Éter Valencia

Fuimos a comer ayer un grupo de 7 personas y la experiencia fue excelente. El trato fue exquisito desde el primer momento, muy atentos y profesionales.

La comida estaba buenísima, todo muy bien elaborado y con mucho sabor. Salimos encantados y con ganas de repetir. Sin duda, un sitio muy recomendable en Valencia.

¡¡Muchas gracias!!

La decoración del local es agradable y cuidada; además, fuimos en Navidad y estaba especialmente bien ambientado. En el interior, a la derecha hay un reservado y a la izquierda el salón principal, que cuenta con un amplio pasillo que divide de forma sutil dos zonas de mesas: una con sofás y mesas para dos personas frente a frente, y otra pensada para grupos más grandes. La mesa del fondo para dos personas es bastante íntima: cuenta con butacas bajitas y está separada del resto por una columna con espejos, lo que le da un toque más recogido. También dispone de terraza.
El servicio es bueno y rápido, con un personal amable y atento. En cuanto a la gastronomía, ofrecen una fusión de cocina mediterránea y coreana que resulta interesante, aunque le falta algo de esencia y personalidad, un poco más de “cariño” en los platos.
Trabajan tanto a la carta como con varios menús. El menú básico de lunes a viernes cuesta 17,95 € e incluye varios primeros y segundos a elegir; aproximadamente la mitad de los platos tiene un suplemento de 1,50 € o 2 €. Las raciones no son muy grandes, pero resultan suficientes para quedar saciado. El menú incluye postre o café (no ambos) y la bebida no está incluida. En cuanto a cervezas, la variedad es limitada (Heineken, Águila sin filtrar y Águila Dorada), aunque sí cuentan con carta de vinos.
El ambiente es tranquilo, sin mucho ruido de fondo, lo que permite conversar cómodamente. Al final de la comida había música agradable de fondo y también disponen de carta de cócteles, algo que despertó mi curiosidad, por lo que, aunque no volvería específicamente a comer, sí me interesaría regresar para probarlos.
Justo enfrente del restaurante hay un parking de pago y también zona azul. Si se busca un poco por las calles cercanas, se puede encontrar aparcamiento gratuito, aunque según el día y la hora puede resultar complicado, ya que hay varios locales concentrados alrededor de la plaza.

Tuvimos la comida de empresa. Éramos 17 personas y una de las personas se puso enferma a última hora. El camarero nos dijo que su menú nos lo iba a cobrar igual, lo cual ya me pareció mal. El menú muy caro… terminamos pagando 52 euros por persona. Calidad/precio en desequilibrio. El ambiente está muy bien, el restaurante es bonito… pero no sería un lugar que recomendaría.

El sitio muy bonito, el servicio muy atento y la comida estupenda. Fusión de comida vietnamita y mediterránea. Hay un menú del día por 14,99 de lunes a viernes con platos muy ricos y el fin de semana por 17,99. Bebida aparte. Nos han puesto en un reservado y hemos estado muy a gusto y comido muy bien. Tienen muchos menús de diferentes precios.