“Hamburguesas espectaculares, impecable atención!!! Merece mucho la pena Hamburguesas espectaculares, impecable atención!!! Merece mucho la pena”

— Cristina Calcerrada Baeza (12 d’abril 2026)

“La comida estupenda al igual que el servicio. Pierde mucho en el ambiente, no hay espacio apenas entre las mesas. La comida estupenda al igual que el servicio. Pierde mucho en el ambiente, no hay espacio apenas entre las mesas.”

— Kati Martos Morejón (12 d’abril 2026)

“La calidad de la comida es excelente, pero aún así es muy cara para el tamaño y lo que es, pues no deja de ser una hamburguesa con más elaboración.
Toda la carta en si es cara, aunque queda compensada con el excelente servicio recibido, rápidos, amables y súper atentos.
Por tanto, aunque sigo opinando que cobrar más de 20€ por una... La calidad de la comida es excelente, pero aún así es muy cara para el tamaño y lo que es, pues no deja de ser una hamburguesa con más elaboración.
Toda la carta en si es cara, aunque queda compensada con el excelente servicio recibido, rápidos, amables y súper atentos.
Por tanto, aunque sigo opinando que cobrar más de 20€ por una hamburguesa es excesivo, en general sales satisfecho.
Quizás lo más mejorable es el local (Pardiñas), que a pesar de está ambientado con mucho gusto, es demasiado angosto y tienes el trasiego de clientes y camareros constante. Para mi gusto la iluminación es demasiado floja, personalmente me gusta más luz, pero es la moda…
Aún así seguramente vuelva para otra ocasión que me pille por la zona.” Llegir més

— Andrés (12 d’abril 2026)

“La Bistroteca???? lleva haciendo historia ¡10 años!????????
Si todavía no has probado sus hamburguesas, reserva ya???? Es un sitio obligatorio para los disfrutones???? de las burgers????

Hacia muchísimo tiempo⌛ que quería probar su carne????, y finalmente fuimos hace poco???? Pedimos:
- Empanadillas Marce. ¿La masa?... La Bistroteca???? lleva haciendo historia ¡10 años!????????
Si todavía no has probado sus hamburguesas, reserva ya???? Es un sitio obligatorio para los disfrutones???? de las burgers????

Hacia muchísimo tiempo⌛ que quería probar su carne????, y finalmente fuimos hace poco???? Pedimos:
- Empanadillas Marce. ¿La masa? ¡Perdona!????????
- Hamburguesa La Wellington???? Fue semifinalista en Burger Combat de 2021???? Base de mostaza de Dijon, duxelle de champiñon????‍????, foie????, papada ibérica madurada Joselito???? y cebolla confitada???? Aunque todo esto es espectacular????, la carne es increíble???? Destaca mucho???? y eso que el nivel de todos los ingredientes es muy alto????
- La new York Cheese????, terminada en mesa con raclette de quesos fundidos???? Si te gusta el queso y las fotos???? de los platos terminados en mesa... Esta es la tuya ????

????⚠️ El precio de las hamburguesas incluye patatas fritas o ensalada de col con vinagreta casera. Importante saberlo, ya que en muchos sitios cobran extra ????

???? Tienen dos locales en Madrid muy cerca. Uno en calle Espartinas, 7 y el otro en la calle General Pardiñas, 10

???? La carta puede consultarse en su web????, aunque no vienen los precios. También se puede consultar la carta delivery o take away que en este caso sí están los precios

???? El delivery es a través de Uber Eats.

???? En 2021, La Bistroteca gana la primera edición de Burger Combat, la mejor hamburguesa gourmet de España, con su hamburguesa "La Palma".

???? El local es pequeñito pero muy acogedor. Así que si te apetece, reserva rápido porque suele estar lleno siempre.

???? Las reservas pueden hacerse a través de su web. Es necesario añadir la tarjeta para finalizar la reserva, y en caso de no presentarse alguno de los comensales, modificar o cancelar esta reserva a menos de 8h. se le cobrará el importe de 15 € por persona.

???? Se pueden comprar tarjetas regalo en su web para regalar una comida en La Bistroteca, en cualquier de sus” Llegir més

— Ana Barreda (12 d’abril 2026)

“Hamburguesas espectaculares, impecable atención!!! Merece mucho la pena Hamburguesas espectaculares, impecable atención!!! Merece mucho la pena”

— Cristina Calcerrada Baeza (12 d’abril 2026)

“La comida estupenda al igual que el servicio. Pierde mucho en el ambiente, no hay espacio apenas entre las mesas. La comida estupenda al igual que el servicio. Pierde mucho en el ambiente, no hay espacio apenas entre las mesas.”

— Kati Martos Morejón (12 d’abril 2026)

“La calidad de la comida es excelente, pero aún así es muy cara para el tamaño y lo que es, pues no deja de ser una hamburguesa con más elaboración.
Toda la carta en si es cara, aunque queda compensada con el excelente servicio recibido, rápidos, amables y súper atentos.
Por tanto, aunque sigo opinando que cobrar más de 20€ por una... La calidad de la comida es excelente, pero aún así es muy cara para el tamaño y lo que es, pues no deja de ser una hamburguesa con más elaboración.
Toda la carta en si es cara, aunque queda compensada con el excelente servicio recibido, rápidos, amables y súper atentos.
Por tanto, aunque sigo opinando que cobrar más de 20€ por una hamburguesa es excesivo, en general sales satisfecho.
Quizás lo más mejorable es el local (Pardiñas), que a pesar de está ambientado con mucho gusto, es demasiado angosto y tienes el trasiego de clientes y camareros constante. Para mi gusto la iluminación es demasiado floja, personalmente me gusta más luz, pero es la moda…
Aún así seguramente vuelva para otra ocasión que me pille por la zona.” Llegir més

— Andrés (12 d’abril 2026)

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????⚠️ El precio de las hamburguesas incluye patatas fritas o ensalada de col con vinagreta casera. Importante saberlo, ya que en muchos sitios cobran extra ????

???? Tienen dos locales en Madrid muy cerca. Uno en calle Espartinas, 7 y el otro en la calle General Pardiñas, 10

???? La carta puede consultarse en su web????, aunque no vienen los precios. También se puede consultar la carta delivery o take away que en este caso sí están los precios

???? El delivery es a través de Uber Eats.

???? En 2021, La Bistroteca gana la primera edición de Burger Combat, la mejor hamburguesa gourmet de España, con su hamburguesa "La Palma".

???? El local es pequeñito pero muy acogedor. Así que si te apetece, reserva rápido porque suele estar lleno siempre.

???? Las reservas pueden hacerse a través de su web. Es necesario añadir la tarjeta para finalizar la reserva, y en caso de no presentarse alguno de los comensales, modificar o cancelar esta reserva a menos de 8h. se le cobrará el importe de 15 € por persona.

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— Ana Barreda (12 d’abril 2026)

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Toda la carta en si es cara, aunque queda compensada con el excelente servicio recibido, rápidos, amables y súper atentos.
Por tanto, aunque sigo opinando que cobrar más de 20€ por una hamburguesa es excesivo, en general sales satisfecho.
Quizás lo más mejorable es el local (Pardiñas), que a pesar de está ambientado con mucho gusto, es demasiado angosto y tienes el trasiego de clientes y camareros constante. Para mi gusto la iluminación es demasiado floja, personalmente me gusta más luz, pero es la moda…
Aún así seguramente vuelva para otra ocasión que me pille por la zona.” Llegir més

— Andrés (12 d’abril 2026)

“La Bistroteca???? lleva haciendo historia ¡10 años!????????
Si todavía no has probado sus hamburguesas, reserva ya???? Es un sitio obligatorio para los disfrutones???? de las burgers????

Hacia muchísimo tiempo⌛ que quería probar su carne????, y finalmente fuimos hace poco???? Pedimos:
- Empanadillas Marce. ¿La masa?... La Bistroteca???? lleva haciendo historia ¡10 años!????????
Si todavía no has probado sus hamburguesas, reserva ya???? Es un sitio obligatorio para los disfrutones???? de las burgers????

Hacia muchísimo tiempo⌛ que quería probar su carne????, y finalmente fuimos hace poco???? Pedimos:
- Empanadillas Marce. ¿La masa? ¡Perdona!????????
- Hamburguesa La Wellington???? Fue semifinalista en Burger Combat de 2021???? Base de mostaza de Dijon, duxelle de champiñon????‍????, foie????, papada ibérica madurada Joselito???? y cebolla confitada???? Aunque todo esto es espectacular????, la carne es increíble???? Destaca mucho???? y eso que el nivel de todos los ingredientes es muy alto????
- La new York Cheese????, terminada en mesa con raclette de quesos fundidos???? Si te gusta el queso y las fotos???? de los platos terminados en mesa... Esta es la tuya ????

????⚠️ El precio de las hamburguesas incluye patatas fritas o ensalada de col con vinagreta casera. Importante saberlo, ya que en muchos sitios cobran extra ????

???? Tienen dos locales en Madrid muy cerca. Uno en calle Espartinas, 7 y el otro en la calle General Pardiñas, 10

???? La carta puede consultarse en su web????, aunque no vienen los precios. También se puede consultar la carta delivery o take away que en este caso sí están los precios

???? El delivery es a través de Uber Eats.

???? En 2021, La Bistroteca gana la primera edición de Burger Combat, la mejor hamburguesa gourmet de España, con su hamburguesa "La Palma".

???? El local es pequeñito pero muy acogedor. Así que si te apetece, reserva rápido porque suele estar lleno siempre.

???? Las reservas pueden hacerse a través de su web. Es necesario añadir la tarjeta para finalizar la reserva, y en caso de no presentarse alguno de los comensales, modificar o cancelar esta reserva a menos de 8h. se le cobrará el importe de 15 € por persona.

???? Se pueden comprar tarjetas regalo en su web para regalar una comida en La Bistroteca, en cualquier de sus” Llegir més

— Ana Barreda (12 d’abril 2026)

“Hamburguesas espectaculares, impecable atención!!! Merece mucho la pena Hamburguesas espectaculares, impecable atención!!! Merece mucho la pena”

— Cristina Calcerrada Baeza (12 d’abril 2026)

“La comida estupenda al igual que el servicio. Pierde mucho en el ambiente, no hay espacio apenas entre las mesas. La comida estupenda al igual que el servicio. Pierde mucho en el ambiente, no hay espacio apenas entre las mesas.”

— Kati Martos Morejón (12 d’abril 2026)

“La calidad de la comida es excelente, pero aún así es muy cara para el tamaño y lo que es, pues no deja de ser una hamburguesa con más elaboración.
Toda la carta en si es cara, aunque queda compensada con el excelente servicio recibido, rápidos, amables y súper atentos.
Por tanto, aunque sigo opinando que cobrar más de 20€ por una... La calidad de la comida es excelente, pero aún así es muy cara para el tamaño y lo que es, pues no deja de ser una hamburguesa con más elaboración.
Toda la carta en si es cara, aunque queda compensada con el excelente servicio recibido, rápidos, amables y súper atentos.
Por tanto, aunque sigo opinando que cobrar más de 20€ por una hamburguesa es excesivo, en general sales satisfecho.
Quizás lo más mejorable es el local (Pardiñas), que a pesar de está ambientado con mucho gusto, es demasiado angosto y tienes el trasiego de clientes y camareros constante. Para mi gusto la iluminación es demasiado floja, personalmente me gusta más luz, pero es la moda…
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- La new York Cheese????, terminada en mesa con raclette de quesos fundidos???? Si te gusta el queso y las fotos???? de los platos terminados en mesa... Esta es la tuya ????

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— Ana Barreda (12 d’abril 2026)

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— Kati Martos Morejón (12 d’abril 2026)

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— Ana Barreda (12 d’abril 2026)

“Ya llevamos más de 4 veces en la bistroteca se ha convertido en nuestro restaurante de hamburguesas gourmet favoritos de lo recomendamos siempre a nuestros amigos y familiares nos encanta. Reserva obligatoria no he probado hamburguesas iguales! Ya llevamos más de 4 veces en la bistroteca se ha convertido en nuestro restaurante de hamburguesas gourmet favoritos de lo recomendamos siempre a nuestros amigos y familiares nos encanta. Reserva obligatoria no he probado hamburguesas iguales!”

— Sandra Yestera (11 d’abril 2026)

“Espectaculares hamburguesas. El servicio, la experiencia, la materia prima todo de 10%. El guacamole de entrada buenísimo. Reservar con antelación , sino es imposible. Espectaculares hamburguesas. El servicio, la experiencia, la materia prima todo de 10%. El guacamole de entrada buenísimo. Reservar con antelación , sino es imposible.”

— Luis Perez Ureña (11 d’abril 2026)

“Hace tiempo que tenía ganas de ir …y un acierto total !! La mejores hamburguesas ???? que he tomado hasta el momento !! Fuimos dos personas y pedimos los nachos increíbles !! La hamburguesa new York cheese y la bigm_as increíbles y además con explicación de lo que estaban haciendo ..sensación increíble ????!! Postres el de maracuyá y la tarta de... Hace tiempo que tenía ganas de ir …y un acierto total !! La mejores hamburguesas ???? que he tomado hasta el momento !! Fuimos dos personas y pedimos los nachos increíbles !! La hamburguesa new York cheese y la bigm_as increíbles y además con explicación de lo que estaban haciendo ..sensación increíble ????!! Postres el de maracuyá y la tarta de queso ????????!! Volveremos !!” Llegir més

— Mario Rodriguez (11 d’abril 2026)

“Ya llevamos más de 4 veces en la bistroteca se ha convertido en nuestro restaurante de hamburguesas gourmet favoritos de lo recomendamos siempre a nuestros amigos y familiares nos encanta. Reserva obligatoria no he probado hamburguesas iguales! Ya llevamos más de 4 veces en la bistroteca se ha convertido en nuestro restaurante de hamburguesas gourmet favoritos de lo recomendamos siempre a nuestros amigos y familiares nos encanta. Reserva obligatoria no he probado hamburguesas iguales!”

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— Sandra Yestera (11 d’abril 2026)

“Espectaculares hamburguesas. El servicio, la experiencia, la materia prima todo de 10%. El guacamole de entrada buenísimo. Reservar con antelación , sino es imposible. Espectaculares hamburguesas. El servicio, la experiencia, la materia prima todo de 10%. El guacamole de entrada buenísimo. Reservar con antelación , sino es imposible.”

— Luis Perez Ureña (11 d’abril 2026)

“Hace tiempo que tenía ganas de ir …y un acierto total !! La mejores hamburguesas ???? que he tomado hasta el momento !! Fuimos dos personas y pedimos los nachos increíbles !! La hamburguesa new York cheese y la bigm_as increíbles y además con explicación de lo que estaban haciendo ..sensación increíble ????!! Postres el de maracuyá y la tarta de... Hace tiempo que tenía ganas de ir …y un acierto total !! La mejores hamburguesas ???? que he tomado hasta el momento !! Fuimos dos personas y pedimos los nachos increíbles !! La hamburguesa new York cheese y la bigm_as increíbles y además con explicación de lo que estaban haciendo ..sensación increíble ????!! Postres el de maracuyá y la tarta de queso ????????!! Volveremos !!” Llegir més

— Mario Rodriguez (11 d’abril 2026)

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— Mario Rodriguez (11 d’abril 2026)

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— Sandra Yestera (11 d’abril 2026)

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— Luis Perez Ureña (11 d’abril 2026)

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— Mario Rodriguez (11 d’abril 2026)

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— Sandra Yestera (11 d’abril 2026)

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— Luis Perez Ureña (11 d’abril 2026)

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— Mario Rodriguez (11 d’abril 2026)

“Los mejores nachos, guacamole y hamburguesas que he comido!!! Volveré. Los mejores nachos, guacamole y hamburguesas que he comido!!! Volveré.”

— Carmen L. (10 d’abril 2026)

“Los mejores nachos, guacamole y hamburguesas que he comido!!! Volveré. Los mejores nachos, guacamole y hamburguesas que he comido!!! Volveré.”

— Carmen L. (10 d’abril 2026)

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— Carmen L. (10 d’abril 2026)

“Sitio increible. La carne de las hamburguesas...de lo mejor que he probado. La presentación, buenisima. Y postre...recomiendo el bizcocho de tres leches...increible!!!. Fue todo espectacular. Sitio increible. La carne de las hamburguesas...de lo mejor que he probado. La presentación, buenisima. Y postre...recomiendo el bizcocho de tres leches...increible!!!. Fue todo espectacular.”

— María Benlloch (30 de març 2026)

“La mejor hamburguesa de pollo de Madrid!! La calimera La mejor hamburguesa de pollo de Madrid!! La calimera”

— Luis Pérez (30 de març 2026)

“Sitio increible. La carne de las hamburguesas...de lo mejor que he probado. La presentación, buenisima. Y postre...recomiendo el bizcocho de tres leches...increible!!!. Fue todo espectacular. Sitio increible. La carne de las hamburguesas...de lo mejor que he probado. La presentación, buenisima. Y postre...recomiendo el bizcocho de tres leches...increible!!!. Fue todo espectacular.”

— María Benlloch (30 de març 2026)

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— Luis Pérez (30 de març 2026)

“Fantástica experiencia
Guacamole hecho en mesa
Hamburguesas de 10 (La New York un 11) Fantástica experiencia
Guacamole hecho en mesa
Hamburguesas de 10 (La New York un 11)”

— Sergio Gutierrez (29 de març 2026)

“Fantástica experiencia
Guacamole hecho en mesa
Hamburguesas de 10 (La New York un 11) Fantástica experiencia
Guacamole hecho en mesa
Hamburguesas de 10 (La New York un 11)”

— Sergio Gutierrez (29 de març 2026)

“De las mejores hamburguesas que he probado. El personal es súper profesional y se nota la experiencia. Llevo años yendo con mi familia y siempre mantienen el mismo nivel, algo muy difícil de conseguir. ¡Enhorabuena!! De las mejores hamburguesas que he probado. El personal es súper profesional y se nota la experiencia. Llevo años yendo con mi familia y siempre mantienen el mismo nivel, algo muy difícil de conseguir. ¡Enhorabuena!!”

— Carmen Fraigedo (28 de març 2026)

“Increíble todo! Entrantes, hamburguesas y a destacar el servicio excelente de todos los camareros. Calidad precio top! Increíble todo! Entrantes, hamburguesas y a destacar el servicio excelente de todos los camareros. Calidad precio top!”

— Ana Cismeiro Gonzalez (28 de març 2026)

“De las mejores hamburguesas que he probado. El personal es súper profesional y se nota la experiencia. Llevo años yendo con mi familia y siempre mantienen el mismo nivel, algo muy difícil de conseguir. ¡Enhorabuena!! De las mejores hamburguesas que he probado. El personal es súper profesional y se nota la experiencia. Llevo años yendo con mi familia y siempre mantienen el mismo nivel, algo muy difícil de conseguir. ¡Enhorabuena!!”

— Carmen Fraigedo (28 de març 2026)

“Increíble todo! Entrantes, hamburguesas y a destacar el servicio excelente de todos los camareros. Calidad precio top! Increíble todo! Entrantes, hamburguesas y a destacar el servicio excelente de todos los camareros. Calidad precio top!”

— Ana Cismeiro Gonzalez (28 de març 2026)

“Insuperable BISTROTECA!!
Las mejores hamburguesas de Madrid con el mejor servicio!!! PERFECTO!!!

Gracias Vanesa!!! Sois un equipazo!! Insuperable BISTROTECA!!
Las mejores hamburguesas de Madrid con el mejor servicio!!! PERFECTO!!!

Gracias Vanesa!!! Sois un equipazo!!”

— mm luque (27 de març 2026)

“Very friendly and knowledgable staff and delicious food - amazing burguers, and the guacamole and the 3 milks dessert are delicious too! My place to-go-to to celebrate any occasion with friends! Thank you and see you soon! // Nos hicieron sentir bienvenid@s, todo el mundo muy amable y profesional y la comida riquísima - las hamburguesas... Very friendly and knowledgable staff and delicious food - amazing burguers, and the guacamole and the 3 milks dessert are delicious too! My place to-go-to to celebrate any occasion with friends! Thank you and see you soon! // Nos hicieron sentir bienvenid@s, todo el mundo muy amable y profesional y la comida riquísima - las hamburguesas increíbles, y el guacamole y el dulce de tres leches riquísimos también! Mi lugar favorito para ir a celebrar cualquier ocasión con mis amig@s! Gracias y nos vemos pronto!” Llegir més

— Nuria G. Blanco (27 de març 2026)

“Insuperable BISTROTECA!!
Las mejores hamburguesas de Madrid con el mejor servicio!!! PERFECTO!!!

Gracias Vanesa!!! Sois un equipazo!! Insuperable BISTROTECA!!
Las mejores hamburguesas de Madrid con el mejor servicio!!! PERFECTO!!!

Gracias Vanesa!!! Sois un equipazo!!”

— mm luque (27 de març 2026)

“Very friendly and knowledgable staff and delicious food - amazing burguers, and the guacamole and the 3 milks dessert are delicious too! My place to-go-to to celebrate any occasion with friends! Thank you and see you soon! // Nos hicieron sentir bienvenid@s, todo el mundo muy amable y profesional y la comida riquísima - las hamburguesas... Very friendly and knowledgable staff and delicious food - amazing burguers, and the guacamole and the 3 milks dessert are delicious too! My place to-go-to to celebrate any occasion with friends! Thank you and see you soon! // Nos hicieron sentir bienvenid@s, todo el mundo muy amable y profesional y la comida riquísima - las hamburguesas increíbles, y el guacamole y el dulce de tres leches riquísimos también! Mi lugar favorito para ir a celebrar cualquier ocasión con mis amig@s! Gracias y nos vemos pronto!” Llegir més

— Nuria G. Blanco (27 de març 2026)

“El camarero me explicó muy bien las opciones del menú. La comida estaba excelente, preparada tal como la pedí. El vino superó con creces la calidad habitual por copa (Edelmira Romero Roble de 9 meses). En definitiva, una experiencia muy agradable. El camarero me explicó muy bien las opciones del menú. La comida estaba excelente, preparada tal como la pedí. El vino superó con creces la calidad habitual por copa (Edelmira Romero Roble de 9 meses). En definitiva, una experiencia muy agradable.”

— Mariano Martin (26 de març 2026)

“El camarero me explicó muy bien las opciones del menú. La comida estaba excelente, preparada tal como la pedí. El vino superó con creces la calidad habitual por copa (Edelmira Romero Roble de 9 meses). En definitiva, una experiencia muy agradable. El camarero me explicó muy bien las opciones del menú. La comida estaba excelente, preparada tal como la pedí. El vino superó con creces la calidad habitual por copa (Edelmira Romero Roble de 9 meses). En definitiva, una experiencia muy agradable.”

— Mariano Martin (26 de març 2026)

“Sitio súper agradable, personal estupendo y profesional y comida riquísima. Sitio súper agradable, personal estupendo y profesional y comida riquísima.”

— Pilar garcia gil-azaña (15 de març 2026)

“Es un restaurante con muy buena calidad.
Todos los platos espectaculares y se lleva la palma las hamburguesas. Podría decir que son de las mejores que me he comido, la carne se deshace, es de muy buena calidad. Los cócteles buenísimos y los postres riquísimos.
Y la atención de los camareros es excelente, están muy pendientes. Es un restaurante con muy buena calidad.
Todos los platos espectaculares y se lleva la palma las hamburguesas. Podría decir que son de las mejores que me he comido, la carne se deshace, es de muy buena calidad. Los cócteles buenísimos y los postres riquísimos.
Y la atención de los camareros es excelente, están muy pendientes.”

— Carla (15 de març 2026)

“De los mejores sitios para degustar hamburguesas. Con gran atención y servicio. De los mejores sitios para degustar hamburguesas. Con gran atención y servicio.”

— Raul Antona (15 de març 2026)

“Solo quiero decir una palabra: ¡GUAU!

Para empezar, ¡es imposible comer aquí sin reserva!

Si quieres disfrutar de la esencia del lugar, come en la barra; ¡el servicio es impecable, rápido y atento!

La comida está hecha con ingredientes excelentes; ¡los sándwiches gourmet ofrecen contrastes y combinaciones... Solo quiero decir una palabra: ¡GUAU!

Para empezar, ¡es imposible comer aquí sin reserva!

Si quieres disfrutar de la esencia del lugar, come en la barra; ¡el servicio es impecable, rápido y atento!

La comida está hecha con ingredientes excelentes; ¡los sándwiches gourmet ofrecen contrastes y combinaciones refinadas y delicadas!

¡Sin duda volveré para probar el resto de los sándwiches del menú!” Llegir més

— Gimmy Melkio (15 de març 2026)

“No engañan a nadie, el producto que ofrecen es de absolutas garantías, las hamburguesas saben a lo que se propone en carta. Es probablemente uno de los mejores sitios de hamburguesas que conozco. En cuanto a los postres, he quedado extraordinariamente satisfecha. Tarta de chocolate espectacular, el maracuyá también. En definitiva un sitio muy muy... No engañan a nadie, el producto que ofrecen es de absolutas garantías, las hamburguesas saben a lo que se propone en carta. Es probablemente uno de los mejores sitios de hamburguesas que conozco. En cuanto a los postres, he quedado extraordinariamente satisfecha. Tarta de chocolate espectacular, el maracuyá también. En definitiva un sitio muy muy recomendable.” Llegir més

— raquel fernandez romero (15 de març 2026)

“Restaurante pequeño pero muy acogedor y el personal muy amable.
La comida muy sabrosa y las hamburguesas deliciosas.
La única pega la mesa pequeña que nos tocó, habiendo más mesas disponibles y que no se usaron durante nuestra estancia.
Es preferible anular la mesa en la entrada al lado de la barra, resulta muy incómodo tener tan... Restaurante pequeño pero muy acogedor y el personal muy amable.
La comida muy sabrosa y las hamburguesas deliciosas.
La única pega la mesa pequeña que nos tocó, habiendo más mesas disponibles y que no se usaron durante nuestra estancia.
Es preferible anular la mesa en la entrada al lado de la barra, resulta muy incómodo tener tan poco espacio y ver al otro comensal de lado.” Llegir més

— carlos c.j. (14 de març 2026)

“Gente amable y educada de 10. He ido sin reserva yo solo, estaba lleno, pero entre los dos locales me han echo un hueco en un sitio . Detallazo .

Me han recomendado hoy la hamburguesa La Poblana. Espectacular de sabrosa y tierna con toda su combinación de ingredientes.
Iba mirando las mesas de alrededor y todo tenía una pinta... Gente amable y educada de 10. He ido sin reserva yo solo, estaba lleno, pero entre los dos locales me han echo un hueco en un sitio . Detallazo .

Me han recomendado hoy la hamburguesa La Poblana. Espectacular de sabrosa y tierna con toda su combinación de ingredientes.
Iba mirando las mesas de alrededor y todo tenía una pinta tremenda.

Local muy limpio y acogedor. Iba a dejar propina por el detalle pero cuando he visto la cuenta , casi 4€ un Aquarius.... Ya se la han cobrado ellos mismos he pensado y no la he dejado .
No todo podía ser perfecto.

Pero una cosa no quita la otra . He salido contentísimo.” Llegir més

— Jordi Masip (14 de març 2026)

“Todo perfecto.
Muy buena atención desde el principio, recomendándonos en todo momento. Guacamole, hamburguesas y tarta de queso espectacular!!!
Fui con mi hijo y la atención que le dieron fue de 10. Especial mención a Luis.
Muchas gracias por todo. Todo perfecto.
Muy buena atención desde el principio, recomendándonos en todo momento. Guacamole, hamburguesas y tarta de queso espectacular!!!
Fui con mi hijo y la atención que le dieron fue de 10. Especial mención a Luis.
Muchas gracias por todo.”

— EDUARDO GARCIA FERNANDEZ (13 de març 2026)

“La reserva es imprescindible para que te atiendan. Una vez llegamos, nos atendieron en seguida. Los camareros que nos atendieron, súper amables, y muy profesionales. Nos explicaron y recomendaron diferentes platos. La calidad de la comida es excelente: se nota que tienen ingredientes de calidad y que saben cómo prepararlos y combinar los sabores... La reserva es imprescindible para que te atiendan. Una vez llegamos, nos atendieron en seguida. Los camareros que nos atendieron, súper amables, y muy profesionales. Nos explicaron y recomendaron diferentes platos. La calidad de la comida es excelente: se nota que tienen ingredientes de calidad y que saben cómo prepararlos y combinar los sabores de forma única. Pedimos guacamole para compartir, tres hamburguesas (la NY, la Palma y Calimero) y de postre, una tarta de chocolate para compartir. La relación calidad -precio es buena, pero es cierto que no es un sitio para ir de manera habitual, porque es un poco caro (en total fueron unos 92€). Con esto quiero decir que lo vale, pero es un gasto que lo mismo no se puede hacer siempre. Nosotros ya estamos pensando cuándo volver para probar otros platos ????” Llegir més

— Andrea Jiménez (08 de març 2026)

“La comida espectacular (yo tomé La Sabuesa, con papada, y está BRUTAL), pero lo que más destaco es el aspecto personal. Todo el equipo volcado en que la experiencia del cliente sea de 20 sobre 10, y lo consiguen ¡¡¡Enhorabuena!!! La comida espectacular (yo tomé La Sabuesa, con papada, y está BRUTAL), pero lo que más destaco es el aspecto personal. Todo el equipo volcado en que la experiencia del cliente sea de 20 sobre 10, y lo consiguen ¡¡¡Enhorabuena!!!”

— usuario maligno (08 de març 2026)

“Probamos las hamburguesas “La Palma” y la Wellington.
Ambas exquisitas y la atención del personal explicando el producto hacen todavía mejor la experiencia.
Local pequeño pero bien ambientado Probamos las hamburguesas “La Palma” y la Wellington.
Ambas exquisitas y la atención del personal explicando el producto hacen todavía mejor la experiencia.
Local pequeño pero bien ambientado”

— Marcos Rodriguez (08 de març 2026)

“Todo de 10. Cumplió con nuestras expectativas sin lugar a dudas. Una de las mejores hamburguesas que he probado. Todo de 10. Cumplió con nuestras expectativas sin lugar a dudas. Una de las mejores hamburguesas que he probado.”

— Laura Salas alcobendas (08 de març 2026)

“Espectacular, el servicio y el producto un 10 Espectacular, el servicio y el producto un 10”

— david olmeda maroñas (08 de març 2026)

“Noche de Cumple , y las Hamburguesas espectaculares y sobre todo el servicio.
Y qué decir del Postre de peli. Noche de Cumple , y las Hamburguesas espectaculares y sobre todo el servicio.
Y qué decir del Postre de peli.”

— JOSE ATIENZA (07 de març 2026)

“Cocina excelente, servicio perfecto! Fenomenal Cocina excelente, servicio perfecto! Fenomenal”

— H Duchaf (07 de març 2026)

“Tuve suerte y sin hacer reserva, encontré mesa pero es indispensable hacer reserva. Muy buen ambiente. Carta de una altísima calidad. Tuve suerte y sin hacer reserva, encontré mesa pero es indispensable hacer reserva. Muy buen ambiente. Carta de una altísima calidad.”

— Gemma Lopez (07 de març 2026)

“Fantástico Lugar que ya hemos repetido varias veces. Carta poco extensa pero de producto de calidad, más allá del precio. Las hamburguesas son exquisitas, no he comido ninguna igual a BigMas en ningun sitio. Los postres y los entrantes perfectos. No excesiva cantidad pero nivel Top. Lo único a mejorar es el espacio, ya que el local es un poco... Fantástico Lugar que ya hemos repetido varias veces. Carta poco extensa pero de producto de calidad, más allá del precio. Las hamburguesas son exquisitas, no he comido ninguna igual a BigMas en ningun sitio. Los postres y los entrantes perfectos. No excesiva cantidad pero nivel Top. Lo único a mejorar es el espacio, ya que el local es un poco pequeño. Fantástico.” Llegir més

— RaúL (01 de març 2026)

“Puede ser la mejor hamburguesa que he comido en mi vida. Como mínimo en el top 2 Puede ser la mejor hamburguesa que he comido en mi vida. Como mínimo en el top 2”

— VICTOR H (22 de febrer 2026)

“Fui a cenar con mi pareja teniendo expectativas altas sobre este sitio, y las superó, nos encantan las hamburguesas y hemos probado miles de sitios y sin duda este es uno de los mejores. La calidad de la carne y los ingredientes son espectaculares y es una experiencia que merece 100% la pena. El local está muy chulo, la carta es variada e... Fui a cenar con mi pareja teniendo expectativas altas sobre este sitio, y las superó, nos encantan las hamburguesas y hemos probado miles de sitios y sin duda este es uno de los mejores. La calidad de la carne y los ingredientes son espectaculares y es una experiencia que merece 100% la pena. El local está muy chulo, la carta es variada e innovadora con algunos platos poco vistos en otros sitios, al igual que algunos ingredientes de las burguer. Tengo que destacar sobretodo la atención del personal, nos sirvió la camarera MICHAEL y fue un encanto, se sabía la carta de memoria, nos ayudó/aconsejo y guió en las elecciones de la cena y acertó en todo según nuestros gustos. Además, fue muy amable con nosotros y nos alegró más la experiencia de lo que fue, una camarera de 10 ojalá me atendiesen así de bien en más restaurantes.
Pedimos La Palma de hamburguesas y es la que más nos gustó. Luego pedimos la bigmas que era un sabor bastante distinto, más sabor a carne y más fuerte para aquellos que vayan buscando un buen sabor de carne la recomiendo!” Llegir més

— Naira Sanchez (22 de febrer 2026)

“Un 10 rotundo. Las hamburguesas son una locura pero es que la ensalada de col de guarnición, está increíble. Finalizamos con un postre y la tarta de 3 leches... Mamma miaaa Un 10 rotundo. Las hamburguesas son una locura pero es que la ensalada de col de guarnición, está increíble. Finalizamos con un postre y la tarta de 3 leches... Mamma miaaa”

— VikingaRider (22 de febrer 2026)

“La Bistroteca es un lugar estupendo. Los camareros son majísimos y la comida, insuperable. La mejor hamburguesería de Madrid. Si puedes, no dejes de ir. No te arrepentirás. La Bistroteca es un lugar estupendo. Los camareros son majísimos y la comida, insuperable. La mejor hamburguesería de Madrid. Si puedes, no dejes de ir. No te arrepentirás.”

— Francisco Pérez Caballero (22 de febrer 2026)

“lo único que puedo decir es que no estábamos avisados de que a las 10:30 nos teníamos que marchar y la verdad que estábamos tan agusto que nos hubiéramos quedado un rato mas de sobremesa, por lo demás espectacular lo único que puedo decir es que no estábamos avisados de que a las 10:30 nos teníamos que marchar y la verdad que estábamos tan agusto que nos hubiéramos quedado un rato mas de sobremesa, por lo demás espectacular”

— estrella castilla (22 de febrer 2026)

“La mejor hamburguesería del mundo. La mejor hamburguesería del mundo.”

— Alvaro Martin (21 de febrer 2026)

“Simplemente espectacular. De hamburguesas mis favoritas son la Bigm_as (el toque de los chicharrones es único), la 1982 y la Calimero.
No me canso de ir. Simplemente espectacular. De hamburguesas mis favoritas son la Bigm_as (el toque de los chicharrones es único), la 1982 y la Calimero.
No me canso de ir.”

— Elena Malo de Molina Medina (20 de febrer 2026)

“Como siempre, la comida espectacular. Pero es que el servicio de los camareros y el resto del personal es siempre de 10: atentos y profesionales. En esta ocasión llevamos a unos familiares y quedaron encantados: coinciden con nosotros en que son las mejores hamburguesas que han probado. Ya estamos pensando en cuándo vamos a volver. Como siempre, la comida espectacular. Pero es que el servicio de los camareros y el resto del personal es siempre de 10: atentos y profesionales. En esta ocasión llevamos a unos familiares y quedaron encantados: coinciden con nosotros en que son las mejores hamburguesas que han probado. Ya estamos pensando en cuándo vamos a volver.”

— Clara Eugenia Guirao Gualda (01 de febrer 2026)

“La mejor hamburguesería de Madrid! Producto de calidad y muy bien servicio, los camareros muy atentos en todo momento???? volveremos para probar el resto de carta. Excelente???????? La mejor hamburguesería de Madrid! Producto de calidad y muy bien servicio, los camareros muy atentos en todo momento???? volveremos para probar el resto de carta. Excelente????????”

— Gemma GP (01 de febrer 2026)

“La comida buenísima!
Repetiremos

El servicio genial también!
Amables ,atentos y rápidos

Todo genial!!???? La comida buenísima!
Repetiremos

El servicio genial también!
Amables ,atentos y rápidos

Todo genial!!????”

— Leticia Alcazar Ruiz (01 de febrer 2026)

“Trato genial, y la comida buenísima, el guacamole casero lo mejor . La carne de las hamburguesas un punto menos del punto Trato genial, y la comida buenísima, el guacamole casero lo mejor . La carne de las hamburguesas un punto menos del punto”

— jorge moreno alvarez (01 de febrer 2026)

“Para repetir sin duda, todos los productos están elegidos con mimo, son de alta calidad y eso marca la diferencia. Nos encantaron tanto los entrantes (guacamole y ensaladilla) como las hamburguesas por estar muy bien equilibradas. También pedimos cócteles y fue todo un acierto, preparados con todo detalle. Especial mención para el servicio, que a... Para repetir sin duda, todos los productos están elegidos con mimo, son de alta calidad y eso marca la diferencia. Nos encantaron tanto los entrantes (guacamole y ensaladilla) como las hamburguesas por estar muy bien equilibradas. También pedimos cócteles y fue todo un acierto, preparados con todo detalle. Especial mención para el servicio, que a pesar de estar con el restaurante lleno nos atendieron de diez!” Llegir més

— Laura Mugica Rubio (01 de febrer 2026)

“Como siempre, la comida espectacular. Pero es que el servicio de los camareros y el resto del personal es siempre de 10: atentos y profesionales. En esta ocasión llevamos a unos familiares y quedaron encantados: coinciden con nosotros en que son las mejores hamburguesas que han probado. Ya estamos pensando en cuándo vamos a volver. Como siempre, la comida espectacular. Pero es que el servicio de los camareros y el resto del personal es siempre de 10: atentos y profesionales. En esta ocasión llevamos a unos familiares y quedaron encantados: coinciden con nosotros en que son las mejores hamburguesas que han probado. Ya estamos pensando en cuándo vamos a volver.”

— Clara Eugenia Guirao Gualda (01 de febrer 2026)

“La mejor hamburguesería de Madrid! Producto de calidad y muy bien servicio, los camareros muy atentos en todo momento???? volveremos para probar el resto de carta. Excelente???????? La mejor hamburguesería de Madrid! Producto de calidad y muy bien servicio, los camareros muy atentos en todo momento???? volveremos para probar el resto de carta. Excelente????????”

— Gemma GP (01 de febrer 2026)

“La comida buenísima!
Repetiremos

El servicio genial también!
Amables ,atentos y rápidos

Todo genial!!???? La comida buenísima!
Repetiremos

El servicio genial también!
Amables ,atentos y rápidos

Todo genial!!????”

— Leticia Alcazar Ruiz (01 de febrer 2026)

“Trato genial, y la comida buenísima, el guacamole casero lo mejor . La carne de las hamburguesas un punto menos del punto Trato genial, y la comida buenísima, el guacamole casero lo mejor . La carne de las hamburguesas un punto menos del punto”

— jorge moreno alvarez (01 de febrer 2026)

“Para repetir sin duda, todos los productos están elegidos con mimo, son de alta calidad y eso marca la diferencia. Nos encantaron tanto los entrantes (guacamole y ensaladilla) como las hamburguesas por estar muy bien equilibradas. También pedimos cócteles y fue todo un acierto, preparados con todo detalle. Especial mención para el servicio, que a... Para repetir sin duda, todos los productos están elegidos con mimo, son de alta calidad y eso marca la diferencia. Nos encantaron tanto los entrantes (guacamole y ensaladilla) como las hamburguesas por estar muy bien equilibradas. También pedimos cócteles y fue todo un acierto, preparados con todo detalle. Especial mención para el servicio, que a pesar de estar con el restaurante lleno nos atendieron de diez!” Llegir més

— Laura Mugica Rubio (01 de febrer 2026)

“Si te gustaron otras burgers que probaste en el pasado olvídate, y si pensabas que eran las mejores que te habías comido las vas a olvidar enseguida, porque las hamburguesas de aquí van a superar con creces cualquiera que hayas probado en el pasado. Producto de calidad, atención de 10 en todo momento, a nosotros en particular nos atendió Carlos un... Si te gustaron otras burgers que probaste en el pasado olvídate, y si pensabas que eran las mejores que te habías comido las vas a olvidar enseguida, porque las hamburguesas de aquí van a superar con creces cualquiera que hayas probado en el pasado. Producto de calidad, atención de 10 en todo momento, a nosotros en particular nos atendió Carlos un camarero cuyo servicio fue encantador, explica cada plato como si lo hubiera creado él, como si de una historia se tratara. La dueña súper amable y atenta en todo momento con nosotros y con nuestro peque. Experiencia brutal, nosotros en particular perdimos el guacamole , la ensaladilla uff, la hamburguesa Wellington y para rematar la mousse de maracuyá que es como tocar el cielo divino. En fin hemos salido
. Volveremos en cuanto podamos!!!” Llegir més

— Raúl Sánchez González (31 de gener 2026)

“Si te gustaron otras burgers que probaste en el pasado olvídate, y si pensabas que eran las mejores que te habías comido las vas a olvidar enseguida, porque las hamburguesas de aquí van a superar con creces cualquiera que hayas probado en el pasado. Producto de calidad, atención de 10 en todo momento, a nosotros en particular nos atendió Carlos un... Si te gustaron otras burgers que probaste en el pasado olvídate, y si pensabas que eran las mejores que te habías comido las vas a olvidar enseguida, porque las hamburguesas de aquí van a superar con creces cualquiera que hayas probado en el pasado. Producto de calidad, atención de 10 en todo momento, a nosotros en particular nos atendió Carlos un camarero cuyo servicio fue encantador, explica cada plato como si lo hubiera creado él, como si de una historia se tratara. La dueña súper amable y atenta en todo momento con nosotros y con nuestro peque. Experiencia brutal, nosotros en particular perdimos el guacamole , la ensaladilla uff, la hamburguesa Wellington y para rematar la mousse de maracuyá que es como tocar el cielo divino. En fin hemos salido
. Volveremos en cuanto podamos!!!” Llegir més

— Raúl Sánchez González (31 de gener 2026)

“El trato de los camareros es excepcional,y la comida hablamos de la mejor de Madrid no tiene comparación con ningún otro burger restaurante, El trato de los camareros es excepcional,y la comida hablamos de la mejor de Madrid no tiene comparación con ningún otro burger restaurante,”

— Enrique García (30 de gener 2026)

“El trato de los camareros es excepcional,y la comida hablamos de la mejor de Madrid no tiene comparación con ningún otro burger restaurante, El trato de los camareros es excepcional,y la comida hablamos de la mejor de Madrid no tiene comparación con ningún otro burger restaurante,”

— Enrique García (30 de gener 2026)

“Las mejores hamburguesas de carne que nos hemos podido comer en Madrid, el lugar nos dio clase, los meseros súper atentos, educados y una atención excelente, Michell Álvaro y el chico venezolano son excelentes personas, más que la hamburguesa, es el sentirse atendido bien y sentir que el ambiente es armonioso eso habla muy bien de la... Las mejores hamburguesas de carne que nos hemos podido comer en Madrid, el lugar nos dio clase, los meseros súper atentos, educados y una atención excelente, Michell Álvaro y el chico venezolano son excelentes personas, más que la hamburguesa, es el sentirse atendido bien y sentir que el ambiente es armonioso eso habla muy bien de la bistroteca,gracias por todo se merece un 10/10.” Llegir més

— Michell Hernández (28 de gener 2026)

“Las mejores hamburguesas de carne que nos hemos podido comer en Madrid, el lugar nos dio clase, los meseros súper atentos, educados y una atención excelente, Michell Álvaro y el chico venezolano son excelentes personas, más que la hamburguesa, es el sentirse atendido bien y sentir que el ambiente es armonioso eso habla muy bien de la... Las mejores hamburguesas de carne que nos hemos podido comer en Madrid, el lugar nos dio clase, los meseros súper atentos, educados y una atención excelente, Michell Álvaro y el chico venezolano son excelentes personas, más que la hamburguesa, es el sentirse atendido bien y sentir que el ambiente es armonioso eso habla muy bien de la bistroteca,gracias por todo se merece un 10/10.” Llegir més

— Michell Hernández (28 de gener 2026)

“Ha sido nuestra cuarta visita a la Bistroteca y una vez más hemos salido encantados de allí. Las hamburguesas buenísimas y la sincronizada y el postre de tres leches también. El servicio excelente como siempre, muy atentos a nuestra bebé y encantadores con ella. No dudaremos en volver en nuestra próxima visita a Madrid. Ha sido nuestra cuarta visita a la Bistroteca y una vez más hemos salido encantados de allí. Las hamburguesas buenísimas y la sincronizada y el postre de tres leches también. El servicio excelente como siempre, muy atentos a nuestra bebé y encantadores con ella. No dudaremos en volver en nuestra próxima visita a Madrid.”

— Zaloa Palacios (11 de gener 2026)

“Definitivamente las mejores hamburguesas de Madrid: no son meras hamburguesas, son auténticas obras de arte... Además, el trato es impecable. He ido mil veces y siempre, siempre nos tratan fenomenal, explican todo, las novedades... con todo el cariño y amabilidad del mundo. Da gusto ver a personas tan implicadas con lo que hacen! Ideal para todo... Definitivamente las mejores hamburguesas de Madrid: no son meras hamburguesas, son auténticas obras de arte... Además, el trato es impecable. He ido mil veces y siempre, siempre nos tratan fenomenal, explican todo, las novedades... con todo el cariño y amabilidad del mundo. Da gusto ver a personas tan implicadas con lo que hacen! Ideal para todo tipo de situaciones, desde una cit / amigos / familia. A mis sobrinos de entre 13 y 17 también les encanta. Mi favorito, sin duda!” Llegir més

— José Carles (11 de gener 2026)

“De las hamburguesas más ricas que he comido nunca. De las hamburguesas más ricas que he comido nunca.”

— Enrique Posadas (11 de gener 2026)

“En esta reseña no me voy a extender tanto como en la de General Pardiñas, porque ya está todo dicho. Uno de los mejores sitios de Madrid con diferencia, la atención, el trato, la calidad y mimo al producto, la técnica y un largo etc, es lo que marca la diferencia. He acudido ya en varias ocasiones y siempre salgo contento y con ganas de volver, es... En esta reseña no me voy a extender tanto como en la de General Pardiñas, porque ya está todo dicho. Uno de los mejores sitios de Madrid con diferencia, la atención, el trato, la calidad y mimo al producto, la técnica y un largo etc, es lo que marca la diferencia. He acudido ya en varias ocasiones y siempre salgo contento y con ganas de volver, es de estos sitios que recomiendas a todos tus conocidos porque sabes que es apto para todos los gustos. Para terminar, quiero hacer mención a una burger que han añadido recientemente, La 1982, pongo la mano en el fuego y no me quemo si digo que es una de las mejores cosas que me he comido en los últimos años. Es como comerte un plato entero de chuletón en una hamburguesa.” Llegir més

— Andreas Del Villar (11 de gener 2026)

“Ha sido nuestra cuarta visita a la Bistroteca y una vez más hemos salido encantados de allí. Las hamburguesas buenísimas y la sincronizada y el postre de tres leches también. El servicio excelente como siempre, muy atentos a nuestra bebé y encantadores con ella. No dudaremos en volver en nuestra próxima visita a Madrid. Ha sido nuestra cuarta visita a la Bistroteca y una vez más hemos salido encantados de allí. Las hamburguesas buenísimas y la sincronizada y el postre de tres leches también. El servicio excelente como siempre, muy atentos a nuestra bebé y encantadores con ella. No dudaremos en volver en nuestra próxima visita a Madrid.”

— Zaloa Palacios (11 de gener 2026)

“Definitivamente las mejores hamburguesas de Madrid: no son meras hamburguesas, son auténticas obras de arte... Además, el trato es impecable. He ido mil veces y siempre, siempre nos tratan fenomenal, explican todo, las novedades... con todo el cariño y amabilidad del mundo. Da gusto ver a personas tan implicadas con lo que hacen! Ideal para todo... Definitivamente las mejores hamburguesas de Madrid: no son meras hamburguesas, son auténticas obras de arte... Además, el trato es impecable. He ido mil veces y siempre, siempre nos tratan fenomenal, explican todo, las novedades... con todo el cariño y amabilidad del mundo. Da gusto ver a personas tan implicadas con lo que hacen! Ideal para todo tipo de situaciones, desde una cit / amigos / familia. A mis sobrinos de entre 13 y 17 también les encanta. Mi favorito, sin duda!” Llegir més

— José Carles (11 de gener 2026)

“De las hamburguesas más ricas que he comido nunca. De las hamburguesas más ricas que he comido nunca.”

— Enrique Posadas (11 de gener 2026)

“En esta reseña no me voy a extender tanto como en la de General Pardiñas, porque ya está todo dicho. Uno de los mejores sitios de Madrid con diferencia, la atención, el trato, la calidad y mimo al producto, la técnica y un largo etc, es lo que marca la diferencia. He acudido ya en varias ocasiones y siempre salgo contento y con ganas de volver, es... En esta reseña no me voy a extender tanto como en la de General Pardiñas, porque ya está todo dicho. Uno de los mejores sitios de Madrid con diferencia, la atención, el trato, la calidad y mimo al producto, la técnica y un largo etc, es lo que marca la diferencia. He acudido ya en varias ocasiones y siempre salgo contento y con ganas de volver, es de estos sitios que recomiendas a todos tus conocidos porque sabes que es apto para todos los gustos. Para terminar, quiero hacer mención a una burger que han añadido recientemente, La 1982, pongo la mano en el fuego y no me quemo si digo que es una de las mejores cosas que me he comido en los últimos años. Es como comerte un plato entero de chuletón en una hamburguesa.” Llegir més

— Andreas Del Villar (11 de gener 2026)

“Muy buena atención y excelentes hamburguesas y postres Muy buena atención y excelentes hamburguesas y postres”

— F.L.G. (10 de gener 2026)

“Muy buena atención y excelentes hamburguesas y postres Muy buena atención y excelentes hamburguesas y postres”

— F.L.G. (10 de gener 2026)

“Mejor sitio de hamburguesas sin duda. Mejor sitio de hamburguesas sin duda.”

— Marta T (09 de gener 2026)

“Mejor sitio de hamburguesas sin duda. Mejor sitio de hamburguesas sin duda.”

— Marta T (09 de gener 2026)

“Todo increíble ???? Para repetir ???? Todo increíble ???? Para repetir ????”

— Natividad Nevado Alcaide (08 de gener 2026)

“Todo increíble ???? Para repetir ???? Todo increíble ???? Para repetir ????”

— Natividad Nevado Alcaide (08 de gener 2026)

“Es nuestro sitio favorito de hamburguesas de Madrid. La calidad es excelente, son super atentos y agradables con nosotros y siempre recomendamos este restaurante. Es nuestro sitio favorito de hamburguesas de Madrid. La calidad es excelente, son super atentos y agradables con nosotros y siempre recomendamos este restaurante.”

— Maria Carbajosa (07 de gener 2026)

“Es nuestro sitio favorito de hamburguesas de Madrid. La calidad es excelente, son super atentos y agradables con nosotros y siempre recomendamos este restaurante. Es nuestro sitio favorito de hamburguesas de Madrid. La calidad es excelente, son super atentos y agradables con nosotros y siempre recomendamos este restaurante.”

— Maria Carbajosa (07 de gener 2026)

“Fue un trato muy agradable además de la comida espectacular.
Además unas de las camareras nos explicó el tema del guacamole y el molcajete y nos trató muy bien. Fue un trato muy agradable además de la comida espectacular.
Además unas de las camareras nos explicó el tema del guacamole y el molcajete y nos trató muy bien.”

— Alejandro G.C (05 de gener 2026)

“El personal súper amable y agradable desde el minuto 1 que entramos por la puerta. La decoración del local, limpieza y ambiente inmejorable. Pedimos para picar guacamole y probamos varias hamburguesas y todo estaba buenísimo, además, los camareros te explicaban al detalle cada plato y siempre con una sonrisa, así da gusto! repetiremos seguro.... El personal súper amable y agradable desde el minuto 1 que entramos por la puerta. La decoración del local, limpieza y ambiente inmejorable. Pedimos para picar guacamole y probamos varias hamburguesas y todo estaba buenísimo, además, los camareros te explicaban al detalle cada plato y siempre con una sonrisa, así da gusto! repetiremos seguro. Recomendable 100%” Llegir més

— Marian Corbera (05 de gener 2026)

“Nos encantó todo lo que pedimos. El guacamole espectacular, las hamburguesas increíbles con un sabor en la carne espectacular. El mousse de maracuyá muy rico. La tarta de queso espectacular. El servicio muy amable, te van explicando los distintos platos. Nos encantó. Nos encantó todo lo que pedimos. El guacamole espectacular, las hamburguesas increíbles con un sabor en la carne espectacular. El mousse de maracuyá muy rico. La tarta de queso espectacular. El servicio muy amable, te van explicando los distintos platos. Nos encantó.”

— Elena Iglesias (05 de gener 2026)

“Nos gustaron mucho las hamburguesas y la atención. Nos gustaron mucho las hamburguesas y la atención.”

— Vanessa López Gómez (04 de gener 2026)

“Las hamburguesas están súper ricas, probablemente de las mejores de Madrid. El servicio muy amable, de postre pedi tarta de chocolate y no la recomiendo mucho, es muy grande y emapalgosa. Todo lo demás un 10 Las hamburguesas están súper ricas, probablemente de las mejores de Madrid. El servicio muy amable, de postre pedi tarta de chocolate y no la recomiendo mucho, es muy grande y emapalgosa. Todo lo demás un 10”

— Maria Garces (04 de gener 2026)

“Espectacular de principio a fin… trato recibido, la atención y la comida. No es de extrañar que esté siempre tan demandado porque es un espectáculo. Espectacular de principio a fin… trato recibido, la atención y la comida. No es de extrañar que esté siempre tan demandado porque es un espectáculo.”

— Laura Salvador (04 de gener 2026)

“Trato inmejorable y comida riquísima con explicaciones muy interesantes sobre los platos. Sin duda repetiremos. Trato inmejorable y comida riquísima con explicaciones muy interesantes sobre los platos. Sin duda repetiremos.”

— Ruth Mielgo (04 de gener 2026)

“Un restaurante de 10, tanto la calidad de la comida, como la atención y el servicio. Estuvieron toda la cena atentos a todo, si nos faltaban bebidas, etc. Especialmente Carlos y Henry, unos chicos super amables, graciosos y atentos. No se le puede sacar una sola pega, 10/10. Un restaurante de 10, tanto la calidad de la comida, como la atención y el servicio. Estuvieron toda la cena atentos a todo, si nos faltaban bebidas, etc. Especialmente Carlos y Henry, unos chicos super amables, graciosos y atentos. No se le puede sacar una sola pega, 10/10.”

— Valeria Carazo (03 de gener 2026)

“Comimos las hamburguesas: Bistroemy y Sabuesa. Estaban muy ricas. El guacamole preparado en mesa espectacular. Los postres son de otro planeta. Degustamos la Mousse de Maracuyá y la Tarta de Chocolate.
Sólo podemos decir que fue todo perfecto. Comimos las hamburguesas: Bistroemy y Sabuesa. Estaban muy ricas. El guacamole preparado en mesa espectacular. Los postres son de otro planeta. Degustamos la Mousse de Maracuyá y la Tarta de Chocolate.
Sólo podemos decir que fue todo perfecto.”

— JUAN CARLOS (22 de desembre 2025)

“Bistroteca es, sin duda, una de las mejores hamburgueserías de Madrid. Su oferta es auténticamente gourmet, con hamburguesas extraordinarias, cuidadosamente elaboradas y elaboradas con una meticulosa atención al detalle. Considerando la complejidad de las recetas y, sobre todo, su exquisitez, es imposible no mencionarla entre las mejores... Bistroteca es, sin duda, una de las mejores hamburgueserías de Madrid. Su oferta es auténticamente gourmet, con hamburguesas extraordinarias, cuidadosamente elaboradas y elaboradas con una meticulosa atención al detalle. Considerando la complejidad de las recetas y, sobre todo, su exquisitez, es imposible no mencionarla entre las mejores hamburgueserías.

Las hamburguesas se sirven con patatas fritas y el precio es ligeramente superior a la media, pero sinceramente, está más que justificado por la calidad de los ingredientes, la originalidad de las combinaciones y la experiencia en general.

Hasta ahora, he probado cuatro de sus propuestas:

La Palma – Hamburguesa ganadora de España 2021: En mi opinión, la mejor. La armonía de sabores es extraordinaria: el chutney de piña complementa la carne a la perfección sin eclipsarla, sino que la realza.

La Wellington – Semifinalista España 2021: Muy buena, rica y bien estructurada, con un perfil elegante y decidido.

La Bistroteca: más parecida a la oferta clásica de otras hamburgueserías, pero con una calidad superior.

La Sabuesa: después de La Palma, mi segunda favorita: la combinación de queso y trufa es deliciosa.

El local es espacioso y elegante, logrando mantener un ambiente íntimo a pesar de ser una hamburguesería de alta gama. El servicio es atento, con camareros expertos que explican la carta.

Sin duda volveré a probar todos los sándwiches.
Muy recomendable para quienes buscan una auténtica experiencia gourmet, incluso en hamburguesas.” Llegir més

— Raul Sampaolesi (20 de desembre 2025)

“Muy acogedor y de las mejores hamburguesas que me he comido. Trato exquisito del personal. Se nota que trabajan con productos de calidad Muy acogedor y de las mejores hamburguesas que me he comido. Trato exquisito del personal. Se nota que trabajan con productos de calidad”

— Teresa Amondarain (20 de desembre 2025)

“INIGUALABLE, desde los entrantes, a la carne de la hamburguesa, postres y cocteles. Espectacular preparación de hamburguesas. Espectacular servicio, cócteles, me faltó probar alguno, aunque añadiría alguno más a la carta.

Las hamburguesas son algo más caras(5€) que cualquier hamburguesería, pero con razón.

El servicio y... INIGUALABLE, desde los entrantes, a la carne de la hamburguesa, postres y cocteles. Espectacular preparación de hamburguesas. Espectacular servicio, cócteles, me faltó probar alguno, aunque añadiría alguno más a la carta.

Las hamburguesas son algo más caras(5€) que cualquier hamburguesería, pero con razón.

El servicio y explicaciones de sus elaboraciones lo hacen llegar al nivel que tiene.

Luis nos echó un cable en todo, desde la reserva a pedir. Alguna vez tienen algo fuera de carta. (Chuleta Joselito)

Ojalá todos los restaurantes y comercios tuvieran gente igual de formada.

Gracias por todo” Llegir més

— Luis Losada (19 de desembre 2025)

“Espectacular trato y espectacular comida. No me canso de acudir. Espectacular trato y espectacular comida. No me canso de acudir.”

— Angel (19 de desembre 2025)

“Es la segunda vez que visito el sitio. Y ambas me han encantado. El servicio, el lugar pequeño e íntimo y sobretodo la comida. De entrantes tienes variedad y de segundo son hamburguesas cada cual más buena. Es la segunda vez que visito el sitio. Y ambas me han encantado. El servicio, el lugar pequeño e íntimo y sobretodo la comida. De entrantes tienes variedad y de segundo son hamburguesas cada cual más buena.”

— Ana Balles (18 de desembre 2025)

“Lugar con encanto y muy cuidado, personal atento que cuida al detalle cada plato y punto para tener presente es que te explican la elaboración y eso es muy bueno.
Dejaron recomendar si tenéis dudas.
Volveremos sin duda.
Muy importante reservar ya que el lugar es muy concurrido. Lugar con encanto y muy cuidado, personal atento que cuida al detalle cada plato y punto para tener presente es que te explican la elaboración y eso es muy bueno.
Dejaron recomendar si tenéis dudas.
Volveremos sin duda.
Muy importante reservar ya que el lugar es muy concurrido.”

— ALEX AG (17 de desembre 2025)

“Nos impresionó sobre todo el trato del equipo desde que entramos por la puerta. Como era la primera vez que íbamos, nos explicaron la carta personalmente, contándonos las características y lo especial de cada hamburguesa. Fueron súper atentos con los tiempos, pedimos el guacamole con los totopos y como los terminamos antes que el guacamole,... Nos impresionó sobre todo el trato del equipo desde que entramos por la puerta. Como era la primera vez que íbamos, nos explicaron la carta personalmente, contándonos las características y lo especial de cada hamburguesa. Fueron súper atentos con los tiempos, pedimos el guacamole con los totopos y como los terminamos antes que el guacamole, inmediatamente y de forma muy sutil, nos trajeron otra bandejita de totopos, sin pedirlos ni cobrarlos. Por cierto, el guacamole lo preparan en mesa mientras te explican todo el proceso y ajustan el toque picante a tu gusto, recomendamos pedir este entrante, merece la pena. Al acabar, nos trajeron las empanadillas rellenas de tortilla, mozzarella y chorizo de Joselito, que estaban también increíbles.
En cuanto a las hamburguesas, nosotros pedimos la Wellington y la BIGM_AS, dos opciones que ya nos planteábamos y nos terminó de convencer la recomendación del camarero que nos atendió. La verdad es que fue un acierto. A pesar de que son combinaciones no tan usuales, llevan la proporción perfecta de ingredientes, cuidando cada detalle, el orden en los que se colocan, la calidad y su meticulosa preparación. Por último, no podemos pasar por alto la calidad de la carne, las pedimos poco hechas y tanto el sabor como el punto nos parecido que estaban perfectos y se deshacía en la boca.
La verdad es que la experiencia que hemos tenido en La Bistroteca es de esas que se te queda grabada, las palabras se quedan cortas para describir las buenas sensaciones que nos ha dejado. No dudaremos en reservar cuando volvamos a Madrid. 10/10!!!” Llegir més

— Beatriz López Gutiérrez (17 de desembre 2025)

“Probé varios entrantes y me gustaron el maíz y la ensalada rusa. Como plato principal elegí la hamburguesa con queso, que estaba muy rica y con un sabor intenso, justo como me gusta. Mis expectativas para el postre no eran muy altas, pero me dejaron boquiabierta. Pedí esta crema con sabor a vainilla y estaba riquísima. El camarero me hizo una... Probé varios entrantes y me gustaron el maíz y la ensalada rusa. Como plato principal elegí la hamburguesa con queso, que estaba muy rica y con un sabor intenso, justo como me gusta. Mis expectativas para el postre no eran muy altas, pero me dejaron boquiabierta. Pedí esta crema con sabor a vainilla y estaba riquísima. El camarero me hizo una pequeña presentación y estaba simplemente perfecta, ni demasiado ni demasiado crujiente, simplemente perfecta. Para el postre que me estaba preparando, sacó la crema de un vaso y la puso en un plato aparte. Me estaba preocupando por el resto de la crema en la botella, pero luego me conquistó diciéndome que es tradición y que es obligatorio terminar incluso el vaso. No hace falta que me lo repitas dos veces.

Solo ve con tu chica si ya estás muy cómoda, porque podrías perder la indiferencia.” Llegir més

— Everyone’s Connoisseur (15 de desembre 2025)

“El servicio maravilloso y la comida brutal. La ensaladilla rusa es impresionante. El servicio maravilloso y la comida brutal. La ensaladilla rusa es impresionante.”

— Laura Sánchez Muñoz (14 de desembre 2025)

“Servicio excelente , calidad de los productos muy buena, de primera calidad , muy buena elaboración y presentación ración de postres , muy recomendable. Servicio excelente , calidad de los productos muy buena, de primera calidad , muy buena elaboración y presentación ración de postres , muy recomendable.”

— carlos gonzalez (14 de desembre 2025)

“Todo buenísimo, las hamburguesas y el guacamole. El servicio estupendo. Lo único que no nos gusta son los turnos, cenar con prisa y con presión no es agradable. Todo buenísimo, las hamburguesas y el guacamole. El servicio estupendo. Lo único que no nos gusta son los turnos, cenar con prisa y con presión no es agradable.”

— César Palencia (13 de desembre 2025)

“Que alegría encontrarme con la hamburguesa Poche es única y tienen las mejores hamburguesas por la carne tan excelente que tienen y el servicio estupendo . Que alegría encontrarme con la hamburguesa Poche es única y tienen las mejores hamburguesas por la carne tan excelente que tienen y el servicio estupendo .”

— Carmen S. Sanchez (11 de desembre 2025)

“Es de mis sitios favoritos de hamburguesa. La probé por primera vez hace 5 años y desde entonces no hay nada mejor.

He probado casi todo lo que tienen en la carta y no sabría decir que está mejor que cuál. Así que muchas gracias por la atención por el servicio y por hacernos disfrutar con cada bocado.

PD: las fotos son de... Es de mis sitios favoritos de hamburguesa. La probé por primera vez hace 5 años y desde entonces no hay nada mejor.

He probado casi todo lo que tienen en la carta y no sabría decir que está mejor que cuál. Así que muchas gracias por la atención por el servicio y por hacernos disfrutar con cada bocado.

PD: las fotos son de mi última visita.” Llegir més

— Yami Diaz (09 de desembre 2025)

“Nos encanta la Bistroteca, es nuestra tercera vez y sin duda repetiremos! La comida buenísima y el trato del personal excelente. Nos encanta la Bistroteca, es nuestra tercera vez y sin duda repetiremos! La comida buenísima y el trato del personal excelente.”

— Nuria Blanco (08 de desembre 2025)

“Creo que es la mejor hamburgueseria del mundo el servicio es perfecto y la calidad de la comida es un 10/10 Creo que es la mejor hamburgueseria del mundo el servicio es perfecto y la calidad de la comida es un 10/10”

— Marcos Me (08 de desembre 2025)

“Todo excelente. Siento no poder ir más a menudo por vivir fuera. Trato inmejorable y calidad total Todo excelente. Siento no poder ir más a menudo por vivir fuera. Trato inmejorable y calidad total”

— Margarita Herrera (30 de novembre 2025)

“Un lugar fantastico para los amantes de las hamburguesas gourmet en el barrio Salamanca. El ambiente es acogedor con su decoracion de ladrillo visto y detalles industriales. Las hamburguesas son espectaculares, especialmente la New York Cheese con carne jugosa y bacon crujiente. El guacamole con nachos caseros es un entrante imprescindible. Los... Un lugar fantastico para los amantes de las hamburguesas gourmet en el barrio Salamanca. El ambiente es acogedor con su decoracion de ladrillo visto y detalles industriales. Las hamburguesas son espectaculares, especialmente la New York Cheese con carne jugosa y bacon crujiente. El guacamole con nachos caseros es un entrante imprescindible. Los postres como la mousse de maracuya son deliciosos. Gran seleccion de cervezas artesanales. El servicio es atento y el ambiente perfecto para una comida casual pero de calidad. Muy recomendable.” Llegir més

— Luchi Dorian (29 de novembre 2025)

“Como siempre, hamburguesas y trato del personal 1000 Como siempre, hamburguesas y trato del personal 1000”

— Andrea Gomez Moreno (28 de novembre 2025)

“Las hamburguesas están buenísimas, merece mucho la pena. Cenamos en la barra y fue un poco incómodo, con poco espacio y los camareros todo el rato al lado. Por lo demás, la comida un 10. Las hamburguesas están buenísimas, merece mucho la pena. Cenamos en la barra y fue un poco incómodo, con poco espacio y los camareros todo el rato al lado. Por lo demás, la comida un 10.”

— Paula Tomás Herrera (27 de novembre 2025)

“La única pega que le pongo es que estuvimos esperando en la puerta hasta las 20:30 en punto que es cuando teníamos la reserva. Es la primera vez en mi vida y tengo 60 años que llegando 10minutos antes a un restaurante tenga que esperar en la puerta del mismo. Con un frio que pelaba. La única respuesta por el encargado, al protestar fue “que se... La única pega que le pongo es que estuvimos esperando en la puerta hasta las 20:30 en punto que es cuando teníamos la reserva. Es la primera vez en mi vida y tengo 60 años que llegando 10minutos antes a un restaurante tenga que esperar en la puerta del mismo. Con un frio que pelaba. La única respuesta por el encargado, al protestar fue “que se tenían que preparar “ creo que no volveré por esa miserable contestación. Y deberían de avisar que de que el horario de apertura es estricto y se recomienda llegar 5 o 10 minutos tarde …????” Llegir més

— Marisa Roque (25 de novembre 2025)

“Servicio fantástico para degustar una hamburguesa diferente. Espectacular Servicio fantástico para degustar una hamburguesa diferente. Espectacular”

— Ismael Gomez Jimenez (24 de novembre 2025)

“Nuestra experencia ha sido muy agradable, la comida estaba increible, la atencion del personal que nos atendio fue de 10. Repetiremos sin duda. Nuestra experencia ha sido muy agradable, la comida estaba increible, la atencion del personal que nos atendio fue de 10. Repetiremos sin duda.”

— Sergio (23 de novembre 2025)

“Restaurante especializado en hamburguesas donde trabajan la calidad en todo lo que hacen: servicio (incluso da la sensación de que hay demasiado personal para el tamaño de la sala), producto y preparaciones. El local es más bien pequeño, pero no es ruidoso aunque lo tengan lleno.
El guacamole y la hamburguesa que probamos son de primer... Restaurante especializado en hamburguesas donde trabajan la calidad en todo lo que hacen: servicio (incluso da la sensación de que hay demasiado personal para el tamaño de la sala), producto y preparaciones. El local es más bien pequeño, pero no es ruidoso aunque lo tengan lleno.
El guacamole y la hamburguesa que probamos son de primer nivel, y también muy decente el pastel de queso. La sincronizada quizás algo más normalita.
Todo lo que destaco se paga, y te puedes ir fácilmente a los 40€ por persona. Si estás dispuesto a pagarlos, no te va a decepcionar.” Llegir més

— Alex Sánchez (23 de novembre 2025)

“Sitio espectacular, la comida, el trato de los camareros y a un precio razonable, he ido más de una vez y sin duda volveré Sitio espectacular, la comida, el trato de los camareros y a un precio razonable, he ido más de una vez y sin duda volveré”

— Patricia Quevedo Abad (09 de novembre 2025)

“Increible que una simple hamburguesa se convierta en un plato gourmet de máxima calidad. Si a esto le sumas la atención del personal, las explicaciones que te dan sobre todos los platos y el trato exquisito, se hace imprescindible la visita. Increible que una simple hamburguesa se convierta en un plato gourmet de máxima calidad. Si a esto le sumas la atención del personal, las explicaciones que te dan sobre todos los platos y el trato exquisito, se hace imprescindible la visita.”

— Nacho A (09 de novembre 2025)

“Súper recomendable. Es genial. Comida riquísima, servicio de 10, el sitio. Calidad precio muy buena Henri maravilloso. Las mejores hamburguesas de Madrid en un restaurante muy bien puesto Súper recomendable. Es genial. Comida riquísima, servicio de 10, el sitio. Calidad precio muy buena Henri maravilloso. Las mejores hamburguesas de Madrid en un restaurante muy bien puesto”

— Desiree Gonzalez Crespo (09 de novembre 2025)

“Pasan los años y sigue siendo uno de mis restaurantes preferidos de Madrid. Comida excepcional, trato exquisito, personal insuperable... Las hamburguesas están increíbles pero cada vez que vamos han mejorado los entrantes asiq es difícil elegir. Mi única pega esq necesitas reservar con tiempo porque siempre están a tope. Pasan los años y sigue siendo uno de mis restaurantes preferidos de Madrid. Comida excepcional, trato exquisito, personal insuperable... Las hamburguesas están increíbles pero cada vez que vamos han mejorado los entrantes asiq es difícil elegir. Mi única pega esq necesitas reservar con tiempo porque siempre están a tope.”

— ROCIO M (09 de novembre 2025)

“Estaba todo excelente. Nunca defraudan, el trato tan familiar, como explican la comida, se nota el amor que le ponen y eso viene reflejado en sus platos. Estaba todo excelente. Nunca defraudan, el trato tan familiar, como explican la comida, se nota el amor que le ponen y eso viene reflejado en sus platos.”

— Gema García (09 de novembre 2025)

“El sitio está muy chulo, la comida exquisita, vale totalmente lo que cuesta pero, más allá de la comida que es de 10, quiero destacar el servicio porque es inmejorable. Quería pedir una hamburguesa con trufa y ponía que llevaba queso madurado 9 meses y entonces le dije a la camarera si me lo podía cambiar porque el queso fuerte no me gustaba y me... El sitio está muy chulo, la comida exquisita, vale totalmente lo que cuesta pero, más allá de la comida que es de 10, quiero destacar el servicio porque es inmejorable. Quería pedir una hamburguesa con trufa y ponía que llevaba queso madurado 9 meses y entonces le dije a la camarera si me lo podía cambiar porque el queso fuerte no me gustaba y me dijo, te lo puedo cambiar sin problema pero, este es semicurado, no es fuerte, confía en mí. Y a los 5 minutos, vino un camarero con un pelín del queso que incluía para que lo probara y si me gustaba lo emplataban con él o me lo cambiaban. Este tipo de cosas, marcan la diferencia. Gracias por el trato.” Llegir més

— Nerea MA (09 de novembre 2025)

“Servicio impecable. Comida muy buena. Pero el servicio me ha impresionado. Servicio impecable. Comida muy buena. Pero el servicio me ha impresionado.”

— Pablo Reigadas (09 de novembre 2025)

“Hamburguesas fuera de lo normal y calidad top. Servicio y atención maravilloso también. Solo quieres probar toda la carta. Volveremos Hamburguesas fuera de lo normal y calidad top. Servicio y atención maravilloso también. Solo quieres probar toda la carta. Volveremos”

— Belen Martin (08 de novembre 2025)

“A pesar de estar lleno y no tener reserva, el personal fue maravilloso y nos ofreció una mesa. Además, nos trataron con una hospitalidad increíble y solo puedo elogiar al personal por su encantador trato. Tanto el aperitivo como el plato principal estaban deliciosos, llenos de sabor y con ingredientes frescos. A pesar de estar lleno y no tener reserva, el personal fue maravilloso y nos ofreció una mesa. Además, nos trataron con una hospitalidad increíble y solo puedo elogiar al personal por su encantador trato. Tanto el aperitivo como el plato principal estaban deliciosos, llenos de sabor y con ingredientes frescos.”

— Octavian Caliga (25 d’agost 2025)

“Lo único que no es de 10 en este sitio es quien se puso al lado y solo gritaba por el móvil. El resto todo sublime: los tequeños y su salsa de tomate y albahaca, deliciosos; el guacamole y sus totopos igual; la hamburguesas y sus patatas, geniales (pedimos la de bourbon y la de costilla coreana) y el postre (el mousse de Maracuyá) muy original y... Lo único que no es de 10 en este sitio es quien se puso al lado y solo gritaba por el móvil. El resto todo sublime: los tequeños y su salsa de tomate y albahaca, deliciosos; el guacamole y sus totopos igual; la hamburguesas y sus patatas, geniales (pedimos la de bourbon y la de costilla coreana) y el postre (el mousse de Maracuyá) muy original y goloso. Quizá este último podría ser un pelin menos dulce para resaltar más el sabor de la maracuya, pero todo sin excepción llegó en su punto y recién sacado. El servicio muy atento y agradable, tardaron 30 segundos en traernos más totopos cuando se nos acabaron, por poner un ejemplo. la mesa está solo para 1,15h aun así nos dio tiempo perfectamente y no nos “echaron” ni nada parecido. Estoy deseando volver a probar el resto de la carta..” Llegir més

— Laura G (25 d’agost 2025)

“A pesar de estar lleno y no tener reserva, el personal fue maravilloso y nos ofreció una mesa. Además, nos trataron con una hospitalidad increíble y solo puedo elogiar al personal por su encantador trato. Tanto el aperitivo como el plato principal estaban deliciosos, llenos de sabor y con ingredientes frescos. A pesar de estar lleno y no tener reserva, el personal fue maravilloso y nos ofreció una mesa. Además, nos trataron con una hospitalidad increíble y solo puedo elogiar al personal por su encantador trato. Tanto el aperitivo como el plato principal estaban deliciosos, llenos de sabor y con ingredientes frescos.”

— Octavian Caliga (25 d’agost 2025)

“Lo único que no es de 10 en este sitio es quien se puso al lado y solo gritaba por el móvil. El resto todo sublime: los tequeños y su salsa de tomate y albahaca, deliciosos; el guacamole y sus totopos igual; la hamburguesas y sus patatas, geniales (pedimos la de bourbon y la de costilla coreana) y el postre (el mousse de Maracuyá) muy original y... Lo único que no es de 10 en este sitio es quien se puso al lado y solo gritaba por el móvil. El resto todo sublime: los tequeños y su salsa de tomate y albahaca, deliciosos; el guacamole y sus totopos igual; la hamburguesas y sus patatas, geniales (pedimos la de bourbon y la de costilla coreana) y el postre (el mousse de Maracuyá) muy original y goloso. Quizá este último podría ser un pelin menos dulce para resaltar más el sabor de la maracuya, pero todo sin excepción llegó en su punto y recién sacado. El servicio muy atento y agradable, tardaron 30 segundos en traernos más totopos cuando se nos acabaron, por poner un ejemplo. la mesa está solo para 1,15h aun así nos dio tiempo perfectamente y no nos “echaron” ni nada parecido. Estoy deseando volver a probar el resto de la carta..” Llegir més

— Laura G (25 d’agost 2025)

“Llevaba un año esperando para poder ir y no defraudó. La atención al detalle muy cuidada. El servicio fue espectacular. Algunos platos te los terminan en mesa y aunque es verdad que los precios quizás son un poco altos, la calidad lo merece. Está genial para alguna cena u ocasión especial, para darte un capricho. Llevaba un año esperando para poder ir y no defraudó. La atención al detalle muy cuidada. El servicio fue espectacular. Algunos platos te los terminan en mesa y aunque es verdad que los precios quizás son un poco altos, la calidad lo merece. Está genial para alguna cena u ocasión especial, para darte un capricho.”

— Rocio H. (19 d’agost 2025)

“Llevaba un año esperando para poder ir y no defraudó. La atención al detalle muy cuidada. El servicio fue espectacular. Algunos platos te los terminan en mesa y aunque es verdad que los precios quizás son un poco altos, la calidad lo merece. Está genial para alguna cena u ocasión especial, para darte un capricho. Llevaba un año esperando para poder ir y no defraudó. La atención al detalle muy cuidada. El servicio fue espectacular. Algunos platos te los terminan en mesa y aunque es verdad que los precios quizás son un poco altos, la calidad lo merece. Está genial para alguna cena u ocasión especial, para darte un capricho.”

— Rocio H. (19 d’agost 2025)

“Es mi restaurante favorito en España entera. Los amo y punto Es mi restaurante favorito en España entera. Los amo y punto”

— Mary Carmen Cuadro Pulido (10 d’agost 2025)

“Que maravilla de lugar, que bien y que bonito se come. Productos honestos ensamblados Á la perfección para ofrecer una experiencia gastronómica única e irrepetible. 10/10 Que maravilla de lugar, que bien y que bonito se come. Productos honestos ensamblados Á la perfección para ofrecer una experiencia gastronómica única e irrepetible. 10/10”

— detabernasporalicante (10 d’agost 2025)

“Siempre superan las expectativas, las mejores hamburguesas de madrid. Siempre de 10. Siempre superan las expectativas, las mejores hamburguesas de madrid. Siempre de 10.”

— Rubén Peña Pallarés (10 d’agost 2025)

“Es mi restaurante favorito en España entera. Los amo y punto Es mi restaurante favorito en España entera. Los amo y punto”

— Mary Carmen Cuadro Pulido (10 d’agost 2025)

“Siempre superan las expectativas, las mejores hamburguesas de madrid. Siempre de 10. Siempre superan las expectativas, las mejores hamburguesas de madrid. Siempre de 10.”

— Rubén Peña Pallarés (10 d’agost 2025)

“Que maravilla de lugar, que bien y que bonito se come. Productos honestos ensamblados Á la perfección para ofrecer una experiencia gastronómica única e irrepetible. 10/10 Que maravilla de lugar, que bien y que bonito se come. Productos honestos ensamblados Á la perfección para ofrecer una experiencia gastronómica única e irrepetible. 10/10”

— detabernasporalicante (10 d’agost 2025)

“Es mi restaurante favorito en España entera. Los amo y punto Es mi restaurante favorito en España entera. Los amo y punto”

— Mary Carmen Cuadro Pulido (10 d’agost 2025)

“Siempre superan las expectativas, las mejores hamburguesas de madrid. Siempre de 10. Siempre superan las expectativas, las mejores hamburguesas de madrid. Siempre de 10.”

— Rubén Peña Pallarés (10 d’agost 2025)

“Que maravilla de lugar, que bien y que bonito se come. Productos honestos ensamblados Á la perfección para ofrecer una experiencia gastronómica única e irrepetible. 10/10 Que maravilla de lugar, que bien y que bonito se come. Productos honestos ensamblados Á la perfección para ofrecer una experiencia gastronómica única e irrepetible. 10/10”

— detabernasporalicante (10 d’agost 2025)

“Es mi restaurante favorito en España entera. Los amo y punto Es mi restaurante favorito en España entera. Los amo y punto”

— Mary Carmen Cuadro Pulido (10 d’agost 2025)

“Que maravilla de lugar, que bien y que bonito se come. Productos honestos ensamblados Á la perfección para ofrecer una experiencia gastronómica única e irrepetible. 10/10 Que maravilla de lugar, que bien y que bonito se come. Productos honestos ensamblados Á la perfección para ofrecer una experiencia gastronómica única e irrepetible. 10/10”

— detabernasporalicante (10 d’agost 2025)

“Siempre superan las expectativas, las mejores hamburguesas de madrid. Siempre de 10. Siempre superan las expectativas, las mejores hamburguesas de madrid. Siempre de 10.”

— Rubén Peña Pallarés (10 d’agost 2025)

“Comida rica y buen servicio (camareros muy amables), pero que te cobren 5 euros por una cerveza bastante pequeña me parece una pasada. Comida rica y buen servicio (camareros muy amables), pero que te cobren 5 euros por una cerveza bastante pequeña me parece una pasada.”

— Sheila Rodriguez Anton (09 d’agost 2025)

“Un referente de las buenas hamburguesas en Madrid. Todo muy rico y un guacamole de primera. Un referente de las buenas hamburguesas en Madrid. Todo muy rico y un guacamole de primera.”

— Alberto Pérez Marín (09 d’agost 2025)

“Si la atención del personal ya es buena imagínate cuando comes sus hamburguesas. Para empezar nos pedimos la ensaladilla rusa y los tequeños y todo especialmente bueno. Y si esto ya te parece genial espérate a probar sus hamburguesas, un manjar de dioses, nos pedimos la “Gansa” y la “Bigm_s”….se deshace la carne en la boca. Y ya para culminar nos... Si la atención del personal ya es buena imagínate cuando comes sus hamburguesas. Para empezar nos pedimos la ensaladilla rusa y los tequeños y todo especialmente bueno. Y si esto ya te parece genial espérate a probar sus hamburguesas, un manjar de dioses, nos pedimos la “Gansa” y la “Bigm_s”….se deshace la carne en la boca. Y ya para culminar nos pedimos la tarta de chocolate, brutal. El servicio muy bueno, los camareros muy atentos y pendientes de nosotros. 100% lo recomiendo.” Llegir més

— ESTELA JIMENEZ (09 d’agost 2025)

“He probado en este restaurante la mejor hamburguesa de mi vida.
Ell servicio excelente, (en especial Jose,a que os atenderá estupendamente). Recomendación sin duda. He probado en este restaurante la mejor hamburguesa de mi vida.
Ell servicio excelente, (en especial Jose,a que os atenderá estupendamente). Recomendación sin duda.”

— Moises Cor (09 d’agost 2025)

“Si la atención del personal ya es buena imagínate cuando comes sus hamburguesas. Para empezar nos pedimos la ensaladilla rusa y los tequeños y todo especialmente bueno. Y si esto ya te parece genial espérate a probar sus hamburguesas, un manjar de dioses, nos pedimos la “Gansa” y la “Bigm_s”….se deshace la carne en la boca. Y ya para culminar nos... Si la atención del personal ya es buena imagínate cuando comes sus hamburguesas. Para empezar nos pedimos la ensaladilla rusa y los tequeños y todo especialmente bueno. Y si esto ya te parece genial espérate a probar sus hamburguesas, un manjar de dioses, nos pedimos la “Gansa” y la “Bigm_s”….se deshace la carne en la boca. Y ya para culminar nos pedimos la tarta de chocolate, brutal. El servicio muy bueno, los camareros muy atentos y pendientes de nosotros. 100% lo recomiendo.” Llegir més

— ESTELA JIMENEZ (09 d’agost 2025)

“He probado en este restaurante la mejor hamburguesa de mi vida.
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— Moises Cor (09 d’agost 2025)

“Si la atención del personal ya es buena imagínate cuando comes sus hamburguesas. Para empezar nos pedimos la ensaladilla rusa y los tequeños y todo especialmente bueno. Y si esto ya te parece genial espérate a probar sus hamburguesas, un manjar de dioses, nos pedimos la “Gansa” y la “Bigm_s”….se deshace la carne en la boca. Y ya para culminar nos... Si la atención del personal ya es buena imagínate cuando comes sus hamburguesas. Para empezar nos pedimos la ensaladilla rusa y los tequeños y todo especialmente bueno. Y si esto ya te parece genial espérate a probar sus hamburguesas, un manjar de dioses, nos pedimos la “Gansa” y la “Bigm_s”….se deshace la carne en la boca. Y ya para culminar nos pedimos la tarta de chocolate, brutal. El servicio muy bueno, los camareros muy atentos y pendientes de nosotros. 100% lo recomiendo.” Llegir més

— ESTELA JIMENEZ (09 d’agost 2025)

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— Moises Cor (09 d’agost 2025)

“Comida rica y buen servicio (camareros muy amables), pero que te cobren 5 euros por una cerveza bastante pequeña me parece una pasada. Comida rica y buen servicio (camareros muy amables), pero que te cobren 5 euros por una cerveza bastante pequeña me parece una pasada.”

— Sheila Rodriguez Anton (09 d’agost 2025)

“Un referente de las buenas hamburguesas en Madrid. Todo muy rico y un guacamole de primera. Un referente de las buenas hamburguesas en Madrid. Todo muy rico y un guacamole de primera.”

— Alberto Pérez Marín (09 d’agost 2025)

“Si la atención del personal ya es buena imagínate cuando comes sus hamburguesas. Para empezar nos pedimos la ensaladilla rusa y los tequeños y todo especialmente bueno. Y si esto ya te parece genial espérate a probar sus hamburguesas, un manjar de dioses, nos pedimos la “Gansa” y la “Bigm_s”….se deshace la carne en la boca. Y ya para culminar nos... Si la atención del personal ya es buena imagínate cuando comes sus hamburguesas. Para empezar nos pedimos la ensaladilla rusa y los tequeños y todo especialmente bueno. Y si esto ya te parece genial espérate a probar sus hamburguesas, un manjar de dioses, nos pedimos la “Gansa” y la “Bigm_s”….se deshace la carne en la boca. Y ya para culminar nos pedimos la tarta de chocolate, brutal. El servicio muy bueno, los camareros muy atentos y pendientes de nosotros. 100% lo recomiendo.” Llegir més

— ESTELA JIMENEZ (09 d’agost 2025)

“He probado en este restaurante la mejor hamburguesa de mi vida.
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Ell servicio excelente, (en especial Jose,a que os atenderá estupendamente). Recomendación sin duda.”

— Moises Cor (09 d’agost 2025)

“Una siempre vuelve a donde fue feliz ???? no me cansaré de comer y recomendar mi sitio más top y favorito de hamburguesas. Son lo máximo TODOS ❤️ Una siempre vuelve a donde fue feliz ???? no me cansaré de comer y recomendar mi sitio más top y favorito de hamburguesas. Son lo máximo TODOS ❤️”

— Gaby Bellacicco (08 d’agost 2025)

“Muy chulo el restaurante y unas hamburguesas impresionantes. La atención del camarero genial, un venezolano simpático y profesional. Gracias! Muy chulo el restaurante y unas hamburguesas impresionantes. La atención del camarero genial, un venezolano simpático y profesional. Gracias!”

— Damian Blanco Santos (08 d’agost 2025)

“Cada día mejorando!! Genial las novedades de la carta y un detalle perfecto la Burguer "Victoria". Cada día mejorando!! Genial las novedades de la carta y un detalle perfecto la Burguer "Victoria".”

— Antonio Ferreiro Calavia (30 de desembre 2024)

“Un pequeño restaurante muy bonito, el entorno es fantástico, muy buenas hamburguesas preparadas con excelentes productos.
El guacamole y el postre de maracuyá también fueron muy buenos y llegaron directamente a tu mesa.
Servicio impecable, personal amable y profesional. Un pequeño restaurante muy bonito, el entorno es fantástico, muy buenas hamburguesas preparadas con excelentes productos.
El guacamole y el postre de maracuyá también fueron muy buenos y llegaron directamente a tu mesa.
Servicio impecable, personal amable y profesional.”

— Gaël Sitruk (Gaël Sitruk) (29 de desembre 2024)

“Uno de los locales de referencia para burgers en Madrid, pero en un ambiente diferente de lo típico en este producto y con un servicio cercano y eficiente.
Me encanta cada vez que voy y pruebo sus novedades. Top class burgers! Uno de los locales de referencia para burgers en Madrid, pero en un ambiente diferente de lo típico en este producto y con un servicio cercano y eficiente.
Me encanta cada vez que voy y pruebo sus novedades. Top class burgers!”

— Eloy Gonzalez (28 de desembre 2024)

“Buenísimo todo la verdad. Y majísimos los camareros. Nos ha encantado. Buenísimo todo la verdad. Y majísimos los camareros. Nos ha encantado.”

— Sofia Prieto (28 de desembre 2024)

“Precio excesivo. Hamburguesas buenas y originales pero nada del otro mundo. Atención buena. WC único con cola todo el rato. Precio excesivo. Hamburguesas buenas y originales pero nada del otro mundo. Atención buena. WC único con cola todo el rato.”

— María José Contreras González (28 de desembre 2024)

“De las mejores hamburguesas de todo madrid.
Calidad y muy buen precio De las mejores hamburguesas de todo madrid.
Calidad y muy buen precio”

— Javier Polo Sánchez (28 de desembre 2024)

“El guacamole y las hamburguesas, increíbles. El servicio, majisimos. Sin duda, más que recomendable. El guacamole y las hamburguesas, increíbles. El servicio, majisimos. Sin duda, más que recomendable.”

— Santi Casado (27 de desembre 2024)

“Estuvimos cenando en barra, la mujer que estaba allí nos atendió estupendamente e hizo que nuestra velada fuera muy agradable. Comimos las croquetas, la queen y la bigm_as. Todo espectacular, la carne estaba súper jugosa. Estuvimos cenando en barra, la mujer que estaba allí nos atendió estupendamente e hizo que nuestra velada fuera muy agradable. Comimos las croquetas, la queen y la bigm_as. Todo espectacular, la carne estaba súper jugosa.”

— Marina Martín (27 de desembre 2024)

“Hamburguesa gourmet de verdad. De las caras pero de las buenas.
De esas que parecen un pastelito pero que están llenas de sabor.
Muy ricas, de tamaño pequeñas, el pan excelente...la carne deliciosa.
Ensalada de col muy rica
Patatas saladas de más.
Para un capricho...pero muy ricas
La próxima vez probaremos los... Hamburguesa gourmet de verdad. De las caras pero de las buenas.
De esas que parecen un pastelito pero que están llenas de sabor.
Muy ricas, de tamaño pequeñas, el pan excelente...la carne deliciosa.
Ensalada de col muy rica
Patatas saladas de más.
Para un capricho...pero muy ricas
La próxima vez probaremos los dulces y el guacamole.” Llegir més

— Jaime (27 de gener 2026)

“Hamburguesa gourmet de verdad. De las caras pero de las buenas.
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Muy ricas, de tamaño pequeñas, el pan excelente...la carne deliciosa.
Ensalada de col muy rica
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— Jaime (27 de gener 2026)

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— Jaime (27 de gener 2026)

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— Jaime (27 de gener 2026)

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— Jaime (27 de gener 2026)

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Patatas saladas de más.
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— Jaime (27 de gener 2026)

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De esas que parecen un pastelito pero que están llenas de sabor.
Muy ricas, de tamaño pequeñas, el pan excelente...la carne deliciosa.
Ensalada de col muy rica
Patatas saladas de más.
Para un capricho...pero muy ricas
La próxima vez probaremos los dulces y el guacamole.” Llegir més

— Jaime (27 de gener 2026)

“Hamburguesa gourmet de verdad. De las caras pero de las buenas.
De esas que parecen un pastelito pero que están llenas de sabor.
Muy ricas, de tamaño pequeñas, el pan excelente...la carne deliciosa.
Ensalada de col muy rica
Patatas saladas de más.
Para un capricho...pero muy ricas
La próxima vez probaremos los... Hamburguesa gourmet de verdad. De las caras pero de las buenas.
De esas que parecen un pastelito pero que están llenas de sabor.
Muy ricas, de tamaño pequeñas, el pan excelente...la carne deliciosa.
Ensalada de col muy rica
Patatas saladas de más.
Para un capricho...pero muy ricas
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— Jaime (27 de gener 2026)

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— Jaime (27 de gener 2026)

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— Jaime (27 de gener 2026)

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— Jaime (27 de gener 2026)

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— Jaime (27 de gener 2026)

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— Jaime (27 de gener 2026)

“Para mi la mejor hamburguesa de Madrid. Producto excelente y trato perfecto. Toda la carta es excelente pero para mí de entrantes lo mejor es la ensaladilla, hamburguesas cualquiera. Para mi la mejor hamburguesa de Madrid. Producto excelente y trato perfecto. Toda la carta es excelente pero para mí de entrantes lo mejor es la ensaladilla, hamburguesas cualquiera.”

— Joaquín De Azpíroz Valverde (25 de gener 2026)

“Para mi la mejor hamburguesa de Madrid. Producto excelente y trato perfecto. Toda la carta es excelente pero para mí de entrantes lo mejor es la ensaladilla, hamburguesas cualquiera. Para mi la mejor hamburguesa de Madrid. Producto excelente y trato perfecto. Toda la carta es excelente pero para mí de entrantes lo mejor es la ensaladilla, hamburguesas cualquiera.”

— Joaquín De Azpíroz Valverde (25 de gener 2026)

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— Joaquín De Azpíroz Valverde (25 de gener 2026)

“Nuestro sitio favorito de hamburguesas, nunca falla! Las hamburguesas edtan esquisitas, riquísimas. Todo está buenísimo. Los entrantes, los postres… la atención inmejorable y todos super atentos y amables.
Pedimos La Big Mas que ya habíamos probado y una nueva, la Pork Belly. Buenísimas. Ya estamos planeando la próxima visita. Nuestro sitio favorito de hamburguesas, nunca falla! Las hamburguesas edtan esquisitas, riquísimas. Todo está buenísimo. Los entrantes, los postres… la atención inmejorable y todos super atentos y amables.
Pedimos La Big Mas que ya habíamos probado y una nueva, la Pork Belly. Buenísimas. Ya estamos planeando la próxima visita.”

— Jenny W (25 de gener 2026)

“Para mi la mejor hamburguesa de Madrid. Producto excelente y trato perfecto. Toda la carta es excelente pero para mí de entrantes lo mejor es la ensaladilla, hamburguesas cualquiera. Para mi la mejor hamburguesa de Madrid. Producto excelente y trato perfecto. Toda la carta es excelente pero para mí de entrantes lo mejor es la ensaladilla, hamburguesas cualquiera.”

— Joaquín De Azpíroz Valverde (25 de gener 2026)

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— Jenny W (25 de gener 2026)

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— Jenny W (25 de gener 2026)

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“Para mi la mejor hamburguesa de Madrid. Producto excelente y trato perfecto. Toda la carta es excelente pero para mí de entrantes lo mejor es la ensaladilla, hamburguesas cualquiera. Para mi la mejor hamburguesa de Madrid. Producto excelente y trato perfecto. Toda la carta es excelente pero para mí de entrantes lo mejor es la ensaladilla, hamburguesas cualquiera.”

— Joaquín De Azpíroz Valverde (25 de gener 2026)

“Para mi la mejor hamburguesa de Madrid. Producto excelente y trato perfecto. Toda la carta es excelente pero para mí de entrantes lo mejor es la ensaladilla, hamburguesas cualquiera. Para mi la mejor hamburguesa de Madrid. Producto excelente y trato perfecto. Toda la carta es excelente pero para mí de entrantes lo mejor es la ensaladilla, hamburguesas cualquiera.”

— Joaquín De Azpíroz Valverde (25 de gener 2026)

“No me canso, ni me cansaré nunca. Desde que entras hasta que sales te siente como en casa. La Sabuesa sin lugar a duda la mejor hamburguesa del mundo entero. Un 1000/100 No me canso, ni me cansaré nunca. Desde que entras hasta que sales te siente como en casa. La Sabuesa sin lugar a duda la mejor hamburguesa del mundo entero. Un 1000/100”

— Stephani G (09 d’agost 2025)

“No me canso, ni me cansaré nunca. Desde que entras hasta que sales te siente como en casa. La Sabuesa sin lugar a duda la mejor hamburguesa del mundo entero. Un 1000/100 No me canso, ni me cansaré nunca. Desde que entras hasta que sales te siente como en casa. La Sabuesa sin lugar a duda la mejor hamburguesa del mundo entero. Un 1000/100”

— Stephani G (09 d’agost 2025)

“No me canso, ni me cansaré nunca. Desde que entras hasta que sales te siente como en casa. La Sabuesa sin lugar a duda la mejor hamburguesa del mundo entero. Un 1000/100 No me canso, ni me cansaré nunca. Desde que entras hasta que sales te siente como en casa. La Sabuesa sin lugar a duda la mejor hamburguesa del mundo entero. Un 1000/100”

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— Stephani G (09 d’agost 2025)

“Es el mejor restaurante de hamburguesas que existe en toda Madrid. Además los cócteles estan riquísimos. Recomendado. Es el mejor restaurante de hamburguesas que existe en toda Madrid. Además los cócteles estan riquísimos. Recomendado.”

— OnAir33172477858 (08 d’agost 2025)

“Es el mejor restaurante de hamburguesas que existe en toda Madrid. Además los cócteles estan riquísimos. Recomendado. Es el mejor restaurante de hamburguesas que existe en toda Madrid. Además los cócteles estan riquísimos. Recomendado.”

— OnAir33172477858 (08 d’agost 2025)

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— OnAir33172477858 (08 d’agost 2025)

“Es el mejor restaurante de hamburguesas que existe en toda Madrid. Además los cócteles estan riquísimos. Recomendado. Es el mejor restaurante de hamburguesas que existe en toda Madrid. Además los cócteles estan riquísimos. Recomendado.”

— OnAir33172477858 (08 d’agost 2025)

“Se nota la calidad del producto y la dedicación en cada plato. La atención y el trato inmejorable. Sitio para repetir, acierto seguro. Se nota la calidad del producto y la dedicación en cada plato. La atención y el trato inmejorable. Sitio para repetir, acierto seguro.”

— Rubén M (13 de juny 2025)

“Local bien ubicado y ambiente acogedor. El personal muy atento asesorando a la hora de escoger y resolviendo cualquier tipo de duda.
Hemos pedido una ración de croquetas, hamburguesas “queen” y “New York cheese” acompañadas de patatas. Hemos quedado muy contentos. Por poner un pero, y es opinión personal, quizás la música ambiente un poco... Local bien ubicado y ambiente acogedor. El personal muy atento asesorando a la hora de escoger y resolviendo cualquier tipo de duda.
Hemos pedido una ración de croquetas, hamburguesas “queen” y “New York cheese” acompañadas de patatas. Hemos quedado muy contentos. Por poner un pero, y es opinión personal, quizás la música ambiente un poco alta, dificultaba la conversación.” Llegir més

— jaimetobespascual (17 de maig 2025)

“Las mejores hamburguesas de Madrid, con el mejor ambiente y el mejor servicio.

Da gusto ir a un sitio y sentirse como en casa. Una maravilla.

Encima la comida es espectacular.

Volveremos. Las mejores hamburguesas de Madrid, con el mejor ambiente y el mejor servicio.

Da gusto ir a un sitio y sentirse como en casa. Una maravilla.

Encima la comida es espectacular.

Volveremos.”

— elvallisoletano (17 de maig 2025)

“Buenas hamburguesas en un local pequeño e incómodo (el de General Pardiñas). Precio caro. Personal de buen nivel para ser una hamburguesería . Buenas hamburguesas en un local pequeño e incómodo (el de General Pardiñas). Precio caro. Personal de buen nivel para ser una hamburguesería .”

— JFN (11 de maig 2025)

“Buenas hamburguesas en un local pequeño e incómodo (el de General Pardiñas). Precio caro. Personal de buen nivel para ser una hamburguesería . Buenas hamburguesas en un local pequeño e incómodo (el de General Pardiñas). Precio caro. Personal de buen nivel para ser una hamburguesería .”

— JFN (11 de maig 2025)

“Buenas hamburguesas en un local pequeño e incómodo (el de General Pardiñas). Precio caro. Personal de buen nivel para ser una hamburguesería . Buenas hamburguesas en un local pequeño e incómodo (el de General Pardiñas). Precio caro. Personal de buen nivel para ser una hamburguesería .”

— JFN (11 de maig 2025)

“Buenas hamburguesas en un local pequeño e incómodo (el de General Pardiñas). Precio caro. Personal de buen nivel para ser una hamburguesería . Buenas hamburguesas en un local pequeño e incómodo (el de General Pardiñas). Precio caro. Personal de buen nivel para ser una hamburguesería .”

— JFN (11 de maig 2025)

“Concursó para las mejores hamburguesas gourmet de españa 2021, la que se llama LA PALMA fue la ganadora, y la que se llama LA WELLINGTON fue semifinalista.

Deben hacer reservas.

Carne dry-aged de primera: Usan ternera gallega madurada, lo que le da un sabor intenso y jugosidad única.
Pan artesanal: Brioche tostado... Concursó para las mejores hamburguesas gourmet de españa 2021, la que se llama LA PALMA fue la ganadora, y la que se llama LA WELLINGTON fue semifinalista.

Deben hacer reservas.

Carne dry-aged de primera: Usan ternera gallega madurada, lo que le da un sabor intenso y jugosidad única.
Pan artesanal: Brioche tostado con el punto perfecto (no se desmorona).
Usan Ingredientes premium.

Si pides el guacamole, lo hacen desde cero delante de ti y te van explicando el paso a paso.

Pedi la hamburguesa trufada, es rica pero no me la pude terminar.

Recomiendo este lugar para quienes buscan hamburguesas de calidad.” Llegir més

— SALI IBRAHIM R (10 de maig 2025)

“Concursó para las mejores hamburguesas gourmet de españa 2021, la que se llama LA PALMA fue la ganadora, y la que se llama LA WELLINGTON fue semifinalista.

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Pedi la hamburguesa trufada, es rica pero no me la pude terminar.

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— SALI IBRAHIM R (10 de maig 2025)

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— SALI IBRAHIM R (10 de maig 2025)

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Pedi la hamburguesa trufada, es rica pero no me la pude terminar.

Recomiendo este lugar para quienes buscan hamburguesas de calidad.” Llegir més

— SALI IBRAHIM R (10 de maig 2025)

“Merece la pena venir a este sitio a comer unas hamburguesas en Madrid.
Nosotros probamos de entrantes las croquetas y la ensaladilla rusa, y he de decir que estaban espectaculares (la ensaladilla rusa con huevo!).
Las hamburguesas, es difícil decidirse por una, porque cada una tiene su punto. En mi caso probé la luxury.
Sitio... Merece la pena venir a este sitio a comer unas hamburguesas en Madrid.
Nosotros probamos de entrantes las croquetas y la ensaladilla rusa, y he de decir que estaban espectaculares (la ensaladilla rusa con huevo!).
Las hamburguesas, es difícil decidirse por una, porque cada una tiene su punto. En mi caso probé la luxury.
Sitio totalmente recomendable para repetir!” Llegir més

— Javity (30 de desembre 2024)

“Platos deliciosos, todos con un toque diferente que los hacen especiales y los.diferencian de lo que estamos acostumbrados.
Por ejemplo, la ensaladilla que mantiene el toque de ensaladilla pero es otro nivel. Platos deliciosos, todos con un toque diferente que los hacen especiales y los.diferencian de lo que estamos acostumbrados.
Por ejemplo, la ensaladilla que mantiene el toque de ensaladilla pero es otro nivel.”

— 666wally (29 de setembre 2024)