La Burbujería - Restaurant de cuina Fusió a Madrid

Tipus de cuina: Fusió
4.6 (2682)

La Burbujería - Restaurant de cuina Fusió a Madrid

Tipus de cuina: Fusió

Descripció

La proposta gastronòmica de La Burbujería a Madrid representa el millor de la cuina Fusió. Aquest restaurant ha aconseguit conquistar el paladar de residents i visitants de Madrid amb la seva curada selecció de plats tradicionals. A Fusió, cada àpat és una oportunitat per descobrir els sabors únics que caracteritzen la gastronomia La Burbujería.

Característiques i serveis

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Preguntas Frecuentes

La Burbujería es troba a C. del Barco, 7, Madrid, Madrid.
También puedes explorar: otros restaurantes de Fusió a Madrid

La Burbujería s'especialitza en fusió, oferint plats autèntics i d'alta qualitat.

Pots contactar amb La Burbujería trucant al 918135791 per fer reserves, consultes o sol·licitar informació addicional.

La Burbujería compta amb 2682 opinions de clients, amb una valoració mitjana de 4.6/5 estrelles, cosa que reflecteix la satisfacció dels nostres comensals.

Ubicació


Opinions sobre La Burbujería

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Nuestra visita a La Burbujería en Madrid fue excelente. Hernando nos atendió de manera impecable, con un servicio más que sobresaliente y recomendaciones muy acertadas. La comida mantiene lo típico, pero con un toque propio que la hace especial, usando ingredientes de muy buena calidad. Sin duda, un lugar al que dan ganas de volver. Nuestra visita a La Burbujería en Madrid fue excelente. Hernando nos atendió de manera impecable, con un servicio más que sobresaliente y recomendaciones muy acertadas. La comida mantiene lo típico, pero con un toque propio que la hace especial, usando ingredientes de muy buena calidad. Sin duda, un lugar al que dan ganas de volver.

— Cristian V (29 de gener 2026)

Nuestra visita a La Burbujería en Madrid fue excelente. Hernando nos atendió de manera impecable, con un servicio más que sobresaliente y recomendaciones muy acertadas. La comida mantiene lo típico, pero con un toque propio que la hace especial, usando ingredientes de muy buena calidad. Sin duda, un lugar al que dan ganas de volver. Nuestra visita a La Burbujería en Madrid fue excelente. Hernando nos atendió de manera impecable, con un servicio más que sobresaliente y recomendaciones muy acertadas. La comida mantiene lo típico, pero con un toque propio que la hace especial, usando ingredientes de muy buena calidad. Sin duda, un lugar al que dan ganas de volver.

— Cristian V (29 de gener 2026)

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— Cristian V (29 de gener 2026)

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— Cristian V (29 de gener 2026)

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— Cristian V (29 de gener 2026)

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— Cristian V (29 de gener 2026)

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— Cristian V (29 de gener 2026)

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— Cristian V (29 de gener 2026)

Hernán proporcionó un servicio atento y experto al conectar conmigo, encontrarme un gran asiento y hacer excelentes sugerencias del menú. La mejilla de res y pana cotta eran excelentes. Muy recomendable, una de las mejores comidas que he tenido en España. Productos muy frescos y Hernán es un gran anfitrión. Hernán proporcionó un servicio atento y experto al conectar conmigo, encontrarme un gran asiento y hacer excelentes sugerencias del menú. La mejilla de res y pana cotta eran excelentes. Muy recomendable, una de las mejores comidas que he tenido en España. Productos muy frescos y Hernán es un gran anfitrión.

— Conor D (22 de gener 2026)

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— Conor D (22 de gener 2026)

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— Conor D (22 de gener 2026)

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— Conor D (22 de gener 2026)

Acabamos ahi de casualidad i nuesta sorpresa fue mayuscula, la comida muy bien elaborada y muy rica, la ensaladilla estaba de vicio, un buen lugar para ir a comer o a cenar, para poner una pega, el precio de los vinos, però ya se sabe en estos lugares, en fin un sitio muy recomendable y que si vuelvo por Madrid seguro, seguro que vuelvo. Acabamos ahi de casualidad i nuesta sorpresa fue mayuscula, la comida muy bien elaborada y muy rica, la ensaladilla estaba de vicio, un buen lugar para ir a comer o a cenar, para poner una pega, el precio de los vinos, però ya se sabe en estos lugares, en fin un sitio muy recomendable y que si vuelvo por Madrid seguro, seguro que vuelvo.

— David XS (25 de juny 2025)

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— David XS (25 de juny 2025)

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— David XS (25 de juny 2025)

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— David XS (25 de juny 2025)

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— David XS (25 de juny 2025)

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— David XS (25 de juny 2025)

Platos de autor con mucho sentido.
El humus de cocido es espectacular ????
Hubo una confusión en el ticket y lo rectificaron sin problema.
Volveríamos.
Platos de autor con mucho sentido.
El humus de cocido es espectacular ????
Hubo una confusión en el ticket y lo rectificaron sin problema.
Volveríamos.

— Reik2k (03 de maig 2025)

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— Reik2k (03 de maig 2025)

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— Reik2k (03 de maig 2025)

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Volveríamos.
Platos de autor con mucho sentido.
El humus de cocido es espectacular ????
Hubo una confusión en el ticket y lo rectificaron sin problema.
Volveríamos.

— Reik2k (03 de maig 2025)

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— Reik2k (03 de maig 2025)

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— Reik2k (03 de maig 2025)

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— Reik2k (03 de maig 2025)

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— Reik2k (03 de maig 2025)

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— Reik2k (03 de maig 2025)

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— Reik2k (03 de maig 2025)

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— Reik2k (03 de maig 2025)

Une très belle adresse dans le vieux Madrid, dans le quartier de l’université.
Gazpacho extra, porc cuit à basse température remarquable de même que les cannellonis (oui, même en Espagne ..!)
Vin de qualité.
Service aimable.
Une très belle adresse dans le vieux Madrid, dans le quartier de l’université.
Gazpacho extra, porc cuit à basse température remarquable de même que les cannellonis (oui, même en Espagne ..!)
Vin de qualité.
Service aimable.

— Manu1540 (29 d’octubre 2024)

A mis amigos y a mí nos gusta descubrir nuevos restaurantes.
La Burbujeria nos ha sorprendido con una propuesta gastronómica original y de gran calidad.
Además el trato del personal es inmejorable.
Para repetir sin duda, nos han quedado muchos platos apetecibles por probar.
A mis amigos y a mí nos gusta descubrir nuevos restaurantes.
La Burbujeria nos ha sorprendido con una propuesta gastronómica original y de gran calidad.
Además el trato del personal es inmejorable.
Para repetir sin duda, nos han quedado muchos platos apetecibles por probar.

— Guillermo R (30 d’agost 2024)
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