Pulpería Lucense

Tiene unos buenos almuerzos, están bien cocinados y están al precio normal de los almuerzos en Benicarló. Por esa razón van muchos trabajadores.

Les iría aún mucho mejor con unos pequeños y sencillos cambios.

1 Quitar los manteles de Ule, porque son antihigiénicos y se quedan pegadas las manos y los cubiertos.

Estos manteles se usaban en los años 80, pero hoy día a todo local que los usa, enseguida se piensa que no son españoles o el bar no es un sitio limpio. Es mejor y más higiénico limpiar la mesa o unos individuales y sencillos de papel.

Solo con eso ya tendrán mucho.

2 Quitar todas las sillas y trastos que no se usan de la vista. No da sensación de limpieza.

3 Despejar más la barra y el Interior. Lo mismo pasa con los manteles en el interior, es antihigienico. Si no hacen nada, no es agradable sentarse en el interior por lo pequeño que es.

4 Dar una sencilla hoja de los platos escrita en ordenador, porque todo lo que está escrito a mano, le resta mucho al lugar.

5 Evitar si se dan almuerzos el decir que no se tienen ni la mitad de los platos, eso resta seriedad.

Recuerden: La limpieza y la higiene atraen, y no por el hecho de que vayan trabajadores no se debe atender ese aspecto en la hostelería.

Todo esto no cuesta dinero y les dará buena publicidad. La comida es buena, aprovechen ese punto fuerte que tienen.

Gracias por leer mi opinión y de verdad, es con la mejor intención. Ganan ustedes y ganamos los clientes. ????