Sifon - Restaurant de cuina Altres cuines espanyoles a Madrid

“Nos sentamos en la terraza para tomar un café, mi amiga no se sentía bien y Pedro el camarero estuvo muy pendiente de sus necesidades. Excelente atención. Nos sentamos en la terraza para tomar un café, mi amiga no se sentía bien y Pedro el camarero estuvo muy pendiente de sus necesidades. Excelente atención.”

— Isabel García Adillo (26 de març 2026)

“Me encantó el rollo de bodega. Vermuths muy ricos y sus tapas también. La camarera una,crack ella sola atendiendo súper rápido y con una,sonrisa en todo momento. Me encantó el rollo de bodega. Vermuths muy ricos y sus tapas también. La camarera una,crack ella sola atendiendo súper rápido y con una,sonrisa en todo momento.”

— Maria José Sáez (22 de febrer 2026)

“Fuimos a Sifón Bodega & Colmado y la experiencia fue simplemente maravillosa. Desde que llegamos, el ambiente nos encantó, pero lo que realmente marcó la diferencia fue la atención de Yolanda.

Su dedicación y amabilidad elevaron por completo la experiencia. Nos asesoró con muchísimo conocimiento y pasión, sugiriéndonos una gran... Fuimos a Sifón Bodega & Colmado y la experiencia fue simplemente maravillosa. Desde que llegamos, el ambiente nos encantó, pero lo que realmente marcó la diferencia fue la atención de Yolanda.

Su dedicación y amabilidad elevaron por completo la experiencia. Nos asesoró con muchísimo conocimiento y pasión, sugiriéndonos una gran variedad de vermús según nuestros gustos. Se notaba que disfruta lo que hace y que le importa que cada cliente se vaya con una sonrisa.

Ese tipo de atención personalizada no es común, y cuando sucede, transforma una simple visita en un recuerdo especial. Sin duda, volveremos. Gracias, Yolanda, por hacer que la experiencia fuera tan especial ✨” Llegir més

— Sindy Verusca Quintero Arellano (14 de febrer 2026)

“Un sitio muy chulo, con una atención exquisita Un sitio muy chulo, con una atención exquisita”

— Jandro Torres (13 de febrer 2026)

“Pequeño bar lleno de encanto, pero su mejor ventaja es la terraza que tienen en la plaza del rey esquina Barquillo. Dispone de una gran variedad de vermuts y una buena carta de vinos de Jerez de diferentes estilos , finos , manzanillas , olorosos , palo cortado, amontilladoa, etc. Todos de buenas marcas de referencia y no como otros garitos de... Pequeño bar lleno de encanto, pero su mejor ventaja es la terraza que tienen en la plaza del rey esquina Barquillo. Dispone de una gran variedad de vermuts y una buena carta de vinos de Jerez de diferentes estilos , finos , manzanillas , olorosos , palo cortado, amontilladoa, etc. Todos de buenas marcas de referencia y no como otros garitos de jerez que intentan colarte el contenido de barriles desconocidos. Ideal para pasar el rato conversando” Llegir més

— jose dos santos (03 de febrer 2026)

“Es un placer siempre ir. Un sitio con encanto y con productos de calidad Es un placer siempre ir. Un sitio con encanto y con productos de calidad”

— Marta Lozano (10 de gener 2026)

“Fui porque un amigo de la zona me había dicho lo bueno que era su vermut y me quedé impresionado con la comida y el amable servicio, sin olvidar el vino. Recomiendo encarecidamente esta pequeña joya. Pintoresco y acogedor. Volveré pronto. Fui porque un amigo de la zona me había dicho lo bueno que era su vermut y me quedé impresionado con la comida y el amable servicio, sin olvidar el vino. Recomiendo encarecidamente esta pequeña joya. Pintoresco y acogedor. Volveré pronto.”

— SeanesBuenos (07 de gener 2026)

“El Sifón es un sitio muy agradable para tomar algo y pasar un buen rato con los amigos o familia. Aparta de las mesas interiores tienen una terraza en la plaza del Rey muy agradable porque no hay ruidos molestos ni mucha gente alrededor. La carta de comida no es muy extensa pero suficiente para acompañar las bebidas. Tienen una carta de vinos muy... El Sifón es un sitio muy agradable para tomar algo y pasar un buen rato con los amigos o familia. Aparta de las mesas interiores tienen una terraza en la plaza del Rey muy agradable porque no hay ruidos molestos ni mucha gente alrededor. La carta de comida no es muy extensa pero suficiente para acompañar las bebidas. Tienen una carta de vinos muy amplia y siempre tienen unos vinos por copa que cambian continuamente y que te permite ir probando diversas variedades. La carta de comidas se basa principalmente en latas de conserva y en tablas de embutidos y de quesos.” Llegir més

— Fco. Javier Brau Zapata (29 de novembre 2025)

“Muy buena calidad y servicio . Y un 10 por Yolanda una maravillosa atención , muy cordial y muy amable y atenta . Os recomiendo ir , no os va a defraudar. Seguro q repetís. Muy buena calidad y servicio . Y un 10 por Yolanda una maravillosa atención , muy cordial y muy amable y atenta . Os recomiendo ir , no os va a defraudar. Seguro q repetís.”

— mar duque (21 d’octubre 2025)

“tiene muy buen y rico vermut desde 4,60, bonito y pequeño lugar pero una terraza con mucha luz y calorcito en la plaza.
lugar estupendo para tomarte una cervecita o una buena copa de vino tinto y si te gustan las catas de vinos este es tu lugar. tiene muy buen y rico vermut desde 4,60, bonito y pequeño lugar pero una terraza con mucha luz y calorcito en la plaza.
lugar estupendo para tomarte una cervecita o una buena copa de vino tinto y si te gustan las catas de vinos este es tu lugar.”

— Juan Jesus Toledo Estrada (I Love Madrid) (13 d’octubre 2025)

“Buena experiencia, sitio acogedor, buen servicio, tostás muy ricas,camarero joven (Rubio, gafas) muy atento, y servicial.
Sin dudarlo volveremos Buena experiencia, sitio acogedor, buen servicio, tostás muy ricas,camarero joven (Rubio, gafas) muy atento, y servicial.
Sin dudarlo volveremos”

— Maria Ataña (12 d’octubre 2025)

“Tienen gran oferta de Vermut, sin embargo no habia musica nisiquiera suavecita. Tienen gran oferta de Vermut, sin embargo no habia musica nisiquiera suavecita.”

— Gabriela Quiñones (10 d’octubre 2025)

“Aunque el local esta muy bien ambientado y ya habíamos ido unas cuantas veces antes. Creo que de esta vez y teniendo en cuenta los 9.4 por dos chupitos de vermut, lo considero un cuanto escueto. Aunque el local esta muy bien ambientado y ya habíamos ido unas cuantas veces antes. Creo que de esta vez y teniendo en cuenta los 9.4 por dos chupitos de vermut, lo considero un cuanto escueto.”

— Miguel Angel Gonzalez (14 de setembre 2025)

“El sitio muy bueno, pero si me tengo que quedar con algo para darle 5 estrellas, es con el camarero joven de gafas (sergio), muy majo nos explicó toda la carta y nos recomendó lo mejor.
Un trato ejemplar más camareros asi El sitio muy bueno, pero si me tengo que quedar con algo para darle 5 estrellas, es con el camarero joven de gafas (sergio), muy majo nos explicó toda la carta y nos recomendó lo mejor.
Un trato ejemplar más camareros asi”

— Raul Mota (13 de setembre 2025)

“Buenísimos productos. Buena carta de vinos y muy buena atención Buenísimos productos. Buena carta de vinos y muy buena atención”

— enrique alex alex (18 de juny 2025)

“¡Un encanto! Servicio muy atento, lejos del bullicio turístico de la Gran Vía. ¡Un encanto! Servicio muy atento, lejos del bullicio turístico de la Gran Vía.”

— Simone A A Alcantara (13 de juny 2025)

“Lugar para tomar rico embutido buenas latillas y buenas cañas Lugar para tomar rico embutido buenas latillas y buenas cañas”

— pilar saiz tapia (29 de maig 2025)

“Gran ambiente, el servicio es increíble. El personal es súper amable y simpático.
Nuestro grupo fue muy bien recibido. Gran ambiente, el servicio es increíble. El personal es súper amable y simpático.
Nuestro grupo fue muy bien recibido.”

— Chris Cassens (07 de març 2025)

“Sólo nos tomamos un café a media mañana pero es un sitio súper acogedor y agradable pers estar. La verdad es que fue improvisado y me ha parecido un local donde estar muy agusto. Sólo nos tomamos un café a media mañana pero es un sitio súper acogedor y agradable pers estar. La verdad es que fue improvisado y me ha parecido un local donde estar muy agusto.”

— Marta Zenner Ávila (02 de març 2025)

“Me parece un sitio muy diferente y con un trato especial....el cava que ofrecen espectacular Me parece un sitio muy diferente y con un trato especial....el cava que ofrecen espectacular”

— Miguel Angel Montero Pujante (01 de febrer 2025)

“Que gran descubrimiento!!! Paseando decidimos parar a tomar café, y que gran sitio. El local tiene todo tipo de detalles, no es el típico bar, es excelente. June la camarera es un sol, muy simpática y agradable, muy cercana. El café está muy bueno. Seguro que repetimos, pero lo siguiente va a ser unos vinos, que tiene gran variedad. Que gran descubrimiento!!! Paseando decidimos parar a tomar café, y que gran sitio. El local tiene todo tipo de detalles, no es el típico bar, es excelente. June la camarera es un sol, muy simpática y agradable, muy cercana. El café está muy bueno. Seguro que repetimos, pero lo siguiente va a ser unos vinos, que tiene gran variedad.”

— Tamar (14 de gener 2025)

“Tienen un vermut muy rico y atienden fenomenal Tienen un vermut muy rico y atienden fenomenal”

— antonio (08 de desembre 2024)

“Tienen una gran cantidad de vinos interesantes, a precios asequibles.
Platos fríos para acompañar los vinos: conservas de calidad, ibéricos y quesos.
También tienen terraza. Tienen una gran cantidad de vinos interesantes, a precios asequibles.
Platos fríos para acompañar los vinos: conservas de calidad, ibéricos y quesos.
También tienen terraza.”

— Angela De Lisa Vergara (02 de desembre 2024)

“La mejor mosca del mundo. Servicio muy amable y de buen gusto. Ojalá hubiera más moscas como ésta en el mundo. La mejor mosca del mundo. Servicio muy amable y de buen gusto. Ojalá hubiera más moscas como ésta en el mundo.”

— Cecilia Nieto (24 d’octubre 2024)

“Nos encantó todo desde comida bebida el ambiente y el servicio Nos encantó todo desde comida bebida el ambiente y el servicio”

— Jackeline Rodriguez (14 d’octubre 2024)

“Bonito lugar para tomar un vermut en Chueca Bonito lugar para tomar un vermut en Chueca”

— Antonio SM (10 d’octubre 2024)

“Estupendo sitio para el aperitivo o para lo que quieras, decoración singular y detallista y personal muy agradable. Repetiré Estupendo sitio para el aperitivo o para lo que quieras, decoración singular y detallista y personal muy agradable. Repetiré”

— Montserrat Lopez Jimenez (29 de setembre 2024)

“Personal amable que hace excelentes recomendaciones de vinos, solo diles lo que te apetece :) Personal amable que hace excelentes recomendaciones de vinos, solo diles lo que te apetece :)”

— Sonya C (17 de setembre 2024)

“Muy buen bar de vinos con gran servicio y en general un lugar agradable. Muy buen bar de vinos con gran servicio y en general un lugar agradable.”

— Alessandro Sorrentino (13 de setembre 2024)

“sifón es un bar con encanto localizado en una plaza agradable en el centro de madrid, donde encontrarás comida súper rica a buen precio y con un servicio excelente! súper recomendable :) sifón es un bar con encanto localizado en una plaza agradable en el centro de madrid, donde encontrarás comida súper rica a buen precio y con un servicio excelente! súper recomendable :)”

— Bea Hevia (05 de setembre 2024)

“Sitio ideal para ir con amigos!! El trato ha sido INMEJORABLE y la calidad tanto de la comida como de la bebida es increíble!! 100% recomendable!! se ha convertido en nuestro bar de confianza✨✨ Sitio ideal para ir con amigos!! El trato ha sido INMEJORABLE y la calidad tanto de la comida como de la bebida es increíble!! 100% recomendable!! se ha convertido en nuestro bar de confianza✨✨”

— Carolina Rodríguez-Hevia (05 de setembre 2024)