Origen-es

Una cena placentera con un servicio y ambiente de calidad

Cenamos para dos en el Restaurante Origen-Es, ubicado dentro del Hotel Pesquera, y en general fue una velada muy agradable. El restaurante tiene un ambiente tranquilo y elegante, con una decoración de buen gusto que hace que el espacio se sienta acogedor y refinado a la vez. Fue un entorno cómodo para una cena relajada.

Comenzamos compartiendo una ensalada de pimientos asados, que estaba fresca, bien sazonada y una excelente manera de empezar la comida. Junto con ella, nos sirvieron los entrantes de cortesía y una selección de panes variados con mantequilla y aceite de oliva. Estos pequeños detalles fueron sorprendentemente buenos y añadieron un toque especial a la experiencia, demostrando atención a la presentación y la calidad.

Para acompañar la comida, pedimos una botella de Vínculo, un vino que ya conocíamos y disfrutábamos. Maridó muy bien con los platos y contribuyó a una cena equilibrada.

Como platos principales, elegimos el lomo de bacalao y el lomo de venado. Ambos platos estaban bien preparados, bien cocinados y presentados con esmero. Los sabores estaban equilibrados y las porciones eran adecuadas. Después, compartimos una pantxineta de postre, un broche de oro: dulce, cremosa y deliciosa, sin resultar pesada.

El servicio durante toda la velada fue profesional y atento, sin ser intrusivo. El personal creó un ambiente agradable y contribuyó positivamente a la impresión general del restaurante.

En total, pagamos 109 euros, un precio razonable teniendo en cuenta la calidad de la comida, el vino, el ambiente y el nivel de servicio. Fue una experiencia gastronómica excelente dentro del hotel y sin duda volveríamos.