Bar Ginés

El Bar Gines se convirtió en otro de nuestros lugares favoritos durante nuestro mes en Valencia. Está situado en un barrio tranquilo donde uno puede sentarse, relajarse y observar la vida cotidiana, con los vecinos paseando y los clientes habituales entrando.
Lo que hace que este lugar sea especialmente memorable es la familia que lo regenta. Pasamos bastante tiempo charlando con el padre, quien originalmente regentaba el bar y todavía viene a echar una mano. También conocimos a su nuera y, brevemente, a su hijo; todos fueron increíblemente cálidos, acogedores y amables. Se tomaron el tiempo de charlar con nosotros, alternando español e inglés, e incluso nos ayudaron a practicar y aprender un poco más de español.
Disfrutamos de cervezas, tapas, platos típicos y varios bocadillos auténticamente españoles. La comida era excelente y tenía el sabor de las recetas tradicionales, preparadas de la misma manera durante muchos años. Incluso se esforzaron por prepararnos platos que no estaban del todo listos o que normalmente no estaban disponibles en ese momento, lo cual agradecimos mucho.

También tomamos un tinto de verano con el vino y la gaseosa servidos aparte para que pudiéramos mezclarlo a nuestro gusto. Nos encantó especialmente, ya que en muchos otros sitios nos sirvieron una versión embotellada con cócteles premezclados.

Es evidente que es un lugar muy querido por el barrio. Vimos a algunos de los clientes habituales regresar, y también fueron muy amables y se mostraron encantados de charlar con nosotros.
El Bar Gines tiene un ambiente familiar realmente cálido, una excelente comida local y ese carácter relajado de barrio que esperábamos encontrar en Valencia. Nos alegramos mucho de haberlo descubierto.

Bar Ginés es mi lugar favorito en Valencia, hands down. Literalmente I would eat here everyday if I could. El ambiente es de lo mejor, a total local vibe, y el staff es absolutely amazing. Siempre que vengo me pido el bocata de calamares, which is incredible, and a very cold caña. Además, it has very good prices for the quality. 10/10 setup. ¡Súper recomendado!

Buen bar para almorzar con tapas variadas, mesas amplias, buen servicio, y ademas con aire acondicionado, cosa que cada vez hay menos bares que lo tienen, y en verano que hace un calor insoportable en Valencia desde luego es de agradecer. El vino del almuerzo ... mejorable. Bar Gines de toda la vida del barrio. Volveré.