buena elaboración, por ejemplo esa prueba de buena mano en la cocina que es una sencilla (y compleja) croqueta. Un lugar para sentirse a gusto, alargar la sobremesa y asociarlo con un buen recuerdo cuando pasas delante. Estuvimos hablando con ¿Alfonso?, el dueño, un buen rato porque uno de mis amigos lo conoce de ocasiones anteriores y ahí entiendes las cualidades de su negocio, un currante entregado a sacarlo adelante. Con la cultura del esfuerzo en retirada, un placer conocer a personas así. Si viviese en Madrid me pasaría por la Sifonería con frecuencia. Volveremos.” Llegir més

— juan pablo z (23 de novembre 2025)

“Estuve con dos amigos y compañeros de profesión el pasado viernes, 21 de noviembre. Muy buena relación calidad-precio, pedimos varios platos para compartir y nos sorprendió su buena elaboración, por ejemplo esa prueba de buena mano en la cocina que es una sencilla (y compleja) croqueta. Un lugar para sentirse a gusto, alargar la sobremesa y... Estuve con dos amigos y compañeros de profesión el pasado viernes, 21 de noviembre. Muy buena relación calidad-precio, pedimos varios platos para compartir y nos sorprendió su buena elaboración, por ejemplo esa prueba de buena mano en la cocina que es una sencilla (y compleja) croqueta. Un lugar para sentirse a gusto, alargar la sobremesa y asociarlo con un buen recuerdo cuando pasas delante. Estuvimos hablando con ¿Alfonso?, el dueño, un buen rato porque uno de mis amigos lo conoce de ocasiones anteriores y ahí entiendes las cualidades de su negocio, un currante entregado a sacarlo adelante. Con la cultura del esfuerzo en retirada, un placer conocer a personas así. Si viviese en Madrid me pasaría por la Sifonería con frecuencia. Volveremos.” Llegir més

— juan pablo z (23 de novembre 2025)

“Yo estaba allí con amigos y tuvimos una noche encantadora.
No es un lugar grande, así que asegúrate de reservar una mesa antes de ir.
El personal es atento y amable. Los platos estaban deliciosos. Sin duda volveré. Yo estaba allí con amigos y tuvimos una noche encantadora.
No es un lugar grande, así que asegúrate de reservar una mesa antes de ir.
El personal es atento y amable. Los platos estaban deliciosos. Sin duda volveré.”

— Kamal K Sirra (17 de juliol 2025)

“Yo estaba allí con amigos y tuvimos una noche encantadora.
No es un lugar grande, así que asegúrate de reservar una mesa antes de ir.
El personal es atento y amable. Los platos estaban deliciosos. Sin duda volveré. Yo estaba allí con amigos y tuvimos una noche encantadora.
No es un lugar grande, así que asegúrate de reservar una mesa antes de ir.
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— Kamal K Sirra (17 de juliol 2025)

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— Kamal K Sirra (17 de juliol 2025)

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— Kamal K Sirra (17 de juliol 2025)

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— Kamal K Sirra (17 de juliol 2025)

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— Kamal K Sirra (17 de juliol 2025)

“La comida... la mejor que hemos tenido esta semana. El restaurante estaba vacío cuando llegamos, pero lleno cuando nos fuimos. Sin duda volveré el mejor momento que estoy en Madrid. La comida... la mejor que hemos tenido esta semana. El restaurante estaba vacío cuando llegamos, pero lleno cuando nos fuimos. Sin duda volveré el mejor momento que estoy en Madrid.”

— Malin J (16 d’abril 2025)

“La comida... la mejor que hemos tenido esta semana. El restaurante estaba vacío cuando llegamos, pero lleno cuando nos fuimos. Sin duda volveré el mejor momento que estoy en Madrid. La comida... la mejor que hemos tenido esta semana. El restaurante estaba vacío cuando llegamos, pero lleno cuando nos fuimos. Sin duda volveré el mejor momento que estoy en Madrid.”

— Malin J (16 d’abril 2025)

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— Malin J (16 d’abril 2025)

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— Malin J (16 d’abril 2025)